植物雌激素改善激素平衡。許多女性患有多囊卵巢綜合征，這是由激素失衡引起的，患者的卵巢功能無法正常發揮作用。多囊卵巢綜合征會引起月經不調、長痘、體重增加、頭發稀疏、體毛過多等癥狀，更容易出現糖尿病、冠心病等問題。
多囊卵巢綜合征會使激素分泌失衡。最新研究發現，大豆、豆漿等豆制品中含有植物雌激素，可使多囊卵巢綜合征患者的激素分泌趨於平衡，進而改善心臟和新陳代謝。該研究的第壹作者，伊朗卡山醫科大學查托？阿塞米說，患有多囊卵巢綜合征的女性經常吃大豆和豆制品，這對健康非常有益。患者的胰島素相關生化指標得到了改善，身體對胰島素的利用效率更高，有助於降低血糖。此外，經常食用大豆和豆制品後，患者體內的壞膽固醇濃度也會降低。
在研究中，研究人員招募了70名年齡在18至40歲的多囊卵巢綜合征女性患者參與研究項目。其中壹半每天服用50毫克大豆異黃酮補充劑，相當於12周500毫升豆漿。另壹半服用安慰劑。在研究過程中，研究人員要求這些女性保持正常鍛煉，避免服用其他營養補充劑。期間，研究團隊還幫助他們進行血液測試，分析血液中的激素和脂肪濃度，以及與胰島素抵抗和炎癥相關的生物指標。其中，胰島素抵抗和炎癥反應與二型糖尿病、中風和心臟病有關。
經過分析和比較，研究人員發現，食用大豆補充劑的女性血液中循環胰島素的濃度較低，這意味著胰島素抵抗的程度輕微。而且吃大豆的女性體內睪酮、壞膽固醇、甘油三酯的濃度也相對較低。
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主題:女人，豆漿