當前位置:菜譜大全網 - 養生課堂 - 試試看

試試看

01

妳周圍的人喝咖啡有幾種方式:

第壹,買速溶咖啡,直接用開水沖泡。

從網上或超市購買非常方便。壹個盒子壹般裝30小包壹個月。在每壹個小袋子裏,是壹杯的量,裏面不僅有咖啡粉,還有奶油非乳粉;如果妳想喝清淡的飲料,就做壹包。如果妳想要更烈的飲料,妳可以壹起做兩包。

首先打開咖啡包,倒入杯中,然後倒入開水。突然,杯中熱氣翻滾,咖啡牛奶都是空氣,讓人忍不住張著嘴喝。

二、現磨咖啡豆和現煮咖啡是很多咖啡愛好者的飲用方式。

有的直接去咖啡廳,只需要幾分鐘。在咖啡機裏,咖啡豆從棕色的豆子變成壹杯杯香濃的咖啡。咖啡館可以調配咖啡,滿足客人的各種口味需求。

有人從超市買了烘焙咖啡豆,自己準備了咖啡機,想喝就用咖啡機操作,很簡單。這種喝酒方式,可以為所欲為。不壹定要去咖啡館,也可以邀請朋友來家裏喝酒。

02

無論是速溶咖啡還是研磨咖啡,都是將咖啡研磨成粉末,加水後再飲用。

看咖啡機的操作,讓人感覺這款咖啡機的工作原理和豆漿機基本壹樣。

大豆壹顆壹顆的放入豆漿機,豆漿機運轉就有豆漿出來,但是豆漿機沒有過濾網,煮出來的豆漿含有豆渣。還有咖啡,有了濾網,排除了咖啡渣,咖啡清爽。

黃豆可以不加豆漿直接煮。那麽,咖啡豆可以不經過研磨直接煮嗎?

03

試著去超市買烤咖啡豆,聞聞有沒有燒焦的味道,拿出壹把,如下圖。

準備壹個開水的養生鍋,裝滿純凈水,倒入咖啡豆。

開始插電,按鈕會沸騰。

煮開後,再煮10分鐘,倒出咖啡液(如下圖)。顏色類似紅茶的湯色,橘色比茶湯濃。聞壹聞,有淡淡的焦香味。

嘗壹嘗,有點苦,很像紅茶的味道,但是比紅茶更濃更有層次感。這種層次的口感對於喝茶的人來說很容易。

煮10分鐘後,咖啡液顏色變深(如下圖),真的變成棕色,焦味淡。喝壹口,哇,苦味比以前更濃了,澀味出來了。

咖啡豆還是豆,但是湯汁濃郁。是什麽,而不是咖啡粉?我猜是咖啡豆烘焙後從皮上掉下來的粉末。

喝完烤咖啡豆的湯,已經是下午4點多了,然後就感覺到說不出的難受。我不知道哪裏出了問題。是我喝多了這咖啡湯嗎?果然,晚上輾轉反側,睡不著。

看來這種沒有經過研磨的咖啡豆熬制的湯,味道並不濃烈,醒酒效果絲毫不減。

記住:不能隨意吃食物,風險是妳的健康,甚至是妳的生命!

我從網上查了壹下,在咖啡產地,有人敢嘗試,是因為有烘焙咖啡豆直接煮熟的信息。結果還是壹夜無眠。