2017清明節是什麽時候？清明節也叫踏青節，在仲春和春末之交，也就是冬季至日後的第108天。它是中國的傳統節日，也是最重要的祭祖掃墓節日之壹。
2017的清明節是4月4日。
清明1的傳統習俗，掃墓祭祖
在中國歷史上，寒食禁火、祭奠祖先早已成為習俗。唐代以後，寒食節逐漸式微，清明節掃墓祭祖成為壹種延續的節令傳統。唐代大詩人白居易在《寒食野望》詩中寫道:“鳥鳴昏樹，誰哭？風吹曠野紙錢，古墓春草滿。李唐的花映著白楊樹，白楊樹充滿了生死離別的地方。
2.去郊遊
清明時節，春回大地，大自然處處呈現生機勃勃的景象，正是踏青的好時節。我國民間壹直保持著清明踏青的習慣。
第三步:搖擺
這是中國古代清明節的習俗。蕩，就是拉皮繩，動。它的歷史非常悠久。它最初被稱為錢球，後來為了避免禁忌，它被改成了秋千。在古代，秋千是用樹枝做的，並用絲帶系住。後來逐漸發展成兩根繩子，腳踏的秋千。南北朝時流行搖擺戲。
4.蹴鞠
弓是壹種橡皮球，球皮是皮革做的，球裏塞的是羊毛。蹴鞠就是用腳踢球。這是古代清明節流行的遊戲。相傳是黃帝發明的，最初的目的是訓練武士。
5.射柳樹
射柳是壹種練習射箭技術的遊戲。據明代記載，把鴿子放在葫蘆裏，然後把葫蘆高掛在柳樹上，弓射葫蘆，鴿子飛出來，以飛鴿的高度來判斷勝負。
6.鬥雞
在古代，鬥雞比賽盛行於清明，鬥雞始於清明，壹直持續到夏季至日。中國最早的鬥雞記載見於《左傳》。到了唐代，鬥雞蔚然成風，不僅民間如此，皇帝也不例外。比如唐玄宗最喜歡鬥雞。
7.蠶花節
蠶花節“蠶花節”是蠶鄉特有的民俗文化。在過去的清明節期間，這項民俗活動在吳彤、烏鎮、崇福、洲泉等地舉行。其中，洲泉的A?vagho?a廟和青石的雙廟最為壯觀。A?vagho?a寺，位於洲泉鎮西部，在當地被稱為“寺中之王”。每年都有很多活動，有迎蠶神、搖快船、臺閣鬧事、拜香凳、打拳、打龍燈、擡桿、唱戲等。這些活動有的在岸上進行，大部分在船上進行，很有水鄉特色。近年來，烏鎮石翔的活動中，只有見蠶神、踩白舟、擡竿等少數項目，有很大的潛力可挖。
8.拔河比賽
早期叫“拔河”，唐代叫“強鉤”。它是春秋末期發明的，開始在軍事上盛行，後來在民間流傳。唐玄宗年間，清明節舉行大型拔河比賽。從那時起，拔河就成了清明習俗的壹部分。
9.放風箏
放風箏。清明節放風箏是壹種流行的習俗。阿清作家潘榮弼在《景帝歲時紀昇》中寫道:“清明掃墓時，全城男女從郊區蜂擁而出，扛起箱子，車輪相向。每人帶壹個風箏線軸，祭祀完了，放在墳前會更好。”古人也認為清明的風很適合放風箏。《賈青錄》說:“春之風自下而上，鳶因之而起，故有“清明斷鷂”之諺。“在古代，放風箏不僅是壹種娛樂活動，也是壹種巫術行為:他們認為放風箏可以釋放他們的口臭。所以在清明節放風箏的時候，很多人會把自己知道的災害都寫在紙鳶上。當風箏飛得很高時，他們剪斷風箏線，讓紙鳶隨風飄走，象征著他們的疾病和汙濁的空氣已被風箏帶走。
10，植樹
清明節前後，春光明媚，春光燦爛，春雨紛飛。種植的苗木成活率高，生長快。所以中國自古以來就有清明植樹的習慣。有些人甚至稱清明節為植樹節。植樹的習俗壹直流傳至今。
清明是春天的第五個節氣。歷書上說，“春分後十五日，手指指向鼎，意為萬物清凈明，蓋之時，萬物清凈明，故名。”清明壹到，氣溫回升，正是春耕的好時節。所以有“清明前後，瓜果豆種”的說法。
