1，辣椒
辣椒中的辣椒素可以促進新陳代謝，幫助人們抵禦寒冷和潮汐，也有助於降低心臟病和動脈粥樣硬化的風險。吃辣還能讓人很快有滿足感，吃得少。需要提醒的是，吃辣也要適度，否則會適得其反。
2.黑豆
黑豆富含鐵、銅等礦物質，抗氧化劑含量高於其他豆類。營養專家說，喝黑豆湯可以幫助肌肉獲得更多的血氧，增強免疫力和抗寒能力。
3.巨藻
海帶營養豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體必需的營養物質。從中醫的角度來說，海水是寒涼的，生長在海水中的海帶本身就有很強的抗寒能力。而且海帶是鹹的，長期食用有溫腎益氣的功效。所以冬天吃海帶可以增加人體的抗寒能力。
4.羊肉
羊肉性溫，味甜。冬季常吃羊肉，不僅能增加體內熱量，抵禦寒冷，而且對感冒咳嗽、腹冷痛、體虛畏寒、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛、病後或產後體虛等壹切虛癥都有治療和滋補作用。羊肉是冬季補腎防寒的最佳滋補品。
5、紅糖水
寒冷的冬天強調溫熱進補。就飲品而言，紅糖水是最好的溫補。紅糖有“東方巧克力”的美譽，有“溫補之，溫通之，溫散之”的優點。具有祛瘀、暖胃健脾、止痛的功效，富含鈣、鐵等人體必需的礦物質和微量元素。
6.燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白，有很好的飽腹感，有助於控制體重。其中β-葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質，有助於身體抵禦寒冷。燕麥可以用來煮粥，也可以和大米混合做成燕麥米。
7.黑芝麻
黑芝麻富含胱氨酸和維生素B、E，能增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩。是改善皮膚粗糙的最佳食物。核桃富含維生素E和不飽和脂肪酸，能補腦養膚，快速補充體力，具有延緩衰老、滋補養顏的作用。
8.牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12和維生素D的極好來源，能為大腦提供各種營養。而且冬天是儲存能量的最佳季節，多喝牛奶可以保暖。
9.紹科拉特
黑巧克力富含類黃酮，類黃酮是抗氧化劑，有助於對抗自由基對身體的損害，降低癌癥和心血管疾病的風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不僅有益健康，還有壹定的保暖作用。
10，白蘿蔔
白蘿蔔營養價值最高，也是最防寒的食物之壹。白蘿蔔富含鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B等。，尤其是維生素C，具有明顯的抗氧化和抑制細胞衰老的作用。另外，白蘿蔔可以防止胃酸過多，起到很大的促進消化的作用。
牛肉11
鋅在飲食中非常重要。它能促進白細胞的生長，進而幫助人體預防病毒、細菌等有害物質。即使是輕微的缺鋅也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補鋅的重要來源，所以冬季適當補充牛肉不僅可以禦寒，還可以預防流感。
12，胡蘿蔔
胡蘿蔔能增強體力和免疫力，激活內臟功能和血液循環，從而達到溫體、調理臟腑、滋補的功效。燉胡蘿蔔最好，炒胡蘿蔔最好。燉的食物能保持胡蘿蔔素在93%以上，煎的食物也能保持胡蘿蔔素在80%以上
13，雞
這裏說的雞是指無皮的雞，因為雞皮裏的脂肪幾乎都是。每100g去皮雞肉含蛋白質24g，但脂肪只有0.7g。雞肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。
14，蛤
文蛤富含碘，能促進人體甲狀腺激素的分泌。甲狀腺激素具有產熱作用，可加速體內大部分組織和細胞(腦、腺、子宮除外)的氧化過程，增加產熱，提高基礎代謝率，加強皮膚血液循環，抵禦寒冷。蛤蜊性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
15，葵花籽
葵花籽也能提供耐寒的必需元素。寒冷的天氣會增加人體對蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通過轉移提供壹系列適應寒冷所必需的甲基基團。所以冬天要多吃芝麻、葵花籽、蔬菜。
16，大白菜
大白菜性溫味甘，入脾胃。具有暖胃益氣、散寒防風的作用。可改善上腹部冷痛、腹部畏寒、腹痛、排便不暢。
17，菠菜
在這個萬物都要進補禦寒的季節，菠菜無疑是最好的選擇。菠菜含有鐵、鋅等微量元素，對身體非常有益。菠菜根含有鐵、維生素A、維生素C和維生素K，其中維生素K可以防止皮膚和內臟出血。經常吃菠菜根還能增強體力，排毒養顏。
18，姜
姜是壹種辛辣的食物。如果每天早起後吃壹片生姜，或者晚飯時多吃壹點，可以增加身體熱能，提高身體抵抗力，有利於冬季禦寒。
19，雞蛋
雞蛋富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸。早上吃它們可以提神醒腦，提供足夠的能量和熱量。
20.胡桃
上班族普遍喜歡的壹種零食，含有40%至50%的脂肪，其中大部分是不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、預防動脈硬化和高血壓的作用。核桃仁還含有豐富的磷脂和維生素E，具有增強細胞活性、促進造血功能、刺激食欲的作用。這些都對增進健康、抵禦寒冷大有裨益。
21，栗子
板栗味甘、性溫，有活血止血、養胃健脾、壯腰補腎的功效。適用於腎虛畏寒、腰膝酸軟者，也可用於慢性胃炎、慢性結腸炎的輔助治療。
可以禦寒保暖的食物有很多，比如桂圓、木耳、粳米、山藥等。怕冷的人可以吃排骨蘿蔔湯、胡蘿蔔燉羊肉、糖醋帶魚、蘿蔔牛筋鍋等。，既滋補又能禦寒。