如今，隨著進口和消費的不斷增加，牛油果已經成為進口水果的網絡名人。
進口牛油果登上冷藏集裝箱，既保證了長途儲運的新鮮度和品質，又充分鎖定了原有的風味、口感和營養價值。
牛油果又叫牛油果，原產於熱帶美洲，包括墨西哥、秘魯和智利，其中墨西哥是世界上非常大的牛油果生產國。
近年來，國內雲南、海口、福建等地也開始了牛油果的商業化種植。
隨著居民生活水平的提高，中產階級規模不斷擴大，在消費升級的催化下，健康水果的市場需求旺盛，支撐了牛油果消費的快速增長。
據中國海關統計，2010年，中國進口牛油果僅為1.9噸，2015年飆升至16萬噸，2017年升至3.2萬噸。2018中國牛油果進口量為4。
《中國進口食品消費白皮書》(2019)顯示，某平臺秘魯牛油果銷量增長非常快，同比增幅超過340%。
可見，牛油果已經成為繼榴蓮、櫻桃、獼猴桃之後的又壹種大眾水果。
業內人士表示，牛油果之所以在市場上大行其道，除了消費者健康飲食意識的提升、農產品進口的逐步開放、牛油果進口優惠關稅的不斷加大以及壹帶壹路倡議的深入推進，還有國內生鮮電商市場的蓬勃發展以及全程冷鏈物流的支持。
想必大多數人都知道，牛油果被稱為大自然的蛋黃醬和森林奶油，但如果想保持其鮮嫩細膩的果肉、鮮美的香味和多汁的風味以及牛油果的營養價值，還需要在初加工、運輸和貯藏上多下功夫。
據說牛油果要經過清洗、消毒、分級包裝、預冷，然後放進冷藏集裝箱運到國內催熟中心，催熟後再分銷到國內各個零售渠道。
其中，冷藏集裝箱儲運是保證鱷梨果實新鮮度和品質，鎖定風味和口感的關鍵。
近年來，隨著進口水果等鮮活產品進口量的快速增加，冷藏集裝箱在提高牛油果等進口水果運輸的安全性和經濟性，保證貯運的新鮮度和質量，提高水果在海陸運輸中的通用性和互換性，促進國際集裝箱多式聯運發展等方面發揮了重要作用。
目前，我國冷藏集裝箱種類繁多，有外置冷藏集裝箱、內置冷藏集裝箱、保溫集裝箱、液氮、幹冰冷藏集裝箱等，可以滿足牛油果等進口水果冷藏儲運的要求。
而且冷藏集裝箱在冷箱容量大、裝載操作靈活、耐用、耐受能力強、冷藏保鮮效果好、節能環保等方面有了顯著升級，相關技術達到國際先進水平，為牛油果等進口水果的儲運提供了有力幫助。
牛油果是近年來網絡名人中的熱門水果，因為它營養豐富，口感滑膩。
未來，隨著中國外貿規模的快速增長，以及消費的不斷升級和壹帶壹路的深入推進，牛油果的進口還將繼續增長。
容量大、冷藏保鮮效果好、更具節能環保優勢的冷藏集裝箱將繼續被賦能，為不斷增長的消費市場提供持續穩定的供應保障。