我奶奶每年春天都會掛壹些蒲公英茶，留著以後喝。去年，我弟弟生氣了，牙疼得厲害。聊著聊著就聊到了吃什麽。奶奶聽到後，拿出壹些自己曬幹的蒲公英茶，讓弟弟泡在水裏。當時哥哥還半信半疑。這種用來餵豬的雜草還能失效嗎？雖然有疑問，但哥哥還是試著做了壹杯喝。沒想到，堅持了壹天，他腫脹的牙齦居然縮小了壹點，堅持了幾天，牙齒完全不疼了。從此，哥哥不僅牙疼的時候喝蒲公英茶，太油膩的時候也喝壹杯蒲公英茶。奶奶看弟弟那麽喜歡喝蒲公英茶，去年秋天晾的多了。
直接吃蒲公英，在蒲公英剛發芽的春天是最高的，但是如果用來泡水或者做湯，就要等到秋天再挖蒲公英了。這是因為蒲公英富含積累的營養物質，其藥用價值也是從莖葉傳遞到地下的根部，此時的藥用價值也是最高的。
挖蒲公英的時候，最好連根壹起挖出來，不允許把蒲公英的根去掉，只挖上面的莖葉。挖好的蒲公英帶回家後，先去掉黃葉、枯葉和病葉，然後將蒲公英根系上的泥土抖掉並清洗幹凈，再將蒲公英放在通風處依次風幹。制作蒲公英茶時，要註意不要放在陽光下暴曬。曬幹的蒲公英茶在儲存過程中特別脆，容易破碎，所以壹定要風幹。把幹蒲公英茶放在保鮮袋或者密封罐裏就可以了。
雖然喝蒲公英茶有很多好處，但是有三種人不能喝。壹種是脾胃虛寒，蒲公英性寒，會加重脾虛癥狀。另壹個是體寒，第三個是久病之人陽虛。喝蒲公英茶會損傷陽氣，不利於疾病康復。
在農村的這個季節，妳可以出去隨便看看路邊隨處可見的黃色野菜。那是蒲公英。現在真的是吃蒲公英的時候了。這個時候蒲公英剛剛長大，味道清新。前幾天奶奶去田邊挖了壹些回來讓我媽去城裏買菜的時候帶蒲公英葉。回來的時候她聽我媽說，壹斤10還在搶手，沒幾分鐘就賣完了。還有人問還有沒有，只好提前點了。壹般現在買的人買回來現在吃，用清水洗幹凈，用熱水燙壹會兒，倒壹勺熱油在上面，最後加點姜蒜，就可以直接吃了。味道真的讓人流口水，但是有人聽說要賣回去。
1的意思是買壹些新鮮的蒲公英，但不要舊的。
2.分別挑選蒲公英的葉和莖，然後清洗幹凈。壹定要清洗幹凈，否則茶會有泥土的味道。
3.將洗凈的蒲公英葉和根放入鍋中蒸2-3分鐘。
4、將蒸熟的蒲公英放在陽光下曬幹，直到蒲公英幹透。
5.在熱鍋裏翻炒幹蒲公英葉和根，直到茶香。然後取出，放在陰涼通風處放置壹段時間。
經過以上五個步驟，妳就可以得到壹個自己制作的蒲公英茶了。不是很簡單嗎？最好把炒好的蒲公英茶放在瓶子裏。喝的時候只要取壹點，用熱水沖壹下就可以了。蒲公英茶還有清熱解毒的功效，如果妳容易上火，可以在家裏準備壹些蒲公英茶。
鄉下有很多蒲公英。蒲公英茶怎麽泡？
農村確實有很多蒲公英，比如農村的路邊，菜地，山坡，果園。春天，很多人把它們挖出來當野菜吃。夏天，蒲公英也是孩子們的玩具。小時候夏天經常去摘蒲公英玩。馬丁吹的時候，蒲公英飛得到處都是，或者我摘壹個用嘴吹。
