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好茶和好茶具哪個更重要?

欲善其事,必先利其器。對於那些欣賞茶的微妙之處以及烹飪和飲用之美的人來說,方便的茶具將為品茶本身增添許多樂趣。當然,對於日常養生的飲茶,我們並不需要所有這些器具,主要看個人興趣愛好。?

在泡茶的過程中,根據茶具在泡茶中所起的作用,人們常把茶具分為主泡器和輔助器具。

首先,主起泡器

茶壺

茶壺在唐朝就有了,唐朝的人叫什麽?筆記?意思是從壺嘴倒水。茶壺以陶瓷為主,主要用於泡茶。也有直接用來泡茶,單獨盛茶喝的茶壺。

茶船

茶船有圓盤形和碗形,茶壺放在裏面。茶盤是用來放茶壺和茶杯的。現在普遍采用兩者結合的方式,即在茶船上放置帶孔的茶盤,多為陶土和瓷器制作。

茶海,又名公平杯,又稱小盅。茶杯裏的茶湯泡好後,可以倒入茶海中和茶湯。

茶杯

茶杯又叫茶杯,是用來盛放沖泡好的茶湯的,常見的有陶瓷、瓷器、玻璃制品。作為盛茶的工具,壹般有三種茶杯,香杯和公平杯。

有蓋茶杯

蓋碗又稱蓋杯,分為杯蓋、杯體和杯托三部分。有紫砂、瓷器、玻璃做的蓋碗。

二、輔助工具

茶刀

茶刀是沖泡緊壓茶前用來溶解茶葉的器具。有劍形、刀形、針形。針狀茶刀壹般用於撬開緊壓茶、磚茶;撬松壓制餅茶時,選擇劍形或刀形茶刀。使用茶刀時不要將刀刃和錐尖對著自己。

茶則

茶則是壹種從茶葉容器中取出茶葉的工具。可以用來衡量茶的量,壹般用竹子做的,用於絕對?邪惡?品,以潔茶,仙。

茶匙

也叫茶扒,形狀像勺子,可以輔助茶葉將茶葉放入泡茶器。主要是木材和竹制品。

茶夾

茶夾相當於手的延伸工具,可以用來裝杯子,鐵茶杯,也可以用來裝泡過的茶葉。