拉瓦爾大學的研究人員邀請了14名學生享用“免費午餐”，並要求他們盡量多吃。但在飽餐之前，他們需要完成三項不同的任務:坐著休息、閱讀和總結文章主題、進行記憶力和註意力測試。
結果顯示，與靜坐和休息相比，這些學生在完成腦力勞動後，血糖和胰島素水平的變化更為明顯。研究人員表示，葡萄糖是大腦的“燃料”，學生可能需要吃更多的食物來維持葡萄糖水平。
研究人員說:“在做腦力勞動時，我們過度補充熱量，運動量減少，這也是肥胖日益增加的原因之壹。”(楊曉雯)
人們總是誤解阿爾茨海默病。他們總認為腦細胞會不斷死亡，數量會越來越少。因此，流行的觀點是控制大腦的使用，避免腦神經細胞超負荷運轉，減少其老化和退化過程。壹些醫學專家認為，老年人應該多動腦，多鍛煉，這樣才能減少阿爾茨海默病的發生。
阿爾茨海默病的早期癥狀是創造力下降，疲勞，健忘，憤怒，懷疑，失眠，語言能力障礙，甚至性格和行為改變。統計顯示，目前我國60歲以上的老年人中有12.5% ~ 18%患有阿爾茨海默病，且仍在增長。
中醫藥在治療癡呆方面有很大的優勢，運用辨證論治的方法積累了很多臨床經驗。根據中醫的辨證論治原則，癡呆位於腦，與腎、肝、心、脾失調密切相關。最初用天麻鉤藤飲治療肝虛陽亢型高血壓，即治療以肝腎陰虛為根本，肝陽上亢為外在表現的高血壓，取得了較好的療效。
天智顆粒參照本方療效配制。臨床實驗證明，天智顆粒對老年血管性癡呆肝陽上亢、肝腎陰虛表現的記憶、認知減退及人格障礙有良好療效，對其伴隨的神經系統癥狀、頭痛、頭暈、煩躁、失眠也有顯著療效。
鼓勵老年人“多多益善”
鼓勵老年人多動腦。美國家庭總是全力支持，為老年人參加電腦、象棋、外語等腦力集中的活動提供方便。因為讓老年人參加這樣的活動，不僅能豐富他們單調的晚年生活，還能有效防止大腦功能的衰退，甚至延緩或遏制阿爾茨海默病的發生。
鼓勵老年人多說話。通常，人們不喜歡老人的嘮叨。美國很多家庭都主張老年人多說話，說話的對象不應該局限於家人朋友。此外，我們認為“自言自語”也是受到鼓勵的。美國人普遍認為，多說話可以幫助老年人活躍他們已經遲鈍的思維，可以為老年人獲取很多信息和知識。至於老人們出於好奇提出的各種問題，家裏人總是壹壹解答或者耐心解釋。
鼓勵老年人多唱老歌，是幫助他們重返青春的好方法，帶來活力，趕走悲傷。為了引導他們多唱老歌，許多美國著名歌手和流行歌星經常去養老院為老人唱經典老歌。
作為壹種社會交往的形式，鼓勵老年人多去參觀，可以使老年人變得開朗，為壹些健康年輕的老年人提供幫助其他老年人的機會，使他們在晚年仍能有壹個良好的交際圈，繼續保持年輕時關心他人、幫助他人的優秀品德。
鼓勵老年人多做事。最新研究證明，“手指運動”對老年人的神經功能有積極的調諧作用。美國家庭普遍鼓勵老年人參加編織、彈鋼琴、剪貼、做手工等活動。
美國聰明家庭對老年人的“十大鼓勵”
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鼓勵老年人用腦，支持他們參加電腦、象棋等用腦集中的活動，因為這類活動是鍛煉大腦的“體操”。長期堅持可以有效防止大腦功能的下降，甚至可以預防阿爾茨海默病的發生。
鼓勵老人多說話。通常人們不喜歡老人“嘮叨”。而美國家庭則主張老人多說話，說話的人不應該局限於家人朋友。另外，在我們看來有點傻的“自言自語”也是被鼓勵的。美國人普遍認為，多說話有助於激活老年人沈悶的思維，為他們提供許多獲取有價值信息的機會，豐富他們過於平靜的老年生活。至於老人們出於好奇提出的各種問題，家屬也要耐心解答。
鼓勵老年人唱老歌是幫助他們回到青春的最好方法之壹，它帶來了活力，趕走了悲傷。
鼓勵老年人互相拜訪作為壹種社會交往的形式，可以使老年人變得開朗，也為壹些倡導健康生活的老年人提供了幫助其他老年人的機會，使他們在晚年仍然可以有壹個良好的社交圈。
鼓勵老年人多做科學研究，證明“手指運動”可以改善老年人的神經系統功能，老年人要多參加編織、彈琴、剪貼等活動。
鼓勵老年人參加散步、遊泳或騎自行車等運動，可以大大減輕他們的身體疲勞，但他們應該“堅持”鍛煉。
美國人認為，如果老年人足夠幸運，有幾個被遺忘的朋友，他們可能會在心理上變得更年輕。因此，美國家庭不僅鼓勵老年人與同齡人交朋友，還鼓勵他們與青少年甚至兒童打交道。
鼓勵老年人參與大自然有利於他們的身心健康，所以只要條件允許，美國家庭為老年人旅行或從事戶外活動提供了可能性和便利。
鼓勵老年人實現他們年輕時的夢想。對於老年人來說，他們期望實現年輕時沒有實現的各種夢想(比如上大學，學遊泳等。).相反，美國家庭總是全力支持他們。
美國人認為，即使子女孝順，孤寡老人還是要找老婆。因此，像“銀雀橋”這樣為孤寡老人提供服務的機構越來越多，服務質量也越來越好。