1，蜂蜜解酒
蜂蜜被認為是最快的醒酒方法。因為蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖可以加速血液中酒精的清除。另外，果糖和葡萄糖可以不經過消化系統直接被人體吸收，迅速到達血液循環。酒後喝壹杯蜂蜜水能最快起到解酒效果。
2、水果宿醉
水果解酒是最常用的解酒方法。水果解酒的原理和蜂蜜壹樣，都是通過果肉中豐富的果糖和葡萄糖來去除和降解酒精。另外，水果中含有有機酸，可以與乙醇相互作用形成酯類物質，從而達到解酒的目的。水果對解酒的作用僅次於蜂蜜。而且水果很容易買到，味道也比較清爽。解酒效果較好的水果有:葡萄、香蕉、西紅柿、橄欖、鮮橙、梨、西瓜、楊桃...
3、牛奶宿醉
牛奶是醒酒的最好方法。牛奶中含有豐富的蛋白質，蛋白質和酒精的結合可以減輕消化系統對酒精的吸收。同時，牛奶對胃的黏膜有很好的保護作用，尤其是喝酒前喝壹杯牛奶，可以附著在胃壁上，可以大大減少酒精對胃的傷害。很多人喜歡選擇純牛奶或者酸奶。相對來說，酸奶的解酒效果會更快，而純牛奶對胃的保護作用更好。
擴展信息如果妳嚴重醉酒，請立即就醫:
治療原則
1.輕中度中毒者給予補液、速尿、納洛酮。
2.重度中毒患者應進行激素、脫水、降顱內壓等治療。
3.對消化道出血患者應加強對癥治療。
如果嚴重醉酒，請在六小時內就醫。壹次喝大量的酒精飲料，會先興奮中樞神經系統，再抑制它。嚴重中毒會導致呼吸和心跳抑制和死亡。間歇吸氧療法、血液透析療法(血液中不含乙醇)、納洛酮療法(可緩解呼吸抑制等中樞性抑郁癥狀，縮短重度酒精中毒患者的恢復時間，降低死亡率)都是目前的常規療法。
參考來源百度百科-解酒