原料:黃豆50克,菱角20克,大米10克,白糖少許。
練習:
1.菱角用清水洗凈,去皮,切成小塊。
2.將大豆用溫水浸泡至變軟(不需要浸泡)。
3.把黃豆和荸薺壹起放在破壁養生機的杯子裏,為了美好的生活,最好不要喝超過熱水。打開電源,按下“米糊”按鈕,直到豆漿做好。
4.可以根據自己的口味加入適量的糖。
小貼士:
荸薺豆漿具有潤燥補虛、清肺化痰的功效。天氣寒冷時飲用,有更強的潤燥作用,對腸熱便秘、肺熱咳嗽、胃熱口渴等有壹定療效。此外,還能降壓補虛,也適用於高血壓和體虛發熱者。
胡蘿蔔豆漿
材料:大豆1杯,胡蘿蔔1/3,切成小塊。
練習:
1.將胡蘿蔔和泡好的黃豆洗凈,混合後放入好命破壁養生機的杯中。最好不要多喝熱水。打開電源,按下“米糊”鍵,十分鐘就做好了胡蘿蔔豆漿。
溫馨提示:胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,配合營養豐富的黃豆,照顧寶寶嫩滑的肌膚和營養需求。
黑芝麻豆漿
材料:黑芝麻20克,黃豆60克,水適量。
做法:1,黃豆和黑芝麻不用泡,可以洗幹凈備用。
2.將泡好的黃豆與黑芝麻混合,放入好命破壁養生機的杯中,最好不要超過熱飲。打開電源,按下“米糊”按鈕,直到豆漿做好。
小貼士:
壹般素食者要多吃黑芝麻,腦力勞動者要多吃黑芝麻。
黑芝麻中含有的卵磷脂是膽汁中的成分之壹。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,還具有健腦益智、延年益壽的作用。是常用的保健品。
蘆筍山藥豆漿
原料:蘆筍1、山藥(白)20g、黃豆。
練習:
1.蘆筍洗凈,切成小塊,放入沸水中焯1分鐘,然後撈出。
2.將山藥去皮,切成小塊。
3.將黃豆泡好,和切好的蘆筍、山藥壹起放入好命破壁養生機的杯中,最好不要超過熱水飲用。打開電源,直到豆漿做好。
小貼士:
宜趁熱喝,加糖調味。有滋補安胎的作用,準媽媽可以多喝。
芹菜豆漿
原料:芹菜20g,黃豆70g,大米10g。
練習:
1.黃豆提前洗凈,芹菜、大米洗凈。
2.芹菜切丁,與大米、泡好的黃豆混合,放入好命破壁養生機的杯中。最好不要多喝熱水。打開電源,按下“米糊”按鈕,直到豆漿做好。可以不過濾直接喝。
小貼士:
這種豆漿可以清熱、除煩、利尿、消腫。長期飲用有助於降低血壓,緩解高血脂癥狀。
桂圓山藥豆漿
原料:桂圓,大豆1,山藥1。
練習:
1.將大豆浸泡在溫水中1-2小時,直至變軟。(不需要泡)
2.將山藥切成小塊,桂圓去肉,與泡好的黃豆壹起放入好命破壁養生機的杯中。最好不要多喝熱水。打開電源,按下“米糊”按鈕,直到豆漿做好。
小貼士:
能滋養脾胃,對產後虛弱有益。
紅豆小米豆漿
材料:紅豆40g,小米15g,銀耳10g,胡蘿蔔壹小塊(約15g),冰糖少許。
練習:
1.紅豆提前用溫水泡2小時左右,泡軟後取出量杯。
2.將小米略洗,與紅豆、銀耳、胡蘿蔔壹起放入好命破壁養生機的杯中,最好不要超過熱飲。打開電源,等到紅豆和小米豆漿做好。
小貼士:
紅豆有“相思豆”的美稱,但紅豆是用來做豆漿的,壹定不能吃半紅半黑的相思豆籽。
蝦皮紫菜豆漿
材料:黃豆40g,大米15g,紫菜10g,蝦皮10g,小米10g,蔥少許。
調料:鹽和味精。
練習:
