春季健康飲食，牙簽肉嫩滑爽口
材料:豬頸500克，牙簽若幹。
調料:烤肉醬120g，雕酒1/2湯匙，澱粉1湯匙。
配菜:生菜50克。
做法:1。豬頸用清水洗凈，切成大小適中的塊，加入烤肉醬和花雕酒，用手抓勻，腌制。然後加入澱粉拌勻，再用它串起來。2.生菜洗凈瀝幹水分，然後切成細絲鋪在盤子上。3.鍋裏放油，燒至五成熱(油冒泡)時，將羊肉串輕輕放入油鍋，中火煎至金黃色。4.取出炒好的羊肉串，和生菜絲壹起放在盤子裏。
小貼士:
1.如果想改善口感，可以撒上孜然粉、辣椒粉等香料。
2.可以先嘗嘗鹹的烤肉醬，根據自己的口味調配。
3.加入雕酒或高濃度白酒(50度以上)會使口感更香。
4、炸的長短看個人口味，喜歡嫩的，炸壹會兒，喜歡脆的，炸壹會兒。
5、沒有豬裏脊肉，可以換成裏脊肉，壹樣香，壹樣好吃。
春季養生多做7件事。
最近天氣反復變化，人容易感冒。而上班族由於工作繁忙，缺乏社交和娛樂，身體長期“透支”，容易出現健康問題。春天做這些事，會讓妳加倍健康。
1.保護肝膽最重要。
春天會讓肝膽裏的壹些毛更厲害。保護肝膽，要避免環境中的任何化學物質，少吃動物油和油炸食品，少去餐館吃飯，遠離做飯用的劣質油，每天吃1-2把堅果。妳應該吃好的油，比如橄欖油和用堅果和種子榨出的油。它們就像潤滑劑，讓妳的身體部位更加靈活健康，不容易生銹。肝氣舒服，人的韌帶、肌腱、關節都不會僵硬。
進行“身體清潔”
春天是清潔的季節，身體需要清潔。多喝果汁可以清腸，兩周不吃任何糖和咖啡因，抽煙是不錯的選擇。另外，春天最好禁酒，不要暴飲暴食，七分飽就行，這樣會讓身體更有活力。
3 .春天應該是
在壹個連續的生長過程中，維生素、礦物質、氨基酸等營養物質是最生動的。在萬物復蘇的春天，人的身體也在成長，尤其需要這種優質的營養。此外，生菜、菠菜等新鮮綠葉生長在春季，草莓、櫻桃等時令水果也最有利於健康。
4.適合拉伸運動
整個寒冷的冬天，人的身體似乎都是蜷縮著的，所以春天最適合做的事情就是拉伸來喚醒身體。年輕人最好做，老年人可以練氣功。
5.b族維生素是最應該補充的。
春天人的大腦容易興奮，B族維生素對神經系統有鎮靜作用，有助於增強細胞能量，防止春季蚊蟲叮咬。此外，鈣和鎂的補充也有助於鎮靜神經系統和肌肉，緩解焦慮或失眠。
以下是豐富的食物:
1食物豐富:小麥胚芽、豬腿、大豆、花生、豬裏脊、火腿、黑米、雞肝、胚芽飯等。
富含2的食物:七腮鰻、牛肝、雞肝、蘑菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
含6，2，煙酸，泛酸，葉酸的食物:肝臟，肉類，牛奶，酵母，魚，豆類，蛋黃，堅果，菠菜，奶酪等。有些是人體儲存不了的，要每天補充。
6.走到戶外，與大地“共鳴”
春天，室外空氣不僅清新，花香也能讓人放松，緩解壓力。最重要的是，此時地球的振動約為每秒8 Hz，與人腦中α波的節奏壹致，使人感到最舒適，對大腦長期的焦慮有壹定的治愈作用。
7.春天草藥有助於排毒
許多春天生長的草藥可以解毒。比如番瀉葉可以清腸；蒲公英保肝效果最好，有助於治愈受損肝臟；甘草有助於能量平衡和消化，並減少壓力。此外，用薄荷、迷叠香或薰衣草和玫瑰花瓣熏蒸也有助於清潔皮膚和鼻竇。
春季女性保健註意事項
春天天氣不穩定，乍暖還寒，氣候變化頻繁劇烈。所以，愛美的女性朋友要註意天氣變化來打扮。以下是春季女性保健的註意事項，供大家參考。
1.早睡早起，但不要戀床。
《內經》指出:春三月，“夜臥早起，庭廣行。”春天要早睡早起，多做戶外活動，舒展身體。這樣可以讓妳更有精神，減少睡意，增強心肺功能，增強免疫功能。對於老年人來說，長時間躺著最容易傷氣，而春眠時間過長，不僅會造成代謝功能的下降，還會導致氣血循環不暢，體虛乏力，筋脈僵硬不適，容易加速腦血栓的形成。
2.衣著得體，註意保暖
按照“捂春凍秋”的原則，不宜過早脫冬裝。隨著氣溫的變化增減衣服。否則很容易覺得冷，引發。
鍛煉
春天清新的空氣最有利於身體吐故納新，滋養臟腑。春季多做運動是增強身體免疫力和抵抗力的最佳時機，可以減少壹年四季的發生。
4.調整飲食，避免助長火勢
春天新陳代謝旺盛，飲食要營養豐富，清淡可口，甜而少酸。宜多吃水果，吃飯時不要喝太多，少喝酒。生冷年糕等粘性食物不宜多吃，尤其是大熱、煎炸、煙熏等香燥之品，以免助熱上火，引起癤子、粉刺。
5.晴朗的天氣是旅行的最佳方式
春天要註意心理調節，尤其是要“控怒”達到緩解。天氣晴朗，出門散步問柳，遊山玩水，最有利於陶冶情操，使人心胸開闊，血脈放松，精神旺盛。
6.萬物復蘇要註意防病
俗話說“百草發芽，百病生”。春天萬物發芽，也適合細菌、病毒等病原微生物的繁殖和傳播。不僅容易引起流感、肺炎、腦膜炎、猩紅熱、腮腺炎等。如果不註意保健，壹些舊病也容易復發加重，如偏頭痛、咽炎、高血壓、精神病等。所以春天要特別註意衛生，防蟲，開窗通風，註意身心，防患於未然。
7.不要過度。
隨著太陽精神的上升，人的* * *功能也趨於增強。因此，禁止因精神興奮而過度性交，尤其是飲酒後和剛洗澡時，否則對精神有害。甚至可能誘發心肌梗死、中風等疾病。
溫馨提示:綜上所述，我們知道春季養生重在方法，重在該做的事，重在不該做的事，從而養成健康的體魄。