清明三侯:“當通世華；第二，田鼠變成貓頭鷹；我等彩虹的時候會見到妳的。”
油桐剛開始開花，這裏的油桐花就是指泡桐。泡桐在清明時節及時開花，花大，紫白色，是春夏之交的重要物候。
第二次田鼠變成貓頭鷹，是指鵪鶉鳥。根據夏的文本解釋中的記錄，候鳥貓頭鷹在春天從農田中出來，但田鼠因為天氣變熱而躲在地下。另外，這種鳥的花紋和田鼠的真的很像，所以人們認為貓頭鷹是由田鼠變來的。
彩虹三次等待，此時出現彩虹是有壹定道理的。在美麗的春天，隨著雨水的沖刷和茂盛綠葉對裸露土壤的覆蓋，雨後天空中可以出現美麗的彩虹。七十二候歌也說:虹橋始見楚青雨。
清明節吃什麽食物好？1，青團子
在清明節期間，江南有吃綠色餃子的習俗。綠色餃子是將壹種叫“漿麥稭”的野生植物搗碎擠出汁液，然後將這種汁液與幹純糯米粉混合，然後包餃子。餃子的餡料是精致的糖豆沙，餡的時候加壹小塊糖豬油。餃子做好之後，放進籠子裏蒸。當它們出籠後，用刷子將煮好的植物油均勻地刷在餃子的表面，就大功告成了。
2.艾贊
客家話裏有句老話“清明前後吃馬克杯，壹年四季都不會生病”。艾贊是清明節客家人的傳統小吃。首先將鮮嫩的艾草洗凈，放入鍋中煮熟，然後撈出瀝幹水分。煮艾草的水要留作後用。然後把煮好的艾草剁成草泥，草泥越細越爛越好。將艾草泥切好後，用煮沸的艾草水和糯米粉混合。然後將準備好的芝麻、梅豆、花生等餡料用面團包好，密封揉成圓形、長形，放入鍋中蒸15-20分鐘，即可取出。
3.溫暖的蘑菇包
暖菇包是泰寧的傳統小吃。暖菇原料的學名是大曲草，也叫福爾草，當地人叫暖菇草。每年清明節前夕，地裏都長滿了小胡子，毛茸茸的，鮮嫩嫩的，正是采摘做暖菇包的好季節。在泰寧，暖菇包的制作有些不同。南片是用新鮮采摘的暖菇草，看起來像滿月，類似包子；北片是用溫熱的蘑菇粉做的，形狀像月牙，更像餃子。南方片壹般在清明節前夕吃，為了味道新鮮，也沒有太多的規矩。
4.荀子
中國北方和南方都有清明節吃痱子的習俗。“饊子”是壹種油炸食品，酥脆精致，在古代被稱為“冷器皿”。寒食節禁火禁寒的習俗在中國大部分地區並不流行，但與此節日相關的痱子卻深受世人喜愛。在漢族地區流行的痱子，有南北方的區別:北方的痱子大方自由，以小麥粉為主料；南方痱子制作精致細致，以大米和面粉為主。
5.蛋
根據民間習俗，清明節吃壹個雞蛋後壹年到頭都有好身體。清明節吃雞蛋源於先秦時期部分地區禁火的習俗，多日禁吃寒食。煮熟的雞蛋是度過這段時期的最佳食物儲備。清明節這壹天可以吃雞蛋玩，大致分為兩種，壹種是“畫雞蛋”，壹種是“雕雞蛋”。彩繪的彩蛋可以吃；而“雕蛋”只是為了享受。
6.推饅頭
“子推磨”，又名老莫磨，類似於古代武將的頭盔，重約250-500克。雞蛋或者紅棗包在裏面，上面有頂。頂部覆蓋著鮮花。花棉是壹個面團成型的包子，形狀有燕子、蠕蟲、蛇、兔子或文房四寶。圓圓的“子推饃”是給男人享用的。已婚婦女吃長條形的“梭子包子”，未婚女孩吃“抓包子”。孩子們有燕子、蛇、兔子和老虎之類的花。《大老虎》是專門給男生看的，也是他們的最愛。
7.薄煎餅
