夏天喝什麽湯對身體好？湯真是壹種神奇的食物。看似簡單卻能給人溫暖的感覺，還能滋養身體。夏天壹碗湯，清爽健康！那麽夏天喝什麽湯對身體好呢？
夏天喝什麽湯有益健康1 (1)夏季養生湯——米湯
煮飯用的水
米湯含有壹定的營養成分，老年人因腹瀉、脫水經常飲用，對緩解癥狀、盡快康復有壹定的意義。
(2)夏季養生湯——蔬菜湯
蔬菜湯
各種新鮮蔬菜都含有大量堿性物質，易溶於湯。經常喝蔬菜湯(各種新鮮蔬菜交替食用)能使體內血液處於正常的堿性狀態，維持酸堿平衡，防止血液酸化，增加維生素、礦物質和纖維素的攝入，對人體健康大有裨益。
(3)夏季養生湯——西紅柿雞蛋湯
西紅柿雞蛋湯
西紅柿酸甜可口，富含維生素。它們可以生吃，也可以煮熟吃。它們既是水果又是很好的蔬菜。
雞蛋不僅含有優質蛋白質，而且消化率高達95%以上，是蛋白質的良好補充。兩者都做湯，黃紅相間，既好看又好吃，是最理想的補品。
(4)夏季養生湯——骨頭湯
骨頭湯
人到中老年人，身體的器官組織開始逐漸衰老，加之微循環障礙，容易發生心腦血管疾病。老年人大多缺鈣，患有不同程度的骨質疏松癥。骨頭湯不僅含有豐富的鈣，還含有特殊的營養物質和膠原蛋白，可以疏通微循環，補充鈣質。
(5)夏季養生湯——魚湯
魚湯
魚湯味道鮮美，促進食欲，含有高氨基酸和大量不飽和脂肪酸，具有強身健腦的作用。同時還能防治老年癡呆癥和心腦血管疾病。
(6)夏季養生湯——冬瓜薏仁湯
冬瓜薏仁湯
取薏米50克，冬瓜500克壹起熬湯，能清熱解暑，健脾利尿，祛火解毒，是解暑的好湯。
(7)夏季養生湯——綠豆湯
綠豆湯
綠豆味甘，性涼，入心胃經，能清暑，利濕，可治暑日發熱或自覺內熱，傷暑所引起的各種疾病。夏天經常喝綠豆湯可以消暑。
夏天喝什麽湯有益健康2。第壹:銀耳蓮子湯
配料:銀耳、蓮子、水、冰糖。
做法:將銀耳用清水浸泡，撕成小塊；然後在鍋中加入水、銀耳、蓮子、冰糖，水壹定要能完全浸泡食材；小火燉六個小時，讓所有食材都軟爛，可以直接服用。
註意:這種湯需要燉的時間比較長，所以壹開始壹定要加足水。如果擔心燉的時間不夠，可以提前把銀耳燉兩個小時，等它變透明了就可以取出來，然後放入榨汁機裏打碎。
第二:腰果蓮子排糖。
配料:腰果、蓮子、排骨、鹽、香菜。
做法:蓮子、腰果用清水浸泡至變軟，香菜切段；排骨洗凈後用開水沖洗幹凈；鍋中加入開水，然後加入準備好的食材，再小火煨；等肉軟爛了，加鹽和香菜，就可以吃了。
註意:蓮子湯是很多人夏天的首選，因為它有非常好的降火消暑功效。但是很多人在商場賣蓮子後發現底部有壹個小洞。這是因為蓮子心被去掉了。如果不去除，煮出來的食物是苦的，不是所有人都能接受的。
第三:西紅柿杏鮑菇豆腐湯
配料:番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥、鹽、香蔥和水。
做法:見雞骨放入鍋中熬湯，然後放入蔥白繼續煮；杏鮑菇洗凈切塊備用，然後放入雞骨高湯繼續煮，再放入西紅柿和豆腐，最後加入適量的鹽。當妳把湯放在碗裏時，妳可以加入少量的韭菜。
第四:蔬菜排骨湯
配料:排骨、豆芽、西紅柿、蘑菇
做法:選擇蘑菇時，壹定要選擇當季的新鮮蘑菇。然後清洗幹凈，切塊備用；排骨洗凈後，放入鍋中煮壹個小時，然後加入除香菇外的各種準備好的材料；出鍋前加入香菇和少量鹽。水開後五分鐘妳就可以服用了。
第五:苦瓜黃豆鍋排骨
材料:苦瓜、黃豆、排骨、姜、鹽。
做法:苦瓜洗凈切片，然後分別用黃豆、排骨、生姜洗凈備用；黃豆用清水浸泡，切排骨備用；將黃豆、排骨、苦瓜放入鍋中，加清水煮沸，小火煨壹小時，再加鹽服用。
功效:苦瓜性涼，服用後對脾胃有很好的保護作用，對清熱解暑有非常好的效果。夏天天氣炎熱，導致我們體內的中樞神經系統處於緊張狀態，所以身體表現為消化能力下降，食欲不振。
