對於久坐不動、缺乏運動、肥胖、便秘的人來說，綠色食品是個不錯的選擇。
吃法:在炎熱的天氣裏，涼拌是綠葉蔬菜的首選。炒的話要把握三點:火鍋，快火，快炒，可以減少營養流失。
電腦族常吃富含β-胡蘿蔔素的“紅色”紅色食物，能有效緩解人體疲勞，增強免疫力，壹定程度上預防感冒。常見的紅色食物包括胡蘿蔔、西紅柿和紅色加侖。
紅色食物對電腦族非常有益，可以緩解視覺疲勞。番茄中的番茄紅素對預防男性前列腺癌有壹定作用。
吃法:胡蘿蔔可以蒸。如果想多吃番茄中的番茄紅素，應該加熱後再吃。在過去，人們認為胡蘿蔔必須和肉壹起炒才能溶解營養。其實β-胡蘿蔔素是很脂溶性的，在腸道裏壹點油就能吸收，所以涼拌也可以選擇。
壓力白領可以攝取壹些富含維生素C的“黃色”黃色食物，可以在壹定程度上緩解壓力帶來的疲勞。
黃色食物很常見，如檸檬、柚子、杏等。白領和工作壓力大的人要多吃這類食物，可以在壹定程度上緩解疲勞和氣短。
吃法:黃色食物大多是水果，可以直接吃。對於檸檬，可以選擇榨汁或者泡水。
多數慢性病藍色食物富含多不飽和脂肪酸，可降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，降低血液粘度。還能在壹定程度上增強記憶力。常見的藍色食物有藍莓和深海魚。
高血脂和心血管疾病患者可以常吃藍色食物。
吃法:深海魚最好煮熟而不是油炸。藍莓可以直接吃，如果怕澀也可以做藍莓汁。
愛用“紫色”熏炸紫色食物富含多酚、生物類黃酮和含硫化合物，有壹定的抗癌作用，如洋蔥、紫甘藍等。
飲食結構不合理。喜歡烤、熏、炸、腌制食物的人，要多吃紫色食物。這些食物含有生物活性因子，有壹定的抗癌作用。
吃法:紫甘藍味道不錯，涼拌炒都很好。而洋蔥則建議和牛羊肉壹起炒，以隱藏彼此的味道。