營養師職業的出現是為了適應社會健康的需要。營養師這個職業結合了廚師、保健專業人員、醫療從業人員、中醫從業人員、心理學家、營銷人員和行政人員的特點。以下是我精心準備的食堂營養師的職責。可以參考以下內容！
餐廳營養師崗位職責1營養師崗位職責:
1，與食堂對接，根據要求制作每周健康食譜。
2、經常與老年人進行交談交流活動，負責收集他們的健康信息，進行分析和評估，制定個性化的健康促進計劃、
3、負責與醫療機構對接。
4.為老年人提供健康講座或健康管理專題活動。
5.及時記錄老人的健康檔案，不定期與家屬聯系，溝通其近期入住情況和健康狀況，聽取意見和建議，確保更好的後續工作。
6、完成領導交辦的任務。
工作要求:
1，具有兩個及以上營養資格證書，
2.具有豐富的健康營養專業知識，責任心強，有耐心，工作嚴謹，良好的溝通能力。
3.性格溫和，服務意識好，有親和力，有耐心，有良好的溝通能力。
4，有良好的團隊意識，計劃性強，
餐廳營養師崗位職責2崗位職責:
1，負責廚房的運營和行政事務；
2.執行餐飲經理下達的各項任務和工作指令；
3.負責制定廚房的各項工作計劃；
4.負責廚房的生產、質量和食品成本；
5.進入廚房必須按規定著裝，戴工作帽，保持儀容儀表整潔，洗手後上班；
6.廚房中用於烹飪和加工食物的廢水必須及時清除。
資格:
1，50歲以下，做飯快，能在家做飯，保證衛生，按時開飯；
2、能吃苦耐勞，為人善良，顧全大局，有吃苦耐勞的精神；
3.良好的健康和營養意識，身體健康，廚藝好；
4.了解並熟悉食品原料的產地、規格、質量和壹般采購價格。
餐廳營養師崗位職責3崗位職責:
1，熟悉相關專業理論知識，了解食品營養價值的評價方法、食品汙染防治及各種食品的衛生要求；
2.熟悉各類食材的作用和療效，結合中醫理論，根據客戶體質、飲食習慣、恢復情況、活動課程安排、個人要求等需求，定制合理的月度膳食計劃，並根據實際情況及時調整，起到咨詢指導服務的作用；
3.將每月的菜譜分發到廚房，與廚房保持密切溝通，監督每月的飯菜質量，核實每天的送貨情況，提高顧客滿意度。
4.回答顧客關於餐飲和保健的問題。
5、負責產後母乳。
6、負責培訓員工掌握哺乳技術。
7、根據護理中心經營目標，根據季節變化，向廚師推薦相同功效和可替代的食材。
8、負責孕產婦營養健康檔案的管理和歸檔。
9.完成上級交辦的其他任務。
要求:
1，女，年齡25-40，有親和力；
2.營養、保健、基礎醫學、食品科學等相關專業本科以上學歷；
3.有相關職業資格、醫師資格證、營養師證，有三甲醫院工作經驗或產科經驗者優先；
4、五年以上相關工作經驗，能熟練運用中醫理論和臨床癥狀，經驗豐富，特別是針對妊娠和分娩的結構特點，給予相應問題的診斷和治療，特別是熟練運用藥膳進行調理；
5.有催乳師證書者優先，工作細致，責任心強，良好的溝通能力和團隊合作精神。
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