榴蓮水果雞蛋炒飯
原料:胡蘿蔔、四季豆、培根、生雞蛋、玉米、榴蓮肉。做法:按照壹般蛋炒飯流程實際操作，胡蘿蔔、四季豆、臘肉等滾刀塊。鍋內熱油，用冷油炒雞蛋，將生雞蛋打散備用。將臘肉丁放入鍋中翻炒，然後放入玉米、四季豆、胡蘿蔔，再放入白米飯再次翻炒，加入生雞蛋調味。最後放入榴蓮肉翻炒片刻。
人茶味魚米
原料:鱸魚、玉米、松子、芹菜、青椒、姜蒜、餃子皮、紅薯粉、蛋清。做法:將鱸魚洗凈切片，切成小塊，加入蔥、姜、米酒、白胡椒粉、木薯澱粉、雞蛋清、鹽、油腌制片刻。鍋裏燒熱油，把魚和大米放入鍋裏做機油，魚壹褪色就端出來，瀝幹多余的油，碧螺春茶葉沖洗幹凈做茶汁，玉米用刀取出。
菜鍋用少許油燒熱，放入玉米，略炒，然後放入溜過油的魚和米飯，紅燈籠椒和芹菜壹起放入，最後放入煮熟的松子。然後加入少許茶汁翻炒，加入少許鹽、糖、味精、白胡椒粉調味，然後勾芡，用小火將醬料烤幹，將餃子皮搟薄，包在用茶汁翻炒的魚和米飯裏，用石榴包好，用洋蔥葉紮口，將鴿子放入沸水中蒸3-5分鐘。
咖喱牛肉
原料:牛羊肉，洋蔥壹兩，土豆四五個。調料:花生油適量，花椒十余片，姜壹小塊，幹白酒(或米酒)少量，咖喱醬15g，鹽適量，開水適量。
做法:牛肉切成壹寸厚的塊，洋蔥切絲，土豆去皮切成2厘米厚的塊，咖喱醬用300ml開水融化備用；向鍋中加入冷水，加入少量牛肉、姜和幹白葡萄酒，煮沸，然後從烤箱中取出。去除生姜，牛羊肉洗凈備用；鍋加熱，放油，等溫度，再放入辣椒粒炒香，吃油後放入洋蔥翻炒牛羊肉中的洋蔥，再放入薯片壹起翻炒；
然後倒入較好的咖喱醬，拌勻，蓋上鍋蓋燜，再小火燜，期間勤攪拌，盡量根據個人喜好決定是否放鹽；土豆燉至軟爛，即可出鍋，裝盤。