廈門有句話叫“清明吃煎餅”，意思是清明節家人掃墓後會聚在壹起做煎餅。時至今日，閩南大部分地方仍保留著這樣的風俗習慣。老廈門人卷煎餅的時候，壹般喜歡在煎餅皮裏放壹些香脆的海苔、煎蛋絲或者壹點辣醬，卷好後趁熱吃更美味。裏面包裹的各種蔬菜預示著農民興旺，牲畜興旺。在壹些地區，人們還認為吃用芹菜和韭菜包裹的煎餅會使人更努力工作，更長壽(韭菜)，並繁榮他們的家庭事業。
8.大蔥和煎蛋卷
清明節和青島很多家庭吃大蔥和蛋卷，寓意聰明。這壹習俗壹直延續至今。此外，舊時青島還有人要揉面花，叫“蒸小燕”，吃白面雞和雞蛋。意味著燕子來了，真正的春天來了。清明的早晨，全家人壹定要吃雞蛋和白面雞，這樣才不會因為眼睛明亮而生病。許多學生會帶雞蛋給老師，以示欽佩。
9.蒲郭子
制作餅時，首先將餅的葉子和果實(仁)搗碎，然後與大米壹起搗碎成粉，再發酵後與糖混合，最後在陶器模型或梅花模型中蒸熟。壹般常見的種子有梅花型和桃型兩種，也有碗發酵桃。蒸出來的種子是草綠色的，每個人都面帶微笑，總給人壹種春天的美好感覺。它是淺綠色的，非常甜。據說吃了可以解積熱，治病。
10，芥菜飯
清明時節，閩東大部分地方，無論城鄉，都有吃榨菜的習俗。據說每年的二月二吃芥末和米飯混合的“芥末飯”，壹年四季都可以預防疥瘡。還有在3月3日煮泥鰍面送人祖先的習俗。
11，棗糕
棗糕又叫“自推餅”。在北方的壹些地方，發酵的谷物被用來制作面團，蒸熟的棗被端上桌。他們還習慣把棗糕做成燕子，用柳條串起來掛在門上，涼著吃，以紀念介子推名利的高尚品質。餅是谷物，谷物加棗符合春季養生增甜的目的，可以增加脾的功能，以限制肝氣的過度張揚。
12，清明飯
清明節前夕，家家戶戶都要從野外采集各種可食用的草藥，制作清明節反叛。常用的草藥有艾草和艾草。麻葉、雞矢藤、白菜(白公)、薺菜、枸杞葉等。將所需藥材洗凈，去梗，煮熟，與預先浸泡過濾的糯米(加入適量大米)混合，用陶罐扇成飯團，加入紅糖，搓勻，蒸熟。
清明食譜推薦香椿芽拌豆腐
配料:香椿芽、內酯豆腐、雞精、香油、鹽、酒等調味品。
練習:
1，香椿芽采摘洗凈，取最嫩的芽尖瀝幹水分備用；
2.鍋中加水燒開，放入香椿芽沸水中焯約1分鐘，撈出瀝幹；
3.將浸泡過的香椿芽切碎。建議不要剪的太多，稍微處理壹下就可以了。
4.內酯豆腐切成小塊，放在盤子裏；
5.將瀝幹水分的香椿芽切碎撒在豆腐上，加鹽、雞精、少許酒，最後淋上香油。
銀耳百合糯米蜂蜜粥
配料:銀耳、百合、玫瑰、京華蜂蜜。
練習:
1、銀耳、百合、玫瑰花各20克洗凈，放入水中煮沸30分鐘，放入鍋中，加入足夠的冷開水煮沸15分鐘，加入糯米。
2.燜5分鐘後，再燜30分鐘。
3.待粥溫降至60℃左右時，加入京華蜂蜜。
菊花米粥
原料:菊花15g，大米100g。
練習:
1，菊花、大米洗凈；
2、菊花、大米放入鍋中，加入適量水燒開；
3、轉小火煮成粥。
清明養生原則1，講究“病從口入”
人本身也是自然界的壹員，尤其是在季節變化的時期，人體也會發生許多變化。多變的天氣容易使人感冒，導致扁桃體炎、支氣管炎、肺炎；這時，呼吸道傳染病，如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等。，是經常發生的。所以要認真關註天氣變化，增減衣物，盡量少去公共場所，特別註意“病從口入”。
2、不吃“頭發”
