2.腰果含糖量低，可以防止衰老3。杏仁含糖量低，可以降低膽固醇。核桃含糖量低，防止氧化。
核桃價值豐富，有健腦的功效，有延年益壽的美譽。可減少膽固醇在腸道的吸收，對動脈硬化、高血壓、冠心病患者有益。核桃具有溫肺、平喘、防止細胞老化的功效，還能有效提高記憶力、延緩衰老、滋潤皮膚。
人們最好每周吃兩到三次核桃，尤其是中老年人和更年期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸和抗氧化劑有利於保護心血管系統，預防冠心病、中風和老年癡呆癥。
糖尿病患者吃幹果的好處。
1，降低心源性猝死率。
由於堅果中的某些成分具有抗心律失常作用，在控制了已知的心臟危險因素和合理膳食後，心臟性猝死和因冠心病死亡的風險較低。
2、調節血脂
富含單不飽和脂肪酸的堅果對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有很好的調節作用。
3.提高妳的視力
咀嚼強度對改善視力有壹定的作用，多吃堅果可以改善視力。
4、健腦益智
堅果類食物含有大量不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要氨基酸，是腦神經細胞的主要成分。還含有維生素B1、B2、B6、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等，對腦神經細胞有益。
由於幹果的熱量較高，糖尿病患者在食用堅果的同時，應減少其他食物的攝入，並註意控制日常飲食的總熱量。每天吃壹把堅果，28克左右，平均能量180200大卡左右，比較合適。
糖尿病人不能隨意吃幹果。
1.根據幹果的營養成分分析，幹果的含糖量約為10%25%，脂肪含量約為30%36%。在體內，糖每克產生4千卡熱量，脂肪每克產生9千卡熱量，屬於高熱量食物。
2.從體內營養代謝分析，雖然脂肪屬於非糖物質，但如果攝入超過所需量，壹方面多余的熱量可以轉化為體脂儲存起來，會增加體重，加重胰島的負擔。另壹方面，脂類物質在體內可以通過糖異生轉化為葡萄糖和糖原，對血糖產生間接影響。
所以幹果類食物對血糖水平有壹定影響，不能隨意食用。如果吃的話，可以根據等價交換原則減去相同熱量的主食。半幹水果的熱量相當於壹兩種主食，可以適量食用，不超過總熱量。總之，糖尿病人不僅要控制主食，還要註意控制總熱量。