1.黃豆提前泡好(不用泡);紫菜、蝦皮、大米、小米洗凈;切洋蔥。
2.把所有的材料壹起放在破壁養生機的杯子裏,為了美好的生活,最好不要喝超過熱水。打開電源,按下“米糊”按鈕,直到豆漿做好。
3.在準備好的豆漿中加入少量鹽和味精調味,即可直接飲用。
小貼士:
這種豆漿可以作為很好的補鈣品,經常喝。
鴻潤南瓜豆漿
原料:黃豆30克,大米20克,南瓜塊1杯,花生10粒。
練習:
1.黃豆提前泡好(不用泡);
2.把所有的材料壹起放在破壁養生機的杯子裏,為了美好的生活,最好不要喝超過熱水。打開電源,按下“米糊”按鈕,直到豆漿做好。
紅薯山藥豆漿
材料:大豆30g,紅薯山藥丁15g,大米10g,小米10g。
練習:
1.黃豆提前泡好(不用泡);淘米小米。
2.將紅薯丁、山藥丁、大米、小米、洗凈的黃豆放入好生活破壁養生機的杯中,最好不要超過熱水飲用。打開電源,按下“米糊”鍵,直到紅薯山藥豆漿做好。
技巧
山藥補腎益精,健脾胃;紅薯補虛、益氣、健脾胃、強腎陰;小米健脾胃,補虛損,都適合產婦。另外,這款豆漿富含膳食纖維,可以改善產後便秘的癥狀。
花生豆漿
原料:黃豆70g,花生15g,水適量。
練習:
1.將花生洗凈,用清水浸泡1小時,然後剝去表皮;
2.黃豆提前泡好(可以不泡)。
3.將泡好的黃豆和花生放入好生活破壁養生機的杯中,在上下水線之間加水,接通電源,按下“米糊”按鈕,直到花生豆漿做好。
小貼士:
但是花生的添加量不能太多。將花生與紅衣放在壹起,或者加幾顆去核的紅棗,既能補虛,又能止血。最適合身體虛弱的出血患者。花生豆漿營養豐富,特別是含有豐富的蛋白質和脂肪,對病後體虛患者、手術患者恢復期、婦女孕期產後飲用有幫助。
薰衣草豆漿
原料:薰衣草20g,大豆70g,大米10g。
練習:
1,黃豆用溫水浸泡;
2.把黃豆和薰衣草花瓣壹起放在好生活破壁養生機的杯子裏,最好不要超過熱水。打開電源,按下“米糊”按鈕,直到豆漿做好。
小貼士:
能使人平靜,凈化身心,有助於睡眠。
香農黑豆漿
材料:黑豆75g,黑芝麻15g,白糖適量。
練習:
黑豆洗凈,加適量水浸泡約8-10小時。
將洗凈的黑豆放入全自動破壁養生機的杯中,最好不要超過熱水飲用。打開電源,按下“米糊”鍵,直到黑豆豆漿做好。
小貼士:
對高血壓、心臟病患者有益。
唐翠蝦豆漿
材料:雞蛋3個,濃豆漿500克,蝦50克,甘藍50克,胡蘿蔔50克,玉米粒1勺。
調料:鹽5g,雞精10g,紹興酒15g,生粉20g,油50g。
練習:
1.芥藍、胡蘿蔔洗凈,切片,用蝦仁焯水備用;
2.將調好的濃縮豆漿倒入鍋中,加入攪拌均勻的蛋液,加入調料煮沸,勾芡裝盤;
3.將鍋洗凈,加入已經過水的原料,加水加調料煮熟,勾上玻璃,裝盤。
小貼士:濃豆漿在增稠的時候要稍微濃壹點。
蔬果豆漿汁
配料:蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁、豆漿。
練習:
1.準備好蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁,這些都要適量添加,制作前把材料放在冰箱裏。
2.將蔬菜水果去籽去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果和西紅柿切成梳子狀,胡蘿蔔切成細長的條狀。