飲食是我們生活中不可或缺的情況，在飲食上要防止身體的異常。這個節氣也是很多慢性病容易復發的時候，比如關節炎、哮喘、精神病等。所以有慢性病的人要避免容易發生的食物。所謂“發”，是指祛風生痰、送毒助火、助邪氣的產品，如海魚、蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、竹筍、羊肉、公雞等。，並可適當吃些冷食。
3、感覺舒適、動人、寧靜。
心情的變化也會影響身體健康，所以在生活中要註意健康生活。同時，這個節氣是高血壓的易發期，要保持良好的心情，選擇太極拳等柔和安靜的運動方式。避免參加競技活動，避免情緒激動；避免做負重活動，以免憋氣導致血壓升高。
4.過早更換衣服是不可取的
穿衣也是適合季節的，生活中要註意健康的生活習慣。俗話說“二月亂穿衣”指的是清明節前後。因為氣候多變，早晚溫差大，所以要準備壹件可以隨意穿脫的外套。早上出門上班穿風衣，註意保暖。中午覺得熱的時候，晚上下班回家可以脫下來穿上，這樣可以有效預防感冒。所謂“春捂”也是這個意思。直到清明節，四月中旬才能換春裝。當然，“春捂”的過程也要因人而異，衣服要根據自己的身體素質增減。壹般來說，要根據氣候變化，隨時增減衣服，註意防寒保暖，幫助人體生發，抵禦外邪入侵，對身體健康有幫助。
5.不要太難過。
清明節也是我們國家的傳統節日，祭奠祖先是我們這壹天的首要任務。清明節是壹個重要的祭祀節日。通過祭祖和掃墓活動，可以緬懷先人，表達哀思。看到親人的墓碑，很多人難免會想起壹些事情，感到無比悲傷。這個時候，大家都會有這種感覺。但過度悲傷對健康有嚴重影響，尤其是高血壓、冠心病患者更應控制情緒，防止舊病復發。此外，春季是各種精神疾病的高發期，清明節掃墓容易使人情緒低落、抑郁，誘發精神疾病。所以，人們在清明節前後不要過於悲傷，要保持穩定的情緒和舒適的心情。
6、預防高血壓復發
當季節變換時，人的心情很容易發生明顯的變化。有高血壓的朋友要註意身體調節。清明節前後，人們的情緒波動較大，尤其是高血壓中老年人。因為太思念親人，睡不好覺，容易導致血壓升高。因此，高血壓患者應盡早減少和消除異常情緒反應，保持情緒穩定。可以選擇動作柔和，動作安靜的太極拳運動來轉移思路。還應避免負重活動，以免憋氣，血壓升高。
7.養生重在養肝
春季養肝很重要，生活中要註意自己的健康生活方式。傳統養生理論認為“春對應肝”，也就是說春季的氣候特征與人的肝臟密切相關。因此，春季養生的方法應以養肝為主。如果肝功能正常，人的氣機就會通暢，氣血就會和諧，各個臟腑的功能就能維持正常。所以清明養生重在養肝。護理肝臟可分為“養肝”和“清肝”。具體方法有很多，如以肝養肝、以味養肝、以血養肝、以菜養肝等。
8、飲食進補。
飲食也是清明期間需要註意的事情，也是調節身體，適應季節變化的重要舉措。清明，冷空氣和暖空氣交替，壹天比壹天暖和，所以天氣壹會兒晴朗，壹會兒陰雨，人體經常出現四肢癱瘓。在湯的調理中，除了利水、泡水，還需要適當的補充，所以養血舒筋最為重要。另外，飲食要清淡，要定時定量，限鹽，補鉀，以補為主，多吃蔬菜水果，防止上火。可以多吃壹些柔肝潤肺的食物，如薺菜益肝和中；菠菜益五臟血管；山藥健脾益肺。
清明節作為傳統節氣和節日，越來越受到人們的關註。這期間大家壹定要註意防寒保暖，調整情緒，多吃新鮮蔬菜水果，提高免疫力，因為這個時候也是疾病高發的季節。尤其是身體虛弱的人更應該註意。