五味子的功效與作用
1，保護肝臟和再生肝組織
五味子可以促進肝臟的解毒過程，保護肝臟免受中毒，並使因酗酒、藥物或肝炎而受損的肝組織再生。
2、保護和增強心臟功能
五味子有利於組織和細胞的氧交換，已被證明在某些缺氧和心肌損傷的情況下對心臟組織有保護作用。還能使心率平穩，緩解高血壓。
3、滋陰固精，男女皆宜。
五味子是最有效的滋陰固精滋補品之壹，能促進性耐力，增強女性外陰刺激的敏感性。它能激活壹氧化氮(NO)的產生，從而增強男性的體力和耐力。
4.提高智力和健全性
五味子能激活神經系統，促進反應能力、精神集中和協調，增強清晰思維。雖然有活化作用，但是沒有咖啡因焦慮的副作用。這種小漿果有時用於治療抑郁癥，並有助於改善易怒和健忘。
5、增強身體耐力
五味子可以增強耐力和力量，加速身體恢復。在俄羅斯，工廠員工和兒童的研究結果表明，五味子可以提高耐力，增強體力，減少疾病。
6、抗自由基損傷
自由基是動脈粥樣硬化、癌癥、冠心病和免疫缺陷的主要原因，也是加速衰老過程的罪魁禍首。五味子所含的木脂素是強大的抗氧化劑，能抑制自由基，增加肝臟中的抗氧化劑？谷胱甘肽的水平。
7、延緩衰老過程
發現五味子所含的木脂素能增強三磷酸腺苷(ATP)或線粒體(細胞能量池)的能量生成，同時保護線粒體免受氧化應激。這些作用足以解釋為什麽五味子可以減緩衰老過程，延緩衰老相關疾病的出現，如心力衰竭、阿爾茨海默病和帕金森病。
8.滋養和增強腎功能
從中醫角度看，五味子常用於補腎生津，有助於治療盜汗、煩渴、尿頻，對治療尿失禁、早泄也有幫助。
9、適應能力強，能抵禦壓力和突發事件。
五味子是最有效的植物適應者之壹，可以提高智力、體能和感覺功能，增強對壓力的抵抗力。簡而言之，它可以幫助人體承受冷、熱、噪音、情緒超負荷等應激因素，因此有助於提高工作表現，增強耐力，減少疲勞。
10，其他效果
提高視力(包括夜視)、提高聽力、強肺、緩解呼吸道感染問題(如慢性咳嗽、呼吸時氣短、喘息)、增強人體免疫力和增強對疾病的抵抗力、病後加速恢復、恢復長期疲勞消耗的能量、運動時增強肌肉活動、解決皮膚問題(包括蕁麻疹、濕疹)。
五味子的加工方法
1，醋五味子
取五味子洗凈，用醋蒸至黑色。用時間搗碎它。本品形似五味子，表面較黑，油潤，微有光澤。它有醋的味道。
2、酒五味子
取洗凈五味子，加入黃酒，混合均勻，充分濕潤，放入合適的容器中，蒸或燉至表面呈深紫色或深棕色，取出，幹燥。五味子100kg，黃酒20kg。
五味子泡水飲用的效果
具有補腎安神、養陰固澀、生津止汗的功效。有中醫認為五味子有五味，所以對五臟有滋補作用。
1，斂肺止咳:用於肺腎兩虛所致的咳喘，常與滋腎藥同用。
2、澀瀉:用於遺精、慢性腹瀉。治遺精，常與桑螵蛸、煆龍骨同用；治慢性腹瀉，常與肉豆蔻、芡實同用。
3、金聖汗:用於陰道液不足的口渴盜汗，常配麥冬、生蠔。
4.凡是氣血消散引起的休克、虛脫，都可以用補藥。
五味子的食用方法
1，五味子酒
做法:五味子60克洗凈，裝瓶，加入500-1000毫升白酒，密封搖勻，每日壹次，15天後即可飲用。每次10 ml，每日2-3次。
功效:用於中老年神經官能癥，如失眠、心悸、頭暈、易怒等。具有滋補腎陰、寧心安神的作用。
2.五味子茶
做法:五味子10g，紫蘇梗5g，西洋參3g。加水煮沸10-15分鐘，去渣取液，加適量糖或蜂蜜代替茶葉。
功效:適用於咳嗽、胸悶、口渴、乏力、食欲不振等。肺氣陰傷，腎水衰所致。
3.五味子大棗人參湯
做法:五味子5克，西洋參3克，大棗10枚(去核)。首先將五味子、大棗加入砂鍋中，加入清水煎煮65438±0小時，過濾湯汁。將西洋參煎煮取汁，然後將兩種汁混合均勻，加入適量紅糖。
功效:此湯具有益氣養陰、寧心安神、斂汗生津的功效。適用於女性更年期，也可作為老年人的保健飲品。
4.五味枸杞水
做法:枸杞洗凈切碎；五味子在藥房用醋炮制，洗凈；將材料放入保溫杯中，倒入開水中，稍涼後即可飲用。
功效:非常適合工作忙，沒時間做食療湯的人。這種茶有助於養心健腦，堅持飲用可以大大改善失眠癥狀。
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