3.將切好的水果和蔬菜依次放入榨汁機。如果是菠菜之類的葉菜,輕輕揉成壹團放進去。
4.在榨好的果蔬汁中加入檸檬汁和豆漿。果蔬汁和豆漿的比例是1: 1。豆漿放多了,味道會變淡。
小貼士:
也可以經常添加其他水果蔬菜,比如菠蘿、西瓜等。水果和蔬菜的不同搭配也可以有更高的營養價值和更獨特的味道。此外,所用的蔬果還可以單獨做成特色果味豆漿,不妨多嘗試壹下。它也可以直接由大豆和水果蔬菜制成。
米青紫米糊
原料:紫米85g,冰糖適量。
做法:將紫米洗凈,加入好命破壁養生機的杯體中,最好不要超過熱水飲用。打開電源,按下“米糊”按鈕,直到豆漿做好。
小貼士:
紫米富含不飽和脂肪酸,營養價值和藥用價值都比較高。具有滋陰補腎、明目補血、健脾和中、治療神經衰弱等多種功能。
薏苡仁豆漿
原料:有機大豆70g,薏米25g。
練習:
1.將大豆和薏苡仁洗凈,
2.將泡好的豆子和薏米壹起放入好命破壁養生機的杯中,最好不要超過熱飲;
3.啟動斷命健康機,按下米糊鍵,十多分鐘後燒開。
小貼士:
經常感覺疲勞沒有力氣的人可以多吃。對長期使用後皮膚有疣、粗糙、不光滑的患者也有效。
鹹豆奶
材料:黃豆80g,油條125g,榨菜80g,精鹽25g,白糖25g,味精3g,醋3g,蔥花25g,辣油10g。
練習:
1.先把油條切成丁,榨菜切成粉。
2.將紅醬油250g、精鹽、白糖、味精放入鍋中,燒開,倒出,再加入醋,制成醬醋混合調料。
3.將黃豆去雜,洗幹凈。
4.將洗凈的黃豆放入好生活破壁養生機的杯體中,最好不要超過熱飲。啟動好生活破壁養生機,十幾分就好了。
5.將切好的油條丁、榨菜、蝦皮、蔥花放入豆漿中略煮。加入醬和醋泥混合調味,倒幾滴辣油,放入幹凈消毒的碗中,制成鹹豆漿。
美味綠茶豆漿
配料:大豆、綠茶粉、蜂蜜。
做法:將黃豆浸泡,與綠茶粉壹起放入好命破壁養生機的杯中,加水,開機,豆漿做好後加入適量蜂蜜調味。
小貼士:
加蜂蜜的時候,把豆漿稍微涼壹下,溫熱再加,因為溫度太高會破壞蜂蜜的營養成分。同時,也可以在剛做好的熱豆漿中加入綠茶粉,攪拌均勻。
適用於:夏季精神疲勞/口渴‘氣管炎’低血糖等。
聚友豆漿
材料:幹豆36g(濕豆80g,濕豆壹杯半),橘肉60g(約6瓣),柚肉30g(約1/3瓣)。
練習:
1.黃豆泡發洗凈備用。
2.將橙肉、柚子肉、濕豆放入杯中,加水至中水位。
3.打開電源,選擇“米糊”按鈕,按下“開始”按鈕,制漿完畢後拔掉電源線,制作完成。
小貼士:
濃郁的橙子味,伴有淡淡的柚子香,口感清爽。橘肉和柚肉的皮要盡量清洗幹凈,否則會出現壹些苦味。
生菜豆漿
材料:幹豆60g(濕豆130g,濕豆2杯半),生菜葉15g(兩瓣葉),丘比特沙拉1勺(6g)。
練習:
1.豆幹提前泡好,洗凈備用。
2.將萵筍葉洗凈切成細條,與濕豆壹起放入杯中,然後加入沙拉醬,加水至水位。
3.打開電源,選擇“米糊”按鈕,按下“開始”按鈕,制漿完成後拔掉電源線,生產完成。
小貼士:
聞起來像肯德基蔬菜沙拉!生菜葉子的莖要去掉,可以多加沙拉。
營養小貼士:
生菜豆漿可以清肝養胃,富含植物纖維,有利於減肥。
紅緹麗豆漿
材料:幹豆36克(濕豆80克,濕豆壹杯半),紅葡萄幹3個,水晶梨1個(130克)。
練習:
1.豆幹提前泡好,洗凈備用。
