先說自制藥酒。自制藥酒就是取枸杞、人參等健康食品,浸泡在酒中。
這些食物和藥材富含壹些營養成分或含有壹些藥用功效。但是,將這些物質浸泡在酒中,並不會放大其功效,也就是說,並不會增加營養,也不會增強藥效。把健康食品直接泡在水裏更實用。
先說市場上賣的品牌藥酒。這種藥酒也是傳統的保健品之壹。正規酒廠生產的藥酒確實比自制的藥酒安全很多,所含的物質也會更明確。至於保健的功能,我們就不評論了,但是酒精對肝臟等器官的傷害確實很大。
綜上所述,藥酒本質上是酒,其中釀造藥材的功效尚不明確,但酒精的危害擺在眼前。所以不建議大家通過喝藥酒來達到保健的效果。
上面我們說過,藥酒的本質是酒。有些心血管病人可能會說,喝了藥酒感覺很溫暖,甚至會降低血壓?喝藥酒對血管好嗎?
其實這些都是酒後的正常反應。喝完酒後,因為酒精擴張血管,加速血液循環,身體變暖。這樣壹來,體內的熱量就會越來越快地通過皮膚散發到體表,人就會感到溫暖。但值得註意的是,這樣的溫暖消耗了人體更多的熱量,反而會逐漸變得越來越冷。
血壓下降是因為剛才說的血管擴張,血液流動更快,所以血壓當然會下降。但是這種降壓效果是非常短暫的。但是,喝酒對三高血管的不良影響是持久的:
研究表明,重度飲酒者(≥3標杯/天)的血壓水平明顯高於中度飲酒者和不飲酒者,飲酒量與血壓呈線性正相關。[1]
因為飲酒後,代謝出的乙醛會擴張毛細血管,使血管收縮,從而使血壓升高。乙醛還可以激活交感神經系統,導致腎上腺素的分泌和血管緊張素II的釋放,腎上腺素和血管緊張素II都會導致血壓升高。不僅如此,還會使心率加快,容易導致心律不齊。
毫無疑問,長期飲酒會使血脂異常。
壹方面,酒精可使肝臟的滑面內質網增生,增加微粒體酶的活性,引起極低脂肪密度脂蛋白的增加。肝臟合成的甘油三酯的量也會增加。所以會造成血脂升高。
而且喝酒的時候壹般會攝入大量的肉、油和高熱量的食物,也會造成血脂異常。
長期飲酒會對胰島造成氧化應激損傷,損傷胰島細胞,影響胰島素受體,影響體內葡萄糖代謝,降低胰島功能。從而引發糖尿病。
我們都知道喝酒不能吃頭孢之類的抗生素。事實上,在服用壹些心血管藥物時,不建議飲酒。
比如阿司匹林。服用阿司匹林的同時飲酒,會導致胃黏膜損傷加重,引起消化道出血。
服用降壓藥時也最好不要飲酒,因為服用某些降壓藥後飲酒會加重血壓的降低,或者降低某些藥物的作用,使血壓升高。無論哪種方式,都會對血管產生不好的影響。
服用降糖藥期間飲酒可能導致低血糖。服用安眠藥時飲酒會對大腦造成嚴重抑制。
因此,長期服藥的心血管患者不宜飲酒。
此外,長期飲酒會使動脈血管彈性消失,血管脆性增加,還會引起肥胖和夜間打鼾。對心血管的危害極大,所以不建議心血管患者飲酒,藥酒也不好。
自制藥酒壹定要小心,原因有幾個:
1,選材有風險。
有些人會用活蠍子、魚膽、蛇等毒藥泡酒。還有的會用壹些植物泡酒,有的植物用烏頭堿劇毒,壹般人分辨不出來。
這些動植物本身就含有毒性,這些毒性不會因為浸泡在酒中而消失,有的反而會增加毒性。
2、劑量有風險
有些人喜歡用藥材泡酒。藥材就是藥,吃的時候註意劑量。比如川烏和草烏都是中藥治療,有嚴格的劑量要求。並不是說專業人士根本把握不了這個量,超過壹定量就要了他們的命。
有些藥材雖然不會死人,但是吃多了也會對身體有影響。
所以不建議妳自己釀藥酒,也不鼓勵大家喝藥酒,甚至任何酒精飲料。想要保持健康,還是要選擇比較靠譜的方法。
參考資料:
謝毅,王雪。長期飲酒與血壓、血脂、血糖的關系[J]。華西醫學,2008(06):284-285。