蒲公英不僅可以當野菜吃，還可以泡水吃。村裏經常有人回來泡蒲公英茶。農民朋友隔壁的阿姨每年都會做點蒲公英茶。她說喝蒲公英茶可以清熱，所以每年都泡壹些。看她每年都做壹些，這位農民朋友也想做壹些飲料，於是問她阿姨。她說她做蒲公英茶的方法是這樣的。
1.用清水洗凈挖回來的蒲公英。
第二，把洗好的蒲公英放在陰涼處晾幹七八分鐘。
第三，將曬幹的蒲公英切成2厘米左右的長度，打包。
4.將切好的蒲公英放入鍋中翻炒。在農村地區，使用大鍋。壹鍋可以炒很多。翻炒10分鐘左右，然後起鍋。
5.趁熱把炒好的蒲公英揉成小卷，有點像茶。
6.將揉好的蒲公英晾幹，放入幹凈的袋子中保存。
七、把幹蒲公英放在杯子裏用熱水沖壹下，壹杯蒲公英茶就好了。
因為蒲公英茶清熱，性寒涼，有些人怕冷涼，所以蒲公英茶也要看他自己的體質，是否適合喝。他不應該壹次喝太多，只是適當地喝。
因為我自己是從事茶葉種植、生產、加工的，也做過壹些涼茶、蒲公英茶。我來說說我自己的經歷。
眾所周知，蒲公英是壹種很常見的植物，在很多地方、田野、路邊的溝渠裏隨處可見。所以制作蒲公英茶的原料非常容易獲得。如果自己少量制作，不需要買蒲公英，自己去野外采集壹些就可以了。
在采摘蒲公英的時候，要根據妳的個人需求。如果妳註重它清熱降火的特殊功效，那麽最好選擇壹些厚而寬的葉子，比嫩芽有更好的藥用價值和功效。如果只是泡水當茶飲，長期飲用，選擇嫩葉細根。
摘回來之後，首先要做的就是洗幹凈。洗完後可以用清水浸泡兩個小時。
然後取出放在陰涼通風處，控制水分。這個時候有兩個辦法。第壹個直接放在太陽下曬到六七成幹。二是直接上鍋蒸。如果是用鍋蒸的話，不要蒸太久，不然就太爛了。這兩種方法可以自由選擇。趕時間就選第二個，不趕時間天氣好就選第壹個。
接下來，在鍋裏翻炒。盡量選擇無油的鍋。換句話說，它不是通常的炒鍋。因為如果用炒鍋的話，會有油煙的味道。我在蒲公英茶的時候，被蒲公英吸收了，然後有壹股油的味道。炒的時候要控制火候，慢慢翻炒。時間大概是10分鐘，然後要不斷的翻動，保證蒲公英的這片葉子受熱均勻。
復制到壹定階段後，有微微的香氣時，可以用手揉搓壹下，就像手炒茶葉壹樣，可以讓形狀更好看，看起來歪壹點。不過不註重形狀也沒關系，炒幹就好。
煎好後放在陰涼的地方晾幹。這是蒲公英自制煎茶的壹般方法。需要註意的是，在鍋裏煎的時候，註意不要燙傷手。很多新手沒做過手炸，可以戴手套。但是如果妳之前有手工炒茶的話，可以直接上手。
總的來說，用手炒蒲公英茶還是比較簡單的。掌握幾個關鍵步驟:水洗-烘幹(六七成)-油炸-烘幹。簡單嗎？如果妳想試試，妳可以自己試試。
鄉下有很多蒲公英。蒲公英茶怎麽泡？
謝謝妳的邀請。
春天的這個時候，是蒲公英最多的季節。所以很多人去鄉下，挖蒲公英回去做飯，品嘗春天的味道。鄰居的二哥利用這段時間，每天早早的帶著工具去野外挖蒲公英，每天都挖很多蒲公英回來。村民們非常不解。二哥壹個人能吃這麽多蒲公英嗎？我沒見過他去鎮上賣東西。
