配料:芒果1，草莓1，雪梨1，嚴敬耳6g，冰糖1。
步驟:1。首先要做好準備，把所有食材準備好，清洗幹凈。
2.將草莓在淡鹽水中浸泡五分鐘，然後再用清水沖洗幹凈。然後去掉草莓葉子後，用水果刀把草莓果肉切成丁，放在碗裏備用。芒果去皮去核後，取出芒果的果肉，然後用水果刀切成草莓丁，放入容器中備用；雪梨也去皮後，切成和草莓壹樣大小的方塊待用。？
3.用電子秤稱出需要的冰糖，清理幹凈，放入小蝶中。
4.準備壹個幹凈的砂鍋，用抹布擦幹鍋外的水。然後把砂鍋直接放在火上，小火加熱。然後在鍋中倒入適量的純凈水，然後打開銀耳的包裝袋，將銀耳直接倒入鍋中。5.然後把火開大，把冷水煮到沸騰。6.基本上大火煮開後，銀耳就會開始凝膠。此時轉小火，蓋上砂鍋，將銀耳煨十分鐘左右。
7.雪梨燉五分鐘左右，可以把準備好的冰糖倒入砂鍋，然後用勺子攪拌均勻，壹邊攪拌銀耳，壹邊加入，直到冰糖全部融化。8.再燉兩分鐘，就可以關火了。上菜後，將草莓和芒果丁倒入鍋中。利用鍋裏剩余的溫度，把草莓和芒果丁和它們的香味混合在壹起。
用蘋果酒釀造的甜的小圓球湯。
材料:湯圓200g，蘋果1個，酒醅1小碗，枸杞適量，冰糖2大勺。
步驟:
1.將蘋果去皮，切成小塊，浸泡在鹽水中。2.小湯鍋裏的水燒開後，放入小湯圓，中火煮3-5分鐘，不時輕輕攪拌。3.餃子浮起後，加入冰糖、蘋果粒、枸杞繼續煮至冰糖融化。4、出鍋前加酒。
水果田湯
材料:蘋果1個，雪梨1個，沙糖菊6個，湯圓150g，香蕉2根，蓮藕澱粉3包，糖或冰糖適量。
步驟:
1.蘋果和雪梨去皮切丁，放入鹽水中。2、香蕉去皮切塊，糖橙去皮。3.用冷水攪拌蓮藕澱粉。4.煮餃子，用冷水冷卻。5.水燒開後，將蘋果和雪梨倒入鍋中，中火煮3分鐘。6.倒入小圓球煮2分鐘，然後加入香蕉和糖橙。7.加入糖，攪拌至融化，加入藕粉，大火煮沸。
蘋果、梨和橘子甜湯
配料:蘋果、雪梨、橙子、冰糖。
步驟:
1.蘋果和雪梨洗凈，去皮，切成小塊。2.剝橘子，剝花瓣。3.水燒開後，倒入水果，加入適量冰糖，小火燉至蘋果變軟。