藥食同源的滋補食品--黑木耳。
黑木耳是壹種食用菌。因長在朽木上，形似人耳，呈黑色或棕黑色，故名黑木耳。本品可藥食兩用。
黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌，人工栽培已有1300多年的歷史。黑木耳口感細膩酥脆，爽滑可口，味道鮮美。黑木耳作為壹種食品，味甘淡，可以根據個人喜好隨意調味，做出各種美味菜肴。
中醫認為，黑木耳味甘、性平，歸脾、肺、肝、大腸經，主治氣虛血虛、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、崩漏、月經不調、跌打損傷等。作為藥物，是不可多得的滋補品。黑木耳雖然性平衡慢，但是不油膩不幹燥，可以長期服用。我國現存最早的藥學專著《神農本草經》對其藥用價值有記載，可“益氣不饑，強心安神”，“主婦漏赤白汁，血證腹痛，陰陽寒熱，無子”。歷代本草，如南北朝梁名醫別錄，唐代食療本草，明代本草綱目，當代中華本草等都有論述。
現代科學認為，黑木耳不僅含有豐富的蛋白質，還含有豐富的多種維生素和礦物質，尤其是鐵含量極高。每100克幹黑木耳含鐵量為185毫克，是肉的100倍。因此，黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食物。黑木耳還有潤腸排毒的作用。黑木耳中的腺嘌呤核苷對血栓形成有顯著的抑制作用，因此仍是中老年人的優良保健食品。
此外，黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物有顯著的溶解作用。黑木耳還含有多種礦物質，能對各種結石產生強烈的化學反應，剝離、分化、侵蝕結石，使結石縮小排出。
註意:黑木耳是壹種滋補品，功效溫和，只應作為輕度、慢性或亞健康人群的日常保健。在嚴重和緊急的情況下，應與其他藥物聯合使用或作為治療輔助手段。另外，黑木耳不易消化，有壹定的滑腸作用，脾虛消化不良或便溏者不宜使用；對黑木耳及其類似真菌過敏的人禁止服用。
秋季養生，早睡早起，多吃辣。
每個人都想在每個季節都保持健康，所以有了二十四節氣養生法。每個節氣都有不同的養生方式，養生方式也根據氣候的變化而變化。那麽，在這個秋分節氣，我們應該如何養生呢？首先，在飲食方面，最好多吃辛辣的食物，對身體有好處。
秋分節氣，喜歡養生的朋友壹定要註意。在這個節氣裏，他們必須有良好的生活習慣。每天早睡早起。早起後，最好出去運動壹會兒，增強體質，防止疾病的侵襲。很多人習慣晚睡晚起，這對身體非常有害。晚上寒氣很重，很容易侵入身體，給以後的身體留下癥狀。
飲食上要特別註意預防秋燥。多吃些溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米等。還可以多吃辛辣、酸味、潤燥或降肺的蔬果，尤其是白蘿蔔、胡蘿蔔。雖然多吃“苦”的蔬果是秋分養生的主要方式，但也不能吃得太多，撐得太多，以免造成胃腸停滯。值得提醒的是，秋分過後，寒冷的氣息越來越濃。脾胃不好、經常腹瀉的人如果吃水果過多，很容易誘發或加重疾病。
對於運動員來說，每次運動後應多吃滋陰潤肺、補充津液的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等，能有效預防秋燥。如果出汗多，也可以適量補充壹些鹽水。秋分的藥膳可以善用百合，如百合蓮子湯、百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合湯等。
小貼士:秋天，畢竟天氣變短了。這個時候我們可以早睡早起，這樣精神好，多吃辛辣的食物，對我們的腸胃健康和預防感冒很有幫助。
秋分調養最重要。
秋分到了，正是天氣逐漸變冷的時候，因為秋天很冷，所以我們不僅需要註意壹些關於飲食、運動等方面的知識。，但養生時也要註意補氣。下面是專家給大家介紹的壹些秋季養生方法，大家壹起去看看吧。
在日歷上，9月23日屬於秋分的節氣，秋分的到來也告訴我們秋天開始了。因為秋季，天氣講究“陽消陰長”，此時是壹個明顯的過渡階段，健身、飲食、起居都有自己的規律。本期我們就來聊聊這個話題，幫妳度過這個“多事之秋”。
秋分節氣是壹個非常特殊的節氣。我國大部分地區將在秋分後進入秋季，天氣十分涼爽。在乘涼的同時，也要註意天氣變化。因為秋分節氣冷空氣不斷南下，導致冷暖氣流不斷交匯，秋分節氣有些地方經常下雨，但雨量不會很大。