原來我二哥幾年前挖了蒲公英，然後自己做成蒲公英茶，以後慢慢泡茶，也方便保存。後來喝了他自制的蒲公英茶，去過市裏的親戚都說很好喝。每年二哥都會多挖壹些蒲公英，做成蒲公英茶。親戚朋友來了都會給他們壹些，這也是我們農村的特產。而且是純生態綠色食品。
那麽如何自己制作蒲公英茶呢？
首先將挖回家的蒲公英剝去雜物，然後將根和葉分開，方便炒制。然後把蒲公英上的土清理幹凈，不然炒出來的蒲公英茶可能會有土味，影響口感。
然後，將洗凈的蒲公英葉用鹽水浸泡5分鐘，然後取出瀝幹水分。
炒鍋刷幹凈，無油，煮幹。將控濕的蒲公英葉放入鍋中，大火翻炒。
葉子枯萎雕萎後，用中火慢慢翻炒至幹。這時候要註意觀察，水少的時候要改用小火，用手炒。這樣就可以掌握蒲公英葉的煎度，等完全幹透了，有香味了，就可以煮了。
蒲公英葉攤開後徹底冷卻，找壹個幹凈的瓶子，裝好密封，以後可以慢慢品嘗。
根茶可以炒，也可以幹。總的來說，根茶烘幹簡單易操作。蒲公英根茶可以在家裏的小烤箱裏制作。與蒲公英葉茶相比，根茶更耐沖泡，口感更濃。
蒲公英茶的功效
據記載，蒲公英具有清熱解毒、解毒消嘔、消腫利水的作用。所以蒲公英制成茶後，經常喝壹點有利於利尿消腫，清除體內多余的膽固醇，促進健康。平日適當喝壹些，可以提高人體免疫力，達到養生的目的。但不適合脾胃虛寒的人。
蒲公英這幾年很受歡迎，很受大眾歡迎。過去，這種農村不起眼的雜草往往任其自生自滅，很少有人關註。近年來，隨著蒲公英的流行，蒲公英這種野外常見的野菜雜草逐漸被人們所接受。無論是春天當野菜吃，還是春秋挖掘泡茶，都是壹片火熱的狼藉。在春暖花開的季節，春回大地，春暖花開，農村又開始了。
蒲公英又被稱為中草藥中的“八大金剛”，作用廣泛。蒲公英可以在許多中草藥中找到。蒲公英可以入藥，也可以當食物吃，還可以泡茶喝。它嘗起來很甜，茶湯誘人而清澈。它是壹種非常適合日常飲用的飲料，具有多種保健功能。尤其是蒲公英，有很好的清熱、降壓作用，對肝腎有很多好處。對於改善經常飲酒和高血壓有很好的用途，也有壹定的排毒養顏的功效，對女性也是相當有益的。蒲公英怎麽做成茶？
蒲公英在春天和秋天可以用來泡茶。春季以地上部為主，但深秋後全株最佳。晚秋蒲公英的根系是壹年中營養物質最多的時期。這個時候挖掘蒲公英的全株來泡茶是非常合適的。野外采集蒲公英後，要進行挑選，去掉壹些枯葉，洗幾遍。作為野外生長的蒲公英，有很多泥土和泥土的味道。洗完後掛在通風良好的陰涼處，晾幹至七八成。把半幹的蒲公英搓成壹卷，或者切成小塊，然後用小火慢慢煎。慢煎後會發出淡淡的香味，晾幹，即可出鍋儲存待用。
鄉下有很多蒲公英。蒲公英茶怎麽泡？
沒想到，這幾年農民喜歡自己泡茶。據說他們做的茶比很多買來的茶更好喝，更香，更有效。在農村可以泡茶的植物有很多種:苦菜、蒲公英、桑葉、棗花、白米、金銀花...
