盡量不要選擇動物的消化道、腸胃,因為大部分寄生蟲都寄生在消化道。如果不餵消化道,至少可以避免80%的寄生蟲問題。其實寄生蟲問題很好解決。冷凍3~4天+每月給貓驅蟲,可以解決大部分寄生蟲問題。
微生物問題更常見。烏特勒支大學的抽查(引文1)顯示,35個樣品中有28個分離出大腸桿菌,19個產品分離出李斯特菌,7個產品分離出沙門氏菌。
雖然貓的消化系統能比人類更好地應對微生物。還要盡量避免交叉感染和細菌繁殖。
根據疾控中心的相關建議,我們總結了以下吃肉的小技巧:
不要用水洗肉,解凍時也不要直接在水裏解凍。
將肉儲存在4℃以下的冰箱或冰櫃中。
貓吃的生肉要和熟肉分開。
在開始切肉之前,用洗滌劑(20秒以上)洗手和案板。如果能為妳的貓咪準備壹個專用的案板就更好了。
處理完壹種肉後,妳應該再次清洗妳的手和砧板及周圍區域。
不要吃變軟或變白的肉。
對於貓來說,最好在七天內吃冷凍肉。