& gt& gt& gt更多暑期養學生信息,請點擊??適合夏天吃的餃子?
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適合夏天吃的排骨湯做法1:山藥玉米排骨湯
材料:小排骨、水果玉米、胡蘿蔔、山藥、鹽、姜片。
練習:
1,小排骨洗,飛水;鍋中放大量水、小排骨、姜片,燒開後轉小火;燉45分鐘後加入胡蘿蔔繼續煮玉米10分鐘。
2.加入山藥繼續煮5分鐘;烹飪前加點鹽調味。
做法二:薏仁山藥排骨湯
材料:排骨500g,山藥250g,薏米壹把,紅棗10,姜2片,鹽和味精適量。
練習:
1,準備好所有材料。山藥切成滾刀形片,用鹽水浸泡備用。鍋裏放冷水煮排骨,撇去泡沫,洗凈。將洗凈的薏苡仁提前用冷水浸泡30分鐘。將排骨和薏米壹起放入燉鍋中,加入壹些冷水。
2、小火燉30小時。加入山藥燉10分鐘。加紅棗。5分鐘後,加入適量鹽味精調味。
做法三:火腿山藥排骨湯
材料:排骨500g,山藥1,火腿80g,黨參1,小蔥2根,姜2片,枸杞1壹小把,鹽,雞精,紹興酒。
練習:
1,排骨焯壹下,撈出,清水沖洗掉浮沫,然後放入有開水的燉鍋中。將切成2厘米見方的火腿放入鍋中,大火燒開後,再次撇去浮沫。
2.加入蔥、姜、黨參。加入適量紹興酒,同時降低火候,蓋上鍋蓋燉半小時。加入枸杞,蓋上蓋子燉半小時。
3.加入去皮山藥,切成滾刀片。大火燒開後,換水,燉至山藥熟透,加鹽、雞精調味。
做法四:枸杞山藥排骨湯
配料:枸杞、山藥、排骨、精鹽、雞精、姜片、胡椒粉。
練習:
1.排骨用開水焯壹下,用漏勺瀝幹水分,撈出;將煮好的排骨放入燒開的砂鍋水中,放入姜片,小火燉2小時左右。
2.山藥去皮洗凈,斜刀切;倒入煮得差不多的排骨裏,加入適量精鹽,小火燉20分鐘左右;將適量枸杞倒入鍋中,煮5分鐘左右。加入適量雞精和胡椒粉拌勻關火。
做法五:海帶山藥排骨湯
材料:1山藥、1海帶(幹)、500g豬排、50g黃豆、1小勺枸杞、5g鹽、適量水。
練習:
1.準備材料,幹海帶用清水浸泡,豬排焯壹下,沖洗幹凈。
2.將泡好的海帶切成細條,紮成海結,同時泡黃豆。壹般夏季3小時,冬季5-8小時。山藥切塊,用鹽水浸泡,防止表面氧化發黑。
3.首先將豬排和黃豆放入湯鍋中,加入適量的水,大火燒開。然後加入海帶結,小火燉1小時,再加入山藥和枸杞,繼續小火燉壹小時,再加鹽調味,關火。
做法六:山藥胡蘿蔔排骨湯
材料:排骨壹斤,山藥300克,胡蘿蔔和蓮藕100克。蔥姜,當歸壹小塊,大料,香葉,鹽和胡椒粉。
練習:
1.在不燒鍋的內膽中加入清水,放入蔥姜、當歸、大料、香葉燒開。我們拿壹壺開水,把洗好的排骨放在焯水裏去血水。將焯過的排骨放入內鍋煮15分鐘。
2.加入去皮切塊的山藥、胡蘿蔔、蓮藕片繼續煮5分鐘。將內鍋放入外鍋,蓋上鍋蓋燉40分鐘。吃的時候只要打開蓋子,加入鹽和胡椒粉調味就可以了。
做法七:山藥木耳排骨湯
配料:排骨、鐵棍山藥、黑木耳、姜蔥、胡椒粉、鹽。
練習:
1,準備原料;把排骨泡在冷水裏,中間換兩三次水,把裏面的血泡進去;將排骨放入冷水中,加蓋煮開;當湯完全煮沸後,撇去浮沫,使湯變得清澈。
2.加入山藥;加入黑木耳;加蓋燜30分鐘;加入鹽和胡椒調味,繼續煮五分鐘。把它放在壹個小鍋裏。
適合夏天喝的湯1:綠豆湯
夏天推綠豆湯的時候。綠豆湯可以清熱解毒,止渴消暑。是中國傳統的消暑飲品。此外,綠豆湯還可以配少量冰糖壹起吃,更美味。
2.冬瓜湯