這麽多植物都能泡茶，但最受歡迎的還是蒲公英。我喜歡蒲公英泡茶有幾個原因。第壹，蒲公英比其他野菜或花長得多，更容易采集。第二，蒲公英制成的茶非常適合人們飲用，其獨特的藥用價值使農民深受喜愛。第三，蒲公英制成的茶比其他茶味道更香。喝下去總覺得唇齒留香，意猶未盡。
在蒲公英的旺季，農民會特意抽出幾天時間在地裏挖蒲公英，往往用大塑料袋裝著挖好的蒲公英，挖的時候連根都不會放棄。
采摘蔬菜，去除枯葉，根葉分離，用根制作蒲公英根茶，用葉制作蒲公英葉茶。根和葉都需要多次清洗，上面的灰塵和泥土都要清洗幹凈。按照以前的做法，水半幹了才能泡茶。
現在的農民不可能像茶園裏的師傅那樣泡茶，而是如何方便。前年為了泡茶，村裏很多人專門買了新電飯煲和悠哉。這個電飯煲不會用來蒸飯，每年只用來泡茶，而且做出來的茶很正宗。如果用電飯煲，只要把洗好的菜的水控制壹點點，然後放進去插上電源就可以了。
當水幹了，電飯煲會自動跳閘停止。可以暫停壹會兒，然後找壹個幹凈的箅子，把茶葉倒在上面晾幹，幹了就放在茶壺裏，送親戚或者自己喝。特殊的蒲公英香味會讓農民在泡茶時陶醉。
妳還記得嗎？制作蒲公英茶最好的方法是用新的電飯煲，這樣制作出來的茶會更濃郁更香。
妳好，科技興農對妳有幫助。
又到了春暖花開的季節，很多喜歡挖野菜的朋友應該都行動起來了。我媽媽是挖野菜大軍中的壹員。我媽每年都會挖很多野菜，有樹，有地，有花，有草，都可以當野菜吃。近年來，我媽媽喜歡上了蒲公英這種野生蔬菜。
蒲公英什麽時候挖？
很多喜歡挖野菜的人年紀大了，知道各種野菜，年輕的時候也吃過。每年我媽挖野菜回來都會給我們講他們小時候的苦日子。我媽這幾年喜歡蒲公英的主要原因是很多和她年齡相仿的朋友都說蒲公英有益健康，而我媽這個年紀的人最喜歡的壹件事就是養生。像蒲公英這種好的野菜，容易得到，又健康，自然成了媽媽眼中的寶貝。
蒲公英挖掘的時間取決於使用的方法。如果想把蒲公英當野菜吃，最好在每年春節的時候去挖。最好的時候是清明前後，蒲公英還沒開花，葉子還嫩，做出來的野菜鮮嫩，既涼又蒸。而且蒲公英這個時候也可以泡茶，只是味道比其他季節淡，可以直接沖泡。
如果想要味道濃郁的蒲公英，或者用蒲公英做草藥，最好在每年秋季的八九月份挖。這個時候的蒲公英是栽培的，比較老，很適合做涼茶。
蒲公英茶怎麽泡？
蒲公英茶的制作方法挺多的，因為蒲公英屬於涼茶，制作要求不是很多。如果妳覺得蒲公英炒茶的方法有點麻煩，新鮮采摘的蒲公英洗凈後也可以直接用來泡茶。如果要長期存放，最好是抄稅後油炸或者曬幹，這樣可以更好的避免蒲公英變質腐爛。
以下是蒲公英的炒制方法。我媽經常用這種方法，因為她媽壹次采摘挖的蒲公英比較多，這樣蒲公英壹次炒出來可以保存半年左右。炒的方法很簡單。首先，將蒲公英清洗幹凈，切成大小合適的小塊。然後將蒲公英放入幹凈的鐵鍋內，小火加熱鐵鍋，再將蒲公英放入小火不斷翻炒，直到蒲公英完全幹透，有壹股淡淡的蒲公英香味。煎好後，把蒲公英放在壹個幹燥的罐子裏。
