馬薩拉咖喱其實很精致。在咖喱中檔次最高，所以吃起來很特別。與奶油蟹，可以說是相得益彰。吃完多汁的奶油蟹，把煎餅蘸上咖喱汁，味道絕對和國內的香辣蟹壹樣好。
烤春雞
最著名的印度菜肴之壹是北印度燒烤。印度烤肉在全世界都很有名，它的妙處在於燒烤前的精心腌制。他們使用壹種叫做Tandoori的燒烤設備，烤出來的食物有壹種獨特的味道。這種設備主要是用泥做的，非常罕見，只在印度的壹些地方生產。這個烤春雞其實就是用這種燒烤方法做出來的。油香，入口很滑嫩。來吃印度食物。這次燒烤壹定不能落下。
咖喱羊脾骨
這是印度烹飪中的壹道主菜。它是由紅咖喱、土豆和羊脾骨制成的。香料散發出的奇異香味吸引了人們的註意力。倒在米飯上，看著又香又辣的濃汁緩緩流下，滲透到米飯裏，不禁讓人食欲大開。
椰奶咖喱雞
這道菜以100份咖喱為主要調料。奶味特別重，味道沒有咖喱羊的脾骨辣，但又有些平易近人。
印度菜怎麽搭配？
品嘗印度食物有壹定的程序，就像西餐壹樣。雖然不像西餐那麽復雜，但是這種搭配的順序對口感影響很大。印度的主食是糕點和炒飯，吃的順序是先吃糕點再吃炒飯。印度大米是用壹種叫做巴斯馬蒂的大米制成的，這種大米在全世界都很有名。這種米形狀細長，味道清香，是印度的氣候決定的——半年幹半年濕。這裏有兩種搭配方式。如果妳想吃印度菜，妳應該先學點東西。
湯-小吃-燒烤-主食(咖喱飯)-印度甜點
這是壹種以燒烤為特色的搭配方法。我嘗過印度特有的烤肉，配上濃郁的湯汁和拌飯，非常香甜可口。
湯-小吃-主菜-主菜(煎餅或白米飯)-印度甜點
這是壹種用煎餅或米飯拌主菜的醬料，口味偏向印度北部。如果不喜歡燒烤的濃烈味道，這種搭配方式可能有點接近中國的飲食。