1.排毒:人類的很多疾病都是由人體內外的有害物質引起的。人體內的糞便有時達十幾公斤，並在大腸壁上停留很長時間。中西醫都把便秘視為百病之源。如果妳想治愈壹種疾病，妳必須首先清除糞便。排毒去谷做壹次全身“大掃除”，徹底清“倉”。糞便是最臟的東西。如果大量積累，它們的口臭從肺裏出來，就是哮喘，從皮膚裏排出去就是濕疹。長期的自我中毒使人緊張、疲勞，容易並發頭痛、背痛、乏力、失眠、過敏等癥狀。川上教授的實驗發現，右腸閉塞，導致右腦出血；左腸閉塞導致左側腦出血。但橫結腸阻斷會使連接左右腦的胼胝體血管擴張，從而形成精神異常。
2.減肥:辟谷的主要目的不是減肥，但卻是最有力的減肥方式。通常，人們主要依靠糖代謝供能。2-3天後，體內糖分耗盡，脂質代謝自然啟動，這就是斷糧的狀態。脂質代謝的功能順序如下:脂肪通過血液運輸到肝臟，在肝臟內被切割代謝，進壹步轉化為能量。所以過谷期間脂肪代謝的順序是:血脂-內臟脂肪-皮下脂肪-蛋白質，血液和內臟中的各種垃圾都是能量轉換的原料。所以，要在谷減肥，先減脂，先減肚子。減肥後，辟谷不會變成桃子，面容憔悴，皺紋增多。取而代之的是，它的肌肉會很結實，皮膚會很光滑，裏面的白色會很紅很亮。
3.調理脾胃:脾胃不僅是營養的來源，也是毒素的主要來源。毒素排出後，不僅增強了腸胃的吸收，提高了消化系統的工作效率，營養吸收也旺盛。在過谷期間，脾胃冬眠，壹方面得到充分的休息，另壹方面過谷相當於脾胃歸零，回到寶寶的腸胃狀態。這個歸零包括腸道菌群的恢復和脾胃功能的恢復。辟谷是調理脾胃病最安全有效的方法，80%的胃病谷友，壹次辟谷就能治好。
4.自溶:刺激人體純凈楊琪，先溶解多糖脂肪，再融化變弱或患病的蛋白質。例如腫瘤、息肉、癌細胞等。還會融化全身的分泌通道，尤其是附著在血管上的廢物，血液中的凝塊和汙物。這些病毒、廢物和脂肪的利用和燃燒，醫學上稱為“自溶”。這是辟谷減肥和防病治病的科學依據。還能把體內的寒、濕、瘀、滯等各種毒邪之氣和各種病氣逼出體外，清除疾病的病竈和隱患。
5.美麗之道:為什麽減肥不會變成“皺橙”，反而變得健美、容光煥發？這是因為人體血管暢通。辟谷的“自融”，將附著在血管內壁的脂肪、膽固醇、增生物質、血凝塊融化，稀釋血液，軟化動脈粥樣硬化血管，使大小血管通暢，使人體血液更加凈化純凈。面部因缺血、血流不暢、瘀血積聚而產生的皺紋和斑點。所以氣血旺盛，血絲起皺，血絲通斑，皮膚光滑，皮膚白裏透紅。這也是辟谷對美容有奇效的科學依據。
6.凈化血液，軟化血管。當代人的血管越來越硬，越來越脆，尤其是動脈硬化的發病率越來越高，越來越年輕化。主要原因是血脂和膽固醇沈澱在血管壁上。這種動脈硬化靠吃藥基本沒用，靠普通運動也很難。雖然這方面的解決方法很多，但其中壹個主要的方法就是突破山谷。突破低谷後，物質的分解代謝相對加快，血管壁內的血栓容易溶解，使血流通暢。沈積在動脈內膜上的脂質也會分解析出，體內各器官得到排毒滋養，動脈壁軟化，對心腦血管有益。
7.增加免疫力。白細胞有營養就飽，所以“懶得”去吞噬細菌、病毒、癌細胞等異物；但在過谷期間，它們也處於饑餓狀態，吞噬能力大大增加。所以在過谷期間，白細胞數量明顯增多，免疫力大大增加。當代人大多怕冷，體溫普遍較低，所以免疫力越來越低。辟谷能有效恢復正常體溫，恢復免疫力。