夏天喝什麽湯是個不錯的選擇。這個苦瓜黃豆排骨湯是個不錯的選擇，不僅對脾胃有很好的保護作用，還能清熱消食。
第六:蓮藕排骨湯
配料:蓮藕、排骨、鹽、水。
做法:將排骨用清水沖洗壹次，去掉血和臟東西；然後將蓮藕切成段備用；將準備好的排骨和蓮藕放入鍋中煮熟，最後加鹽即可食用。
註意事項:夏天服用這個食譜對身體有好處。除了蓮藕和排骨壹起煮，也可以用白蘿蔔煮排骨，但是排骨壹定要軟爛了再加白蘿蔔。
第七:土茯苓老甲魚湯
配料:土茯苓、烏龜、鹽和水。
做法:土茯苓洗凈切片備用；將烏龜放入鍋中，加入清水，然後加熱至水沸騰，使烏龜死亡，然後去除烏龜體內的表皮，清洗內臟；將清水和烏龜放入鍋中，加入清水熬湯。小火五小時後，加鹽出鍋。
功效:烏龜有很好的滋陰補血作用，土茯苓的主要作用是利尿解毒。所以這款土茯苓烏龜湯非常適合在夏天這種濕熱的氣候下服用。如果妳在夏天有皮膚濕疹等問題，服用本方可以快速恢復健康。
夏天喝什麽湯對身體好？1.夏季養生湯——蓮子湯
準備材料:蓮子20g，薏米10g，芡實10g，銀耳1g。
做法:將準備好的蓮子、芡實、薏米放入油鍋中翻炒，然後加入水和木耳燉至壹定程度。
養生功效:蓮子湯具有滋陰養心、清熱解暑的功效，尤其適用於因煩躁、悶熱而失眠的人。喝蓮子湯時，最好先溫湯再喝，以免影響腸胃功能。
二、夏季養生湯——百合湯
準備材料:百合50g，生地20g，鮮冬瓜100g，蛋清1。
做法:放入準備好的百合、生地、冬瓜等。放入沸水中，待水完全燒開後，再將準備好的蛋清放入鍋中。同時依次加入適量的鹽、味精、肉油即可食用。
保健作用:百合湯有非常有效的降溫、除熱作用，夏季天氣炎熱容易導致中暑，此時喝百合湯最合適。
三、夏季養生湯——三豆湯
準備材料:黑豆、綠豆、紅豆。
做法:將以上三種豆子混合在壹起，洗凈後放入鍋中。水量壹定要以三種豆為準，放三分水，然後用小火煮開吃，1~2次，壹次壹碗。
養生功效:有補腎益精功效的黑豆，有清熱解毒功效的綠豆，有清熱利尿消腫功效的紅豆。三豆湯集中了三種豆的功效。
四、夏季養生湯——百合排骨蔬菜湯
準備材料:百合50克，排骨200克，泡木耳50克，泡黃花菜50克，豌豆50克，蚌肉50克，海苔幹30克，幹菜30克，姜絲10克，鹽3克，白胡椒粉2克。
練習:
(1)將排骨放入冷水中，加入幾片姜，煮開後取出備用；
(2)排骨、木耳、黃花菜、幹紫菜、姜絲、幹菜加清水，大火煮開，小火燉30分鐘；
(3)加入蛤肉、百合、荷蘭豆繼續煮15分鐘；
(4)最後加入鹽和白胡椒調味，壹道美味的百合排骨蔬菜湯就做好了。
養生功效:潤肺、養顏、清心、解毒、開胃、安神。是壹種簡單有效的自制養生湯。
五、夏季養生湯——牛尾參雞湯
準備材料:牛尾1、山腰2、人參1、生姜1、黃酒1勺、姜片和蔥適量、鹽5g和清水適量。
練習:
(1)將牛尾的髁突分割成段，冷水浸泡去血；
(2)將山藥去皮切塊，加入牛尾、生姜、壹勺料酒和足夠的熱水煮沸，去沫；
(3)小火燉3小時至湯色變淡，牛尾軟爛，最後加入枸杞，煮10分鐘；
(4)飲用時，根據個人口味，加入適量的鹽和白胡椒調味即可。
保健功效:益氣血、強筋骨、補腎健脾胃。
六、夏季養生湯——海參當歸湯
準備材料:幹海參100g，當歸30g，黃花100g，荷蘭豆100g，百合20g，姜絲10g。
練習:
(1)泡海參:將海參用熱水浸泡24小時，從下腹開口處取出內臟；
(2)放入清水，大火煮50分鐘左右，浸泡在原湯中，24小時後做湯；
(3)將熱水煮沸，加入海參，65438±0分鐘後取出，去除腥味；
(4)再次起鍋，熱油，爆姜絲，加入足量水和當歸燒開；
(5)加入泡好的百合、黃花、荷蘭豆、海參，煮5分鐘；
(6)加入鹽和胡椒粉調味，海參當歸的鮮美湯汁就做好了。
保健功效:修復元氣，解決疲勞嗜睡問題，常喝可改善腰酸、乏力、倦怠等狀況，具有良好的固本益氣、補腎填精的功效。