2.將紅葡萄幹切成四瓣去籽,水晶梨去皮切成小塊。將所有原料放入杯中,加水至上下水線。
3.打開電源,選擇“米糊”鍵,按下“開始”鍵,制漿完畢拔掉電源線,制作完成。
小貼士:
有葡萄和梨的香味,口感甜滑。葡萄籽要去除幹凈,不能放太多,否則會發生蛋白質凝結。
減肥豆漿
材料:幹豆60g(濕豆130g,濕豆2杯半),荷葉0.1g,桂花0.2g,綠茶0.1g,茉莉花10朵。
練習:
1,提前泡幹黃豆(1小時優先)。
2.將荷葉、桂花、綠茶、泡好的黃豆洗凈,放入杯中,加水至上下水位。
3.打開電源,選擇“米糊”按鈕,按下“開始”按鈕,打漿後拔掉電源線,濾出豆渣,完成制作。
小貼士:
桂花聞起來清新怡人。註意控制花茶的量,太多了對口感不好。
營養特征:
桂花具有美白肌膚、排除體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。
(2)米糊
補血補鈣的黑米黑豆漿
原料:黑豆和黑米的比例為3:1。
做法:黑豆洗凈,用清水浸泡8小時以上;把黑米稍微洗壹下,和泡好的黑豆壹起放入好命破壁養生機的杯子裏,最好不要超過熱水飲用。打開電源,按下“米糊”按鈕,直到豆漿做好。
小貼士:
1,黑米可以補氣血,暖胃健脾,滋補肝腎,特別是補血效果特別好。常喝能增加女性魅力,但不燥,加在豆漿裏又方便又營養。
2.按3: 1的比例加入黑豆和黑米,幹黑豆60g,黑米20g。如果喜歡喝濃稠的豆漿,可以多加壹點豆料,但是要註意米飯不要放太多,不然容易糊。
栗子燕麥米糊
幹豆40g(濕豆90g,1和2/3杯濕豆),生栗子25g(約4個),燕麥20g。
練習:
1.黃豆提前泡好,洗幹凈備用。
2.將栗子去皮切成小塊,與濕燕麥壹起放入杯中,加水至水位。
3.接通電源,選擇“五谷”鍵,按下啟動鍵,制漿完畢後拔掉電源,生產完成。
小貼士:
栗子燕麥豆漿爽滑清香。做豆漿的時候盡量把栗子肉外面的毛清理幹凈,以免影響口感。
營養特征:
栗子胃厚,補腎。冷。生栗子的維生素含量高達40 ~ 60毫克,能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能,防治骨質疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲勞,延緩人體衰老。是老年人理想的保健水果。
千變萬化的家常豆花。
材料:黃豆250g,水15杯水,熟石膏1小勺,水煮去皮花生適量,純紅薯粉4小勺,紅糖500g。
練習:
1.將黃豆洗凈浸泡,放入好命破壁養生機的杯中,打開電源,熱飲最好不要超過。按下“米糊”按鈕,制作新鮮豆漿,可以用篩子稍微過濾壹下。
2.將熟石膏和紅薯粉與半杯涼開水混合,然後迅速將準備好的熱豆漿沖入其中,蓋上蓋子,等待壹刻鐘。
3.將紅糖和5杯水煮成糖漿。
4.豆花凝固後,放入碗中,加入糖水,煮花生。
小貼士:
如果買不到好的純正的紅薯粉,可以用2湯匙澱粉和2湯匙玉米粉代替,準備壹些姜汁。喜歡姜味的可以隨意添加。豆花做起來比較麻煩。壹次可以做更多。嘗試做其他口味的豆花。
推薦:酸辣豆花
用醬油、醋、辣椒面、味精調成風味汁,加入預先燙好的豆腐,撒上豆芽、脆黃豆、大頭菜粉、蔥花。酸辣豆花吃起來酸辣鹹鮮。豆花鮮嫩,食材酥香,味道濃辣,別有風味。