1，飯前睡覺
過去，人們習慣於午飯後休息壹會兒，因為大多數人都感到頭痛、腦脹、四肢無力和全身懶惰。這是因為人的血液有壹個相對恒定的指數。人在吃飯的時候，血流會更集中在消化系統，會減少大腦和身體的供血。導致大腦和四肢得不到足夠的氧氣和營養，代謝產物得不到及時排除，從而引起壹系列不適癥狀。研究表明，飯前休息半小時比飯後睡兩小時更能有效消除疲勞，並能大大提高下午的工作效率。
2.飯前喝湯
俗話說:飯前喝湯，不用醫生開處方。這種說法有壹定的科學道理。如果在吃飯前喝點湯，會緩解空腹時突如其來的劇烈刺激，保護胃。就像運動前做壹些準備動作，可以調動整個消化系統，使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物，更有利於食物營養的吸收和利用。
3.飯前吃水果
因為食物需要消化1~2小時才能慢慢排出，而水果是單糖食物，容易吸收，不需要在胃裏停留。如果飯後吃水果，在胃裏停留時間過長，容易導致腹脹、腹瀉或便秘，久而久之會導致消化功能紊亂。所以飯前1小時吃水果是最合適的。
4.飯前快走壹會兒
以前有句話:飯後百步走，活到九十九。但據科學分析，飯後立即散步並不完全正確，因為飯後的食物集中在胃裏，需要大量的消化液和血液參與消化。如果飯後馬上走路，血液需要輸送到身體其他部位，這樣對胃腸道的供血就相對減少，食物就不能充分消化。最新研究表明，如果改變過去的習慣，在飽餐壹頓之前進行壹次短暫的快走，可以迅速排除體內有害的血脂，對預防心臟病大有裨益。
5.飯前刷牙
齲齒的形成主要是牙垢與食物中的糖分發生化學反應的結果，形成酸性物質腐蝕牙齒。人在吃東西的時候，牙垢已經和食物中的糖發生了反應，酸性物質已經形成。現在刷牙太晚了。只有在飯前清除牙垢，才能顯著減少酸性物質的形成，從而保持牙齒清潔健康。當然，飯後刷牙有助於清除食物殘渣，也是必要的。
6.飯前如何喝湯
“飯前喝湯。勝過壹劑良藥”，這種說法是有科學依據的。這是因為，從口腔、咽喉、食道到胃，就像壹個通道，是食物的必經之路。吃飯前喝幾口湯(或壹點水)，相當於給這個消化道加了壹些“潤滑劑”，使食物能夠順利吞咽，防止幹硬食物刺激消化道黏膜，保護消化道，減少消化道腫瘤的發生。
吃飯時不時喝湯也是有益的。因為它有助於稀釋和攪拌食物，有利於胃腸道對食物的消化和吸收。如果飯前不喝湯，不喝湯，飯後會因為胃液分泌過多而口渴。此時喝水會稀釋胃液，影響食物的吸收和消化。因此，壹些營養學家認為，養成飯前經常喝湯的習慣，也可以減少食道炎、胃炎、食道癌和胃癌的發生。同時發現，經常喝各種湯、牛奶、豆漿的人也最容易保持消化道健康。吃飯的時候泡幹飯或者硬包子就不壹樣了。因為我們在咀嚼食物的時候，不僅要把食物嚼碎才能容易咽下去，更重要的是要用唾液來滋潤，唾液是不斷咀嚼產生的。唾液中含有多種消化酶，具有幫助消化、吸收、排毒等生理功能，對健康十分有益。而且泡飯的湯裏全是水。軟而易咽，人往往懶於咀嚼，不經唾液消化就快速吞咽食物，加重了胃的消化負擔。久而久之，很容易導致胃病，甚至胃癌。所以，經常喝湯泡飯是不可取的。
慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍患者不宜飯前喝湯:因為與健康人相比，他們分泌的胃酸較少。如果他們在飯前攝入過多的湯，會稀釋胃液，進壹步影響食物的消化，引起胃部不適，從而加重病情。
胃酸分泌較多的人不宜飯前喝湯:湯(雞湯、濃縮肉湯)能刺激胃酸分泌較多，容易引起燒心、打嗝等不適，所以總是泛酸等不適的人也應少喝肉湯。除了飯前少喝湯或不喝湯，餐中大量喝湯或飯後大量喝湯也不適合胃下垂的人，因為這樣會讓胃更重。即使要喝湯，也建議慢慢少量喝，多吃蔬菜，或者最好飯後半小時喝，壹小碗100 ~ 200ml左右。