1.女人年輕的時候吃什麽？
1.牛奶
喝壹杯240ml的脫脂或低脂牛奶可以吸收300mg的鈣。鈣可以強健骨骼和牙齒。富含鈣的飲食可以降低高血壓、乳腺癌和結腸癌的幾率，還可以緩解經前綜合癥。除了石灰乳，還富含蛋白質、維生素A和D、維生素b12、核黃素和煙酸。
經常喝牛奶也可以傳遞健康信息:最近的壹項研究表明，如果母親經常喝牛奶，她們的女兒也會效仿，少喝蘇打水等含糖飲料。乳糖不耐受的媽媽可以少量多次用配餐奶增加體內乳糖酶的活性，或者改用低乳糖奶。
2.花椰菜
富含維生素A和C礦物質，如鉀、鈣和硒，纖維熱量低。多吃可以增強抵抗力，降低患心血管疾病和幾種癌癥的風險。
3.蔬菜色拉
壹次吃多種蔬菜最簡單的方法是提供足夠的維生素、礦物質和纖維。可以將幾種綠色蔬菜(如富含維生素A和葉酸的生菜、富含菠菜纖維的生菜)混合，加入西紅柿、胡蘿蔔、黃瓜。研究表明，每天至少三份蔬菜可以降低患癌癥、心血管疾病和糖尿病的風險，也有助於保持皮膚健康，但切記不要添加太多高熱量的沙拉醬。
4 .花生醬
堅果中的花生含有豐富的蛋白質、纖維、鋅和維生素E，也是維生素b1、煙酸和葉酸的良好來源，其單不飽和脂肪酸可以增加血液中的好膽固醇(hdl)，降低壞膽固醇(ldl)，保護心血管系統。全麥面包配花生醬和壹杯脫脂牛奶，在妳忙碌的時候是壹頓方便又營養的飯。
5.鮭
深海魚中的ω-3脂肪酸可以降低血液中的壞膽固醇，保護心血管系統。每周吃壹到兩次三文魚，可以預防心臟病，還能滋養免疫系統。Omega-3脂肪酸還可以增加前列腺素的穩定性，幫助平靜情緒。芬蘭的研究表明，每周至少吃壹次魚的人不太可能患抑郁癥。鮭魚中的脂肪酸還可以幫助胎兒大腦和神經系統的發育，如果妳懷孕或哺乳的話。還有壹種重要的抗氧化劑，β胡蘿蔔素，對皮膚健康有好處。用紅薯代替大米可以增加纖維攝入。
6 .番茄醬
番茄中的抗氧化成分番茄紅素已被證明可以減少動脈阻塞和心血管疾病的機會，番茄紅素經加熱烹飪成番茄醬後，其抗氧化效果可以得到提高。大多數罐裝番茄醬還含有維生素A、C和纖維。
用鐵器皿加熱番茄醬(比如加到面食裏)為宜，酸性成分會溶出少量鐵，提供額外的補鐵作用。
2.抗衰老方法
首先，吃高纖維食物
腸道是人體最先衰老的器官。腸道老化，蠕動變慢帶來的最大問題就是便秘。大量的大便堵塞在腸道內，會被腸道作為“營養”重新吸收，導致膚色暗沈，長斑。
專家建議:防止衰老，首先要保護腸道。每周吃2-3次高纖維食物。
第二，堅持卵巢保養
卵巢是女性分泌雌孕激素的唯壹器官，雌孕激素的狀況將決定女性衰老的程度。
專家建議:堅持每周性生活1次，可以調節激素水平；堅持攝入豆制品補充大豆異黃酮。
第三，適當按摩胸部
完美堅挺的乳房是女人可愛的標誌。隨著年齡的增長，胸部會有衰老的跡象，會出現乳腺增生等疾病。
專家建議:選擇合適的內衣，不要太“擠”“勒”；每天讓胸部完全放松，睡前最好輕輕按摩。
第四，早睡早起
熬夜是皮膚保健的大敵，睡眠不足會使皮膚細胞的各種調節活動異常，影響表皮細胞的活力。所以每天至少睡8小時。如果低於這個水平，妳應該重新評估妳的健康指數。
睡眠是否充足很容易出現在皮膚上，尤其是嬌嫩的眼部皮膚。香甜的睡眠可以消除皮膚疲勞，使皮膚細胞的調節活動正常，延緩皮膚衰老。
五、堅持運動可以防止衰老。
堅持運動12周可以產生防止衰老的效果。絕經後婦女和年輕婦女壹樣受益於定期鍛煉。
鍛煉是有效增加活力和控制老年女性慢性疾病的好方法。絕經後的女性，雖然激素水平和身體發生了變化，但通過運動可以極大地改變心血管健康。
6.多吃富含維生素的水果和蔬菜。
維生素是有效的抗衰老物質，在我們的日常生活中有很多這樣的食物，比如胡蘿蔔和壹些綠葉蔬菜。水果包括:檸檬、柑橘、草莓、蘋果等。
需要註意的是，妳應該吃最新鮮的水果和蔬菜。補充適量的維生素可以延緩皮膚衰老。
七、洗澡時間不宜過長。
很多人喜歡長時間洗澡，會造成皮膚幹燥，導致皮膚老化，滋生細紋。
最佳洗澡時間為10分鐘，即使是冬天，水溫也不能太高，維持在40攝氏度左右為宜。
八、呵護身體離不開發酵雞蛋和紅豆湯。
關之琳認為他顛簸飲食的秘訣是兩種小甜點，壹種是發酵雞蛋，另壹種是紅豆湯。這兩種甜點制作起來非常方便。
女性每個月都有固定的月經期，更容易貧血。發酵雞蛋含有大量蛋白質，對女性在意的胸圍有意想不到的效果；紅豆湯可以幫助女性及時補充流失的營養。
中午睡個午覺
午睡40分鐘可提高34%的操作能力，警覺性可立即提高，並可維持數小時。這比咖啡因提神效果更好，而且安全無刺激。
十、每天喝8杯水。
女人是水做的，漂亮的皮膚也是水養的。皮膚細胞中水分的逐漸減少是皮膚產生皺紋的重要原因。每1到2小時，要喝236毫升水，將近半斤水。
專家建議:每天至少需要喝8杯才能讓身體和皮膚有足夠的水分。