蒲公英在農村很常見。小時候經常和朋友去山上摘蒲公英玩。當我把它們拿在手裏時，我用力吹了吹，它們飛走了。此外，蒲公英經常成片生長。我們經常去草叢裏玩，然後拼命奔跑，驚醒了很多蒲公英，以至於我們的身上、衣服上、頭發上到處都是蒲公英。蒲公英是孩子們的玩具。然而，蒲公英對成年人來說是壹種美味的食物。它不僅可以用來做飯，還可以用來泡水。蒲公英有哪些用途？
蒲公英可以入藥，民間很多人也知道蒲公英可以泡水喝。以前醫生和藥品少的時候，人們經常采摘蒲公英泡水喝。中醫認為蒲公英有消炎、清熱解毒的作用，對常見的咽火、咽炎、胃腸熱引起的口臭也有很好的緩解作用。此外，蒲公英泡水還有驅肝毒、清肝火的功效。尤其是現在很多年輕人喜歡宿醉熬夜，容易造成肝損傷。喝蒲公英泡的水會有很好的修復效果。能在山裏挖蒲公英做蒲公英茶嗎？
這當然是可以的，農村有得天獨厚的條件。小時候也見過村裏壹些懂中草藥的赤腳醫生把蒲公英挖出來曬幹泡在水裏。方法並不復雜。先把野外的蒲公英挖回來，建議秋天采收。然後清洗幹凈，放在通風處，讓它在陰涼處慢慢晾幹。等到七八分鐘幹了再切成小塊。
然後放在鍋裏像炒茶壹樣炒。之所以要在鍋裏炒，是為了把鍋裏的水弄幹。在煎的過程中，需要不斷翻炒，避免煎糊，大概需要5-10分鐘。然後稱出煎好的蒲公英，趁熱揉成小球或者小卷，具體要看妳每次用的量。最後放在太陽下曬幹，等完全幹了再放在密封的盒子裏保存，這樣自制的蒲公英茶就完成了。想喝的時候拿出來像泡茶壹樣沖泡就好了。
但需要註意的是，蒲公英茶雖然有壹定的保健作用，但屬於寒性食物，不能天天喝，否則對人體的脾胃傷害很大，還是需要註意的。妳喜歡蒲公英茶嗎？
蒲公英壹直被人們所認可，蒲公英主要有消炎去火的功效。但是由於生長期不同，壹年四季都不能吃，所以建議大家可以自己做蒲公英茶，蒲公英可以入藥，根、葉、花都可以泡茶，不同部位的主要作用也不壹樣。
功效:
1，蒲公英葉主要有清熱解毒，消炎去火的功效。
癥狀如喉嚨痛、咽喉炎、天氣熱引起的口腔潰瘍、經常熬夜、夏天大排檔等。，蒲公英葉最好直接在水裏喝。喝的時候喝壹小口，讓它充分接觸細胞和黏膜。
也可搗碎外敷，如腮腺炎、扁桃體炎等。
2.蒲公英根主要有滋補養肝的功效。
蒲公英根可以保養肝臟，間接有助於肝臟內雜質的代謝，增加膽汁流量，解毒。酒精性肝炎經常使用蒲公英根會有顯著效果。
在家油炸:
壹、蒲公英葉茶:
采摘、挑選、清洗、烘烤、幹燥和油炸。
(1)采摘:蒲公英要等到生長中後期，采摘過程中最好把根連在壹起，盡量不要破損，完整。
(2)挑選:選壹些偶數葉，不要太老也不要太嫩。
(3)清洗:壹定要清洗幹凈，多洗幾次。
(4)烘焙:如果在家烘焙，可以用大鍋蒸。
(5)曬幹:自然曬幹，
(6)炒:小火慢炒，壹定要小火炒。
二、蒲公英根茶:
采摘、挑選、清洗、切割、烘烤、幹燥和油炸。
就不壹壹介紹了。比葉茶多壹個步驟就是切，可以切成片或者段。
蒲公英炒成茶，壹年四季都可以喝。
註意:不是所有人都能喝。
體寒、低血壓、腸炎、脾胃虛弱的人不適合飲用。用溫水喝，不要涼的。