經過壹個夏天的生長，萬物逐漸結出果實，進入秋收季節，世間萬物呈現出平靜穩定的狀態。秋分期間，保健也是要註意的。首要原則是順應節氣，順應自然，應該收斂，保持平和的心態。也就是說，在精神和情感上，要克制各種愛好和欲望，保持平和的心態，“使心態平和”，順應秋天的“氣度”。
溫馨提示:秋季調養很有必要。但是要知道，調理有很多講究，我們自己多了解才是最合理的。
秋分節氣也是農業生產中的壹個重要節氣。秋分後，陽光直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量更多，降溫速度明顯加快。農業諺語說:“壹場秋雨壹場寒”，“白露分秋夜，壹夜寒”。“八月雁門開，大雁腳下霜。”東北氣溫下降早，秋分見霜，不足為奇。
秋分節氣的特點
氣象專家介紹，按照農歷，“立秋”是秋天的開始，以“初霜”結束。“春分”正好是從立秋到初霜的90天中的壹半。從秋分那天開始，氣候主要有三個特點:直射陽光繼續從赤道向南半球移動，北半球晝短夜長的現象會越來越明顯，白天越來越短，夜晚越來越長(直到冬季至日達到夜最長，白天最短)；晝夜溫差會逐漸增大，幅度會高於10℃。氣溫壹天天下降，壹天比壹天冷，漸漸進入深秋時節。南半球的情況正好相反。
秋季的快速降溫，讓秋收、秋耕、秋種的“三秋”格外緊張。秋分是收獲棉花和煙葉由綠變黃的好時機。
華北已經種上了冬小麥，長江流域和南方廣大地區正忙著收割晚稻，翻耕土地準備油菜播種。幹旱少雨或秋分持續降雨是影響三秋正常運行的主要不利因素，尤其是持續降雨會使即將到來的農作物倒伏、黴變或發芽，造成嚴重損失。“三秋”幫了大忙，“早”字是關鍵。
秋季作物及時收割可以避免初霜凍和連陰雨的危害，冬季作物及時播種可以充分利用冬前熱量資源，培育壯苗安全越冬，為來年高產打下基礎。“秋分不出現，割了餵老牛”。南方雙季晚稻抽穗開花，是產量形成的關鍵時期。前期低溫陰雨天氣形成的“秋分”天氣是雙季晚開花結果的主要威脅，壹定要做好預報防禦工作。
秋風送爽，是人最舒服的季節。但到了秋季，陽氣逐漸由升轉降，生理機能趨於平靜，陽氣逐漸下降，氣候逐漸轉涼，是老年人容易生病的季節。因此，為了適應秋季氣候變化的特點，預防疾病，延年益壽，老年人應註意秋季養生。具體做法如下:
1，提高抗寒能力，預防感冒。秋季溫差變化大，風寒邪氣極易傷人。此外，老年人抵抗力和適應能力降低，特別容易患感冒、肺炎、肺心病，甚至心力衰竭，危及生命。所以要註意防寒保暖。如果可能的話，可以堅持洗臉、擦鼻涕，甚至用冷水洗冷水澡，提高自己的抗寒能力和預防感冒的能力。
2.警惕秋季特殊的氣候特點，容易出現“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支氣管炎、胃病、風濕病、哮喘、心腦血管疾病等。因此，老年人應根據身體狀況以預防為主，積極控制原發病，警惕秋季易發疾病的發生。
3、加強鍛煉，增強體質，秋季氣候轉涼，這是戶外運動的好機會。老年人可以根據個人愛好和興趣選擇合適的鍛煉項目，如散步、慢跑、做操、練拳擊、打球、郊遊等。
4、調節飲食，養肺生津老年人五臟虛弱，腸胃虛弱。如果飲食冰冷無節制，饑餓感無常，勢必傷胃得病。所以，秋季老年人要少食多餐，多吃熟的、軟的、開胃易消化的東西。
5.愉悅身心，陶冶情操。大自然中蕭瑟的景色很容易引發老年人悲觀、悲傷的負面情緒。因此，老年人應特別註意心理保健，可適當選擇琴棋書畫、種花種草、玩物觀鳥等文化娛樂活動，愉悅身心，陶冶情操，平安度過晚年。
入秋後預防秋燥
中醫認為幹燥是秋季的主氣，稱為“秋燥”。燥傷人，易傷津液。常表現為口幹、鼻幹、咽幹、便秘、皮膚幹燥甚至皮膚皸裂。對於運動員來說，每次運動後，要多吃壹些食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等。，能滋陰潤肺，補充津液。
如果有便秘，這裏有壹套可以激活大腸蠕動，加快新陳代謝的體操。
妳最好在做運動前喝壹杯開水。
首先，仰臥
在妳的背下放壹個墊子。小腿向後彎曲，雙腳盡量壓向臀部，左手順時針壓在腹部，20次左右。
二、站姿
雙腳與肩同寬。雙手交叉握住雙手，掌心向上，同時呼氣。呼氣向壹側彎曲，充分拉伸對側肌肉，反復做幾次，左右交替練習。
第三，站姿
雙腳與肩同寬。雙手交叉握住雙手，掌心向上，同時呼氣。呼氣後仰，充分拉伸腹肌。多做幾次。
第四，席地而坐
雙手支撐在背後，保持雙腿伸直。彎曲右腿，將右腳跨在左膝外側。呼氣的同時，用左臂的肘部按壓右膝外側。然後身體向右轉，看右後方。做幾次，左右交替練習。