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24節氣簡介立春
立春季節健康知識
立春吃春餅的寓意。
24節氣簡介立春
立春是24個節氣中的第壹個，通常在公歷2月3日或4日。根據農歷，立春是壹年的開始。例如，2014是農歷的吳佳馬年，從2月4日開始，而不是6月65438+10月31日(農歷正月初壹)。《二十四節氣》說立春:正月節氣，立夏，立秋，五行過去和過去在此延續，春木之氣開始到達，故稱立夏，與長夏的秋冬相同。立春、長夏、立秋和立冬統稱為李思，是指四季的開始。春種、長夏、秋收、冬儲，概括了黃河中下遊農業生產與氣候關系的全過程。
立春，作為壹個節日，早在春秋時期就存在了。當時，壹年有八個節日:立春、長夏、立秋、立冬、春分、夏季的至日和冬季的至日。西漢劉安寫的《月令》和《淮南子》？天文訓練記錄的節氣只有24個。在漢朝之前，歷法已經改變了很多次。當時，24個節氣中的立春被定為春節，這意味著春天開始了。這個稱呼延續了2000多年，直到1913年國民政府正式發文，明確每年正月初壹為春節。
立春很重要，因為它標誌著農歷新年的開始。古人非常重視立春這個節氣，認為這壹天標誌著新的壹年的開始，應該是壹個好兆頭。
春天的古老記錄的開始
立春，立春，正月。李、也。氣的五行在這裏延續。而春木之氣開始到達，所以叫立定。長夏秋冬都壹樣。
東風解凍了。冬天結冰，溶解在春風；說“東”而不是“春”的人說“東屬木，木火母”。然而，溫度已經解凍。
刺開始振動。蟄，躲；震動，運動也。隱藏在秘密中的昆蟲，都是因為憤怒而被蘇聯感動的。包石說:我沒出去，二月，我受了驚嚇，走了。
魚失去冰。葉，人。魚冷的時候蹲在水底是暖的。正月時太陽在上遊，靠近冰，所以為負。
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立春季節健康知識
從立春開始，萬物誕生，而“生命”是立春的關鍵。因此，在開春季節保持身體健康也很重要。飲食調養方面，要考慮陽氣生於春季，宜食甘甜之品，不宜食酸味之品。所以春季養生要符合春天太陽為神，萬物誕生的特點，註意保護太陽的精神，重在“健”字。按性質來說，春屬木，對應肝。肝的生理特點是，肝主要負責散氣，主怒，主郁，主喜。有目的地選擇壹些柔肝養肝、疏肝理氣的藥物和食物，如枸杞、郁金、丹參、延胡索等。，並選擇大棗、豆豉、洋蔥、香菜、花生等。以新穩發粉為食品，配方選擇靈活。
立春時節，春回大地，萬物變化，人的精神狀態也要符合春天的自然狀態，要盡量避免暴怒，也要避免憂郁，做到開朗、樂觀、不匆忙，保持開朗，符合春天的特點。同時，我們要充分利用和珍惜大自然“老”的春天，利用陽氣的上升、萬物的出現和人體新陳代謝的旺盛，通過適當的調節，使春天楊燦之氣得以宣發，代謝功能得以正常運行。
立春時節，氣候變化大，天氣忽冷忽熱，容易削弱人的抵抗力。因此，在初春季節不宜突然增減衣服，年老體弱者、嬰幼兒在更換衣服時更應謹慎。俗話說“春捂秋凍”。“春捂秋”是為了滿足春季陽氣上升的健康需求，也是壹種很好的預防疾病的自我保健方法。
春節假期剛過，也許大部分人還沒有適應上班的生活節奏。上網的人趁著春假長假難得的自由，瘋狂上網，忘了白天。但是，這個時候妳壹定要註意。
此時恰逢立春時節，正是太陽為精神之時，所以在日常生活中壹定要做出相應的改變，熬夜早起，早上起床後做壹些溫和舒緩的運動，如慢跑、體操等。，來活動我們的關節，伸展我們的身體；白天長時間坐在電腦前，也要及時起床，讓血液暢通。經常開窗，保持室內空氣流通。
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立春吃春餅的寓意。
立春吃春餅和生菜是立春習俗之壹，俗稱嚼春、咬春或品春。在立春吃春餅意味著迎接春天。
據記載，宋代宮廷的薺菜春餅是“翠綠紅綾，金雞玉燕，極為精美，各值萬元。”
春餅薄如蟬翼。這裏記載的是在1種扁鍋上抹上細面做成極薄極透明的餅，用來包薺菜餡，然後油炸而成的春卷(也叫春盤)。春餅和春卷在古人眼中是春天的象征。
春餅是用白面粉卷成的圓餅，烘烤而成。清代《條鼎記》記載，春餅的制作方法是“用火腿、雞肉等物搟面團，或四季炒白菜，供顧客食用。將腌制好的豬裏脊肉、蒜花、黑棗、核桃仁、洋糖(白糖)碾碎，卷成塊。”這是清朝的吃法。但現在演變成了春餅配甜面醬和卷蔥。
南方的春餅就是今天春卷的前身。方法是:將面粉和水攪拌成面糊，攤在鍋裏用小火烤出來，也就是皮，餡是春餅，炸至金黃色。江南壹帶常用豆沙做餡，是甜春餅。這其實是春卷。
除此之外，我們還講究吃和煮，就是用時令菜的心，比如韭菜、菠菜，切絲，這叫炒和煮。有的地方還講究吃春餅裏的肉絲肚、醬雞等熟肉。
吃春餅講究用菜包著吃，從頭吃到尾叫“有頭有尾”，寓意吉祥。吃春餅的時候，壹家人圍坐在壹起，把烤好的春餅放在蒸籠裏，邊吃邊帶，為的就是吃壹頓熱飯。
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