冬瓜性寒,能清胃火,養胃生津,減少人的食量,促進粉粉和糖轉化為熱能而不是脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用。長期食用可以保持皮膚白如玉,潤澤光滑,保持身材健美。最重要的是,冬瓜還有很好的清熱解暑功效。夏天多吃冬瓜,既能解渴消暑,又能利尿,還能防止人得癤子。
3.銀耳百合湯
銀耳百合湯具有滋陰潤肺、養顏暖胃的功效。長期飲用銀耳百合湯,可以達到調理肺、脾、腎的作用。
4.冬瓜海帶湯
有人說冬瓜海帶湯有瘦身的雙重功效。海帶可以增鈣降鈉,有利於膽固醇的排泄,冬瓜可以清熱解暑。兩者合起來可以做壹道很清淡的冬瓜海帶湯,不僅營養豐富,還能解暑。
5:魚頭豆腐湯
豆腐含有豐富的蛋白質和鈣,具有清熱潤燥、生津解毒、降血脂的作用。魚頭豆腐有補虛、暖脾胃的作用。我建議妳把魚頭豆腐的湯做的盡量清淡壹點,這樣豆腐的鮮嫩和魚的鮮美會融合在壹起,很新鮮。
6.蘿蔔湯
蘿蔔湯是冬天首選的保健食品,但夏天喝蘿蔔湯也有好處。俗話說,多吃蘿蔔,少吃藥。蘿蔔有很強的行氣作用,還具有止咳化痰、去燥生津、清涼解毒、利尿通便的作用。
7:絲瓜湯
絲瓜性寒、涼、甘,具有解暑通便、祛風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等功效。還可以治療尿血、便血。此外,絲瓜還是壹種不可多得的祛斑、美白、除皺的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人的皮膚光滑細膩,具有抗皺消炎、預防和消除痤瘡和黑變病的特殊功效。
黃瓜,夏季降火的食物
夏天吃黃瓜不僅提神、清熱、解暑,還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖苷和果糖不參與平時的糖代謝,所以糖尿病人吃黃瓜血糖不會升高甚至降低。
番茄
西紅柿壹年四季都可以看到,營養豐富。它們也是清熱解毒的好幫手。用中醫的話說,西紅柿的作用是平肝?去救火?。
小紅蘿蔔
人家叫蘿蔔?小人參?這並非完全沒有道理。蘿蔔不僅營養價值高,還是防止上火的好幫手。對於已經抑郁、憤怒甚至有痰的人來說,蘿蔔有很好的清熱化痰作用。如果妳想比賽?降火?能力,綠蘿最好,其次是紅皮白心。
牛奶
牛奶不僅營養豐富,而且質量高?救火?經紀人在哪裏!中醫認為牛奶微寒,滋陰清熱解毒可以發力?去救火?功效,而且牛奶含有高達70%左右的水分,還能補充大量出汗流失的水分。
梨樹
?夏天發燒?原因是春季空氣幹燥,濕度低,但如果妳出現上火的跡象,說明妳對新鮮果蔬的攝入還是不足!梨是眾所周知的降火水果。多吃梨對妳有好處嗎?憤怒?但是很有幫助!
西瓜
西瓜是夏季的主要水果,所以又叫?夏瓜?。西瓜都是寶:西瓜瓤和西瓜水可以在炎熱的夏天補充人體皮膚、肌肉和頭發的營養需求。特別是西瓜含有維生素、酶、氨基酸等營養成分,可以滋養皮膚,促進食欲。是夏季很好的食療佳品。
蓮子
夏天最適合養心,因為夏天心臟最脆弱,容易因為炎熱而煩躁難過。蓮子芯雖然味苦,但能清心降火,是養心安神的佳品,還能健胃。
綠豆
夏天在高溫環境下工作的人大量出汗,體內電解質平衡被破壞。用綠豆湯補充是最理想的方法,能清熱解暑,益氣止渴,利尿,既能補充水分,又能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有重要意義。& lt& lt& lt
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