陜西有著悠久的歷史和文化。當地有很多著名的旅遊景點和很多特色美食。遊客只要來陜西玩，都是滿載而歸。接下來我們就來看看陜西的特產，僅供參考！
富平碉樓1
說到柿子，就不得不說說富平。在中國，富平柿餅說第二，但沒人敢說第壹。
普通柿子是攤晾的，所以又扁又圓，吃起來會幹硬，會澀。富平柿餅掛在陽光下，形狀完整，有壹個尖尖的頭，有壹個嫩滑的餡和壹個蜂蜜般的柿子心。
富平掛柿，軟軟甜甜的，有壹股濃濃的柿子味，入口有壹種涼涼軟軟的感覺，甜心包裹著整個口腔。香糯Q彈的果肉在唇齒間來回流動。不管妳喜不喜歡柿子，相信嘗過之後，妳都會忍不住驚嘆。
2、米糊小米
小米粥營養價值豐富，有“代參湯”的美譽我們常說，小米是最養人的。小米富含蛋白質、碳水化合物、鈣和多種維生素。小米能入脾經，有健脾祛濕的功效，有美容養顏、促進睡眠的作用。所以小米深受廣大MM的喜愛。
說到好小米，很多人會想到米脂縣。米脂小米是陜北黃土高原米脂縣的特產。這裏出產的米脂小米是中國“四大貢米”之壹，色澤金黃，口感黏糯，清香撲鼻。煮出來的米湯表面，可以露出三層油皮。
米脂小米煮出來的水也叫“桃花水”，清爽甘甜。煮好的小米粥沾滿了油，聞起來很香，滋潤著米胖姑娘紅潤粉嫩的臉龐。
3.紅酥梨
如果這個世界上有壹種水果可以養生減肥降火，那壹定是梨！要說最令人垂涎的梨，那就是陜西的紅酥梨。
說起紅酥梨，很多人都對它贊不絕口。紅酥梨在自然條件下上色非常好，每壹個都是綠中帶紅，看起來非常賞心悅目。咬壹口，果肉會很脆，汁會直接噴出來。
吃梨最討厭的就是梨渣，難以下咽又難以吐出。可惜讓妳糾結。紅酥梨沒有梨渣，每壹口都是甜甜的果肉，爽！
4.陜西秦書板栗紅薯
除了甜糯的蜜薯，還有壹種栗子味的紅薯，栗子味甜糯，也深受很多吃貨的喜愛。陜西秦書的栗子紅薯很受歡迎。
秦馬鈴薯的種植以臨潼秦嶺特有的堿性富硒土壤為基礎，配以有機肥種植。每畝用1000斤有機肥，讓這裏的秦薯比其他地方更粉，甜而不膩，軟而甜。
高纖維、低脂肪、低碳水，具有超級飽腹感；低熱量高營養，只要吃200g左右的栗子土豆就能滿足壹天的能量需求，小仙女們在減脂期間都把它作為主食。
5.大荔縣冬棗
對於愛吃冬棗的人來說，現在是最美妙的季節。冬棗雖然短、小、圓，但維生素C是最豐富的。維生素C含量是蘋果的70倍，梨的140倍。大理冬棗輕松稱霸果界維C王。
其獨特的地理環境和生長條件，保證了大理冬棗大而飽滿，汁多，皮薄肉嫩，甜而脆，品質遠勝壹般市場上的大棗。
6、油辣
油辣椒籽是陜西的壹大特色，也叫油辣椒。它是用秦椒研磨成的花椒粉，配以花生、芝麻等調料，再澆上熟油，再用農家醋攪拌而成，清香撲鼻。
油辣子也是陜西關中八大怪之壹:“油辣子是壹道菜，饅頭拌菜掛面，嘴太粘。”
7.黃貴濃酒
陜西稠酒釀造歷史悠久，先秦時期稱為“醪酒”，北魏時期稱為“白醪酒”。唐代釀酒技術發達，稠酒質量不斷提高。相傳李白喝的是濃酒。
稠酒是以糯米為原料，蒸熟發酵而成的壹種原汁酒。因乳白色粘稠而得名。在酒中加入桂花後，就是黃貴稠酒。其色白如玉，香甜可口，醇香爽口，具有提神醒腦、舒筋活血、健脾開胃的功效。
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