雖然立秋了，但是天氣仍然很熱，每個人都沒有胃口。在這裏，我想和大家分享幾道清涼可口的菜肴，幫妳趕走夏日的炎熱。立秋以後壹定要多吃這六種蔬菜，這對他的健康很有好處。
立秋後吃的第壹種綠色蔬菜是豆類。
多吃豆類對身體很有好處，立秋前後豆類大量上市。豆類蛋白質高，對老人和小孩都很好。它是純天然綠色蔬菜，可以在家裏種植，也可以在超市購買。買回來炒，燉排骨很好吃。還可以炒豆角，很好吃。
立秋後第二種要多吃的蔬菜是玉米。
多吃玉米對妳的健康很有好處。玉米的營養很高。是我國高產糧食作物，也是主要糧食作物。玉米的品種很多，粘玉米是我們的最愛。玉米可以用來做宮保雞丁和燉排骨。非常好吃。多吃玉米也可以減肥，所以想減肥的美女要多吃玉米！
立秋後第三種要多吃的蔬菜是絲瓜。
立秋前後多吃絲瓜可以補充微量元素。大人小孩壹定要多吃絲瓜，非常有營養。它是壹種綠色蔬菜，在這裏壹年生長壹次。我們冬天吃的都是大棚裏種的，不如秋天有營養。其實絲瓜的吃法有很多種。可以做成雞蛋湯，也可以炒，也可以涼拌。營養價值很高。
立秋後第四種要多吃的蔬菜是茄子。
立秋前後，多吃茄子對身體有好處。長茄子比圓茄子更嫩，種子更少。茄子的制作方法很多，有蒸涼拌菜、紅燒、大蒜，甚至可以生吃，給身體補充微量元素。茄子的成熟期比較長，要三個月才能成熟！
立秋後第五種要多吃的蔬菜是紅薯。
紅薯營養價值很高，有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素等。是十大極品蔬菜。吃紅薯可以減肥排毒。尤其是老年人便秘時，效果更好，還能提高免疫力。紅薯葉也很好，它可以止血解毒。紅薯還能預防老年斑，這麽多好處，不買粥蒸著吃嗎？
今天我就來介紹這五種適合秋天吃的蔬菜！如果想了解更多的美食和美食做法，可以評論關註。大家壹起討論，互相學習！