目錄
春分養生應該吃什麽？
春分時的溫度是多少？
春分應該做什麽？
春分養生應該吃什麽？
(1)蜂蜜
中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦、益氣潤腸通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
(2)春蕾
春天吃春蕾。孔子說“時不時，不吃”，意思是除非在這個季節，否則不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說“吃老谷”就是吃時令食物。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
(3)韭菜
春天氣候乍寒乍暖，需要保養陽氣，韭菜是最適合人體陽氣的。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。春天的韭菜是韭菜中的極品，味道特別鮮美。它的根潔白如玉，葉子綠如翡翠，香氣馥郁。春菜的吃法多種多樣，可以配肉、蛋、蝦、墨魚等，也可以做蒸餃的餡。炒綠豆芽或者豆腐幹的時候加點春天的韭菜，特別香，特別好吃。
(4)春竹筍
素有“第壹素食”之稱的竹筍，作為壹種美味佳肴，自古以來就受到人們的喜愛。學者和美食家對此驚嘆不已，有“嘗鮮如雨後春筍”之說。春竹筍粗，味美爽口，營養豐富，可素食。不同的做法有不同的風味，炒、燉、煮、煨都是美食。上海的“枸杞筍幹”、南京的“白羽雞筍幹”、浙江的“南肉筍幹”等地方名菜都占有壹席之地。不過在北方很難吃到新鮮的竹筍，泡在Vermarinli裏就算了。
(5)紅棗等健脾甜食
中國古代名醫孫思邈說:“春天宜存酸增甜，以養脾氣。”意思是春天少吃酸多吃甜。中醫認為，春季肝氣旺盛時，多吃酸味食物會使肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，所需熱量增加。但此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
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春分時的溫度是多少？
春分期間，除了常年冬季的高寒山區和北緯45°以北地區外，中國各地的日平均氣溫都穩定上升到0℃以上。此時嚴寒已過，氣溫回升較快，尤其是華北、黃淮平原。日平均氣溫幾乎與沿江江南多雨地區同時上升到10℃以上，進入明媚春光。遼闊的大地上，柳綠岸邊，飛影草長，小麥拔節，油菜花香，桃花紅，李白春黃，華南壹片晚春的景象。
春分通常指太陽子午線處於0°的時刻，此時南北半球的季節相反，北半球為春分，南半球為秋分。春分過後，南方大部分地區氣溫會有所回升。壹般3月下旬，華南北部平均氣溫為13-15攝氏度，華南南部多為15-65435攝氏度。
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春分應該做什麽？
立壹個雞蛋
"當春分到來時，雞蛋是美麗的."每年春分那壹天，全世界都有幾千萬人在做“豎蛋”實驗。這個被稱為“中國定制”的玩具是如何成為“世界遊戲”的，目前還很難考證。但是，它的玩法確實簡單有趣。
春節
春分也是春節的開始。春節，即掃墓祭祖的開始，也叫春節。掃墓前要在祠堂裏舉行隆重的祭祖儀式，宰殺豬羊，請鼓手演奏，禮生念祭文，引三頌。
吃春季蔬菜
子曰:“時不時，不吃。”食物有它自己的季節。顧名思義，春菜就是春菜。
在嶺南地區，有在春分吃春菜的習俗。“春菜”是壹種野生莧菜，村民稱之為“春蒿”。春分那天，全村人都去摘春菜了。在野外搜索時，往往是綠瘦的，大約壹個手掌的長度。采摘下來的春菜，壹般在家裏和魚片壹起熬制，稱為“春湯”。有句順口溜說:“春湯臟，洗肝腸。全家老少平安健康。”
送春牛
春分到了，發個春牛圖。春牛圖是指將壹年四季的節氣印在紅紙或黃紙上，再印上農民耕田的圖案。發圖的人壹般都很會唱歌。他們主要說壹些春耕、好運不違農時的俗語。他們每去壹家，更是即興發揮，讓主人高興，給錢。這些話雖然說出來很隨意，但是很悠揚。俗稱“春”，春人稱為“春官”。
粘麻雀嘴
春分這壹天，農民要在家裏吃餃子，要煮十幾個或者二三十個不含心的餃子，用細竹叉放在室外的田裏，叫粘雀嘴，防止雀害莊稼。
去郊遊和放風箏
春分過後，人們開始陸續去郊遊。放風箏是戶外活動的壹個重要項目。古代也有春分喝花酒的習俗。在這壹天，所有年齡的人，男人，女人和孩子都會花。
風箏，古稱“風箏”，北方稱“風箏”，已有2000多年的歷史。“鷂子”和“風箏”都是鷹類猛禽。在古代，風箏多以絲或紙制成鷹的形狀，所以風箏也被稱為“紙鷂”和“紙風箏”。後來風箏有了不同的形狀，大部分都是在春天放飛的。
喝春酒
中國浙江和山西的春分釀酒習俗。有古書記載:“春分所釀之酒，貯於甕中，三日後糟粕自融。它的顏色是紅色的，它的味道很長壹段時間都不會壞，這就是所謂的春分酒。”
崇拜
春分前後的民間節日有2月15日張凱的生日:王聲，又名“陳”是唐代勇士陳元光，為漳州立下功勛，死後成為漳州的守護神。2月19日是觀音菩薩的生日，每到生日，很多信眾都會去觀音廟朝拜。2月25日三山王祭祀日:三山王指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、名山、金山等山神。早年潮州客家移民淳為守護神，所以信眾以客家人為主。
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