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秋天上火應該喝什麽湯?秋天上火吃什麽水果好?

秋天天氣很幹燥,容易上火。可以通過飲食調理來祛火。可以吃壹些秋季去火的食物,也可以做壹些食譜。祛火的同時可以補充身體營養,提高免疫力。那麽秋天上火喝什麽湯好呢?秋天上火吃什麽水果好?下面給大家介紹壹下。

1,秋怒養生湯

1,紅豆陳皮湯

推薦理由:紅豆有清心養神、健脾補腎的功效。加入陳皮可以預防秋燥,增強內臟活力,增強體力。

做法:將紅豆洗凈泡水後,加入適量冰糖和壹小塊陳皮,將適量水倒入鍋中燒開,將紅豆放入火中煮熟。紅豆煮開後,將冰糖和陳皮放入鍋中拌勻,小火煨約15分鐘。吃的時候去掉陳皮,只喝湯和豆子。

2、雞蛋花沙參燉豬蹄

材料:雞蛋花20克,沙參30克(中藥店有售),豬400克,生姜3片。

烹飪:東西分開洗。將藥材略泡;豬_切成塊。將它們與姜壹起放入砂鍋中,加入清水2500毫升(約10碗),用武火煮沸1.5小時,加入適量鹽,可供3~4人食用。

3.排骨蓮藕湯

推薦理由:蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素C和b1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽。蓮藕肉容易消化,老少皆宜。

做法:蓮藕去皮,用刀背拍壹下,切片,排骨焯壹下備用,魚幹用水沖洗幹凈,用溫水泡20分鐘,切片;將處理好的排骨、蓮藕、烏魚幹放入水中,加入生姜中火煮1.5小時,撒上香蔥,加鹽調味。

4.山藥排骨湯

推薦理由:山藥補中焦,有健脾和胃的作用。山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱的人在進補前食用。味道鹹鮮,能補腎養血,增強免疫力。初秋食用,營養價值豐富。

做法:將排骨焯壹下,撈出,用清水沖洗掉浮沫,然後放入鍋中。將切成2厘米的火腿放入鍋中,大火燒開後,再次撇去浮沫。然後加入蔥、姜、黨參和少量紹興酒,同時將火改為小火,蓋上鍋蓋,燜半小時,加入枸杞,蓋上鍋蓋燜半小時。最後加入去皮的山藥,切成滾刀片。大火燒開後,改中火,燉至山藥熟爛,加鹽調味。

2.秋天上火吃什麽水果?

1,橙色

橘子味甘、酸、微涼。能生津止渴,幫助消化,調理腸胃。用於胃陰不足,口渴心煩,飲酒過度;消化不良,胃氣不和,惡心嘔吐。

橙子幾乎成了維生素C的代名詞,其實它含有豐富的維生素C和維生素P,可以增強身體的抵抗力。橙子中所含的纖維素和果膠物質能促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。

2.草莓

草莓味甘涼,入脾胃肺經,有潤肺生津、健脾和胃、利尿消腫、解熱祛暑的作用。適用於肺熱咳嗽、食欲不振、小便短赤、暑熱煩渴。草莓中富含的維生素C不僅能預防壞血病,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦出血、高血壓、高血脂等也有積極的預防作用。

草莓呈心形,味道鮮美,紅嫩多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營養豐富,含有多種有效成分。每100g新鮮水果和肉類含有60 mg維生素C,高於蘋果和葡萄。果肉含有大量的營養物質,如糖、蛋白質、有機酸和果膠。

3.荸薺

荸薺為寒性食物,既能清熱瀉火,又能補充營養。對早期發熱患者有非常好的退熱作用,每次可10片左右。具有涼血解毒、利尿通便、燥濕化痰、消食消腫的功效。

清代著名溫病學家吳鞠通用菱角、梨、蓮藕、蘆根、麥冬制成五種果汁飲料治療發熱、津傷、口渴。這五種果汁都是甘、寒、涼、養陰之品,非常適合剛開始發燒和剛退燒的患者,但不適合發高燒的人。在呼吸道傳染病的季節,食用新鮮的荸薺還有利於防治腦膜炎、麻疹、百日咳、急性咽炎等疾病。孩子發燒比較多,菱角也很適合孩子吃。不僅能退燒,還能促進孩子牙齒和骨骼的發育。

4.枇杷

枇杷性味甘、酸、平。具有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱的功效。用於肺痿咳嗽,胸悶痰多。非常適合秋季食用,也有預防疾病的作用。

選購枇杷時,以個頭大而對稱、倒橢圓形、果皮橘黃色、皮毛完整多汁、皮薄肉厚、無橄欖為佳。枇杷如果放在冰箱裏,會因水分過多而變黑,所以可以存放在幹燥通風處。因為枇杷含有多酚類物質,去皮後容易褐變變色,用冷水、糖水或鹽水浸泡可以防止變色。千萬不要吃未成熟的枇杷。糖尿病人不宜吃,脾虛泄瀉者少吃或不吃。

3.秋天孩子上火的癥狀

1,癥狀1:皮膚幹燥

嬰兒的皮膚非常嬌嫩。秋季天氣突然變得幹燥,皮膚容易脫屑、脫皮、皸裂。

改善的良方:多喝水,多吃蔬菜、鮮奶、雞蛋等食物,攝入壹些礦物質,如鎂、鉀等。

2.癥狀2:口幹舌燥

寶寶口腔唾液分泌減少,容易引起化膿性腮腺炎、口腔潰瘍、咽炎等。

改進的方子:取新鮮石榴籽搗碎,用幹凈紗布絞汁直接餵給小兒,每日2~3次,可生津止渴。

3.癥狀3:喉嚨痛

嗓子疼聲音嘶啞的寶寶不愛說話,吃東西喝牛奶就哭。

改善的方子:在10g的杭白菊中加入少量的糖,用開水沖泡3-5分鐘,冷卻後飲用,可以改善咽幹咽痛。

4、癥狀四:幹咳。

人體的肺喜歡潮濕而不喜歡幹燥。秋天讓寶寶更容易幹咳。

改進的方子:將新鮮的梨洗凈切塊,加入冰糖和水壹起煮,喝湯吃梨,可以潤肺止咳。

5、癥狀五:大便幹燥

幹燥寒冷的天氣會讓更多的寶寶便秘。長時間排泄不暢會使糞便停滯、幹燥、呈顆粒狀,排便時非常痛苦。

改善的方子:南瓜片、山藥片適量,煮熟後加入番茄片、黃瓜片,能清熱潤腸、健脾通便,適合大便幹燥的兒童。

6、癥狀六:流鼻血

空氣幹燥使鼻粘膜分泌的液體迅速揮發,容易使鼻腔幹燥發癢。如果用力揉搓,會使鼻腔毛細血管破裂,導致流鼻血。

改進的方子:將鮮荸薺洗凈,去皮,搗碎,去渣取汁,每日飲用2-3次,有涼血止血的作用。是給流鼻血的孩子用的。

7、癥狀7:爛嘴

爛嘴角醫學上稱為口角炎,表現為潮紅、起泡、皸裂、糜爛等。,張口就出血。主要原因是氣候幹燥和缺乏B族維生素。

改善的方子:如果口腔裂開出血,先用溫水或鹽水沖洗傷口,再塗抹金黴素軟膏等。稍幹後,或與魚肝油核黃素糊狀物壹起口服。同時,妳可以服用維生素B2。