8.抗癌。第壹，過谷期間免疫力顯著提升，有效消滅癌細胞；第二，癌細胞怕餓怕厭氧，以糖為主要食物，喜歡在缺氧的環境中拼命吸收營養來壯大自己。體內的糖分先被消耗殆盡，這期間沒有糖分攝入，切斷了癌細胞賴以生存的營養通道，通過脂肪代謝來滿足正常細胞的能量需求。壹段時間後，血液循環會變好，血液和氧氣可以輸送到各個組織，抑制癌細胞的生長；第三，癌細胞怕熱。斷谷期間，體溫會升高，寒濕是癌細胞生存的最佳環境。破谷祛寒濕厲害！
9.免疫調節。調節過敏性和自身免疫性疾病:隨著環境汙染日益嚴重，壓力越來越大，過敏等過敏性疾病越來越常見，“不死之癌——自身免疫性疾病”越來越多，幾乎所有的自身免疫性疾病都是醫學問題！危害大！辟谷以雙向的方式調節免疫系統，既能提高免疫力，又能強力糾正錯位的免疫系統，從而增強免疫調節功能。
10.百病早治。慢性病康復，調理百病:辟谷意為“不食不饑，壹鍵恢復，重裝生命系統！”，提高人體的自愈能力。不是包治百病，而是靠人的自愈來包治百病。嚴格禁食和過谷造成危機幻覺，身體進入自救狀態。自愈機制全面啟動，器官自動修復，身體自動恢復各種平衡(血壓、體重、血糖、寒熱等)的功能。)來加速各種身材的病人的康復。
11.內臟調理。普通人三餐加壹點心，過量的食物攝入大大增加了胃的消化吸收負擔；同時，為了支持胃腸供血，心跳加快；為了給心臟供氧，肺部加快呼吸；為了分解糖，胰腺需要供應大量的胰島素。肝臟為了分解脂肪，要供應大量膽汁，解毒；腎臟要過濾尿素、尿酸、重金屬等廢物；同樣，六腑的傳輸負擔也加重，過谷後五臟調理良好；在第二次餵食期間，內臟的運輸和轉化功能大大提高。
12.抗衰老，延年益壽。結合上述功效，如:凈化血液、清潔腸道、增強免疫力、增加臟器功能等。，辟谷可以抗衰老，延年益壽。美國營養學家馬凱博士發現，老鼠壹周禁食兩天，不容易得癌癥，壽命延長壹倍。觀察動物界，不難發現，暴飲暴食、吃得很多的野生動物，如老虎、獅子等，壽命都不長，而生活中消耗食物很少的蛇、龜等，壽命卻相當可觀，可以存活數百年。
13.養心增智。過谷期間脾胃的氣血供應明顯減少，會使其更加敏銳，所以大腦可以接收到額外凈化的血液和營養，供給視覺、嗅覺、味覺等五官的末梢神經，堵塞大腦的有毒廢物也會被清除。所以頭腦清晰，頭腦靈敏，感官更敏銳，記憶力增強，精力倍增；很多不時需要公開演講的名人，都有在重要演講前吃東西的習慣。
14.預防和治療由超級細菌病毒引起的疾病。現在世界上超級細菌病毒越來越多，藥物研發的速度遠遠趕不上細菌病毒耐藥性升級的速度。依靠藥物對抗微生物永遠是有限的，人隨著環境進化增強的免疫系統的自愈能力永遠是最後的堡壘！人如果能掌握破谷技術，提高免疫力，就能預防和餓死各種細菌和病毒。可見，穿越山谷在人類疾病、健康、保健方面有著深刻的意義。
15.自然環保，提高生存能力。在災難方面:如果發生地震，房屋或礦井倒塌，被活埋在瓦礫和廢墟下的人如果掌握破谷方法，將為救援贏得寶貴的時間。在缺糧方面(不管什麽原因)，如果人們掌握了破谷的方法，就可以幫助渡過難關，避免饑荒。
16.增強意誌力和正能量。可以提高記憶力，加深理解，增強意誌力，培養耐力，充滿勇氣和意誌，增強自信心，分清輕重，不拘小節，開朗豁達。減少強迫性成癮——在過谷期間，身體的工作狀態轉向自然，身心壓力減輕，各種心魔(尤其是煙酒)減少，要趁機戒掉壞習慣。