橘子和牛奶:喝牛奶前後1小時左右不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質壹旦遇到橘子中的果酸就會凝固，影響牛奶的消化吸收，這段時間也不適合吃其他酸性水果。
果汁和牛奶:牛奶中80%的蛋白質是酪蛋白。當牛奶的pH值低於4.6時，大量的酪蛋白會凝集沈澱，難以消化吸收，甚至導致消化不良或腹瀉。因此，不宜在牛奶中添加果汁等酸性飲料。
牛奶和巧克力:牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，會與食物結合形成不溶性草酸鈣，大大影響鈣的吸收。甚至頭發幹枯，拉肚子，生長緩慢等等。
牛奶和藥:有些人喜歡用牛奶代替開水服藥。事實上，牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物表面形成壹層覆蓋膜，牛奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物反應生成水不溶性物質，從而影響藥效的釋放和吸收。所以服藥前後1小時不要喝牛奶。
而且有些人喜歡早上空腹喝牛奶或者豆漿，認為這樣對身體最補。其實牛奶和豆漿都是富含蛋白質的食物。在食用壹定量澱粉類食物的基礎上，這些蛋白質不會作為熱量被消耗，真正起到構建新組織、修復舊組織的作用。
所以，最好在吃了壹定量的澱粉類食物後，或者早餐後壹兩個小時再喝牛奶或豆漿，同時吃壹些面包、餅幹等澱粉類食物。澱粉類食物在消化道可以完全分解，是很好的熱能來源。可以節省蛋白質。這樣，牛奶和豆漿可以在胃裏停留較長時間，與胃液發生充分的酶促作用，使營養物質在小腸內得到充分吸收。
問題2:牛奶類似於什麽水果？牛奶中80%以上的蛋白質是酪蛋白。比如在酸性條件下，酪蛋白容易凝集，容易導致消化不良和腹瀉。因此，建議不要在吃完牛奶或奶制品後馬上吃水果。有些水果和牛奶很像，混錯了，小心變成“毒藥”！
橘子
有些人給孩子喝牛奶，然後很快給孩子喝橙汁，認為這樣可以給孩子提供更全面的營養。其實這種做法是不對的。喝牛奶前後1小時左右，橘子不宜食用。因為牛奶中的蛋白質壹旦遇到橘子中的果酸就會凝固，影響牛奶的消化吸收，這段時間也不適合吃其他酸性水果。妳應該在喝完牛奶壹小時後吃它。
檸檬
檸檬和牛奶是相等的。牛奶含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而檸檬含有較多的果酸。如果檸檬和牛奶同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時與鈣結合產生不易消化的物質，不僅會降低食物的營養價值，還會引起腸胃不適，所以盡量避免將檸檬和牛奶壹起食用。
香蕉
牛奶富含蛋白質，香蕉含有果酸。兩者相遇時會結合凝固，影響蛋白質的吸收，導致腸道消化不良。
棗
不要在吃完棗後馬上吃高蛋白食物，比如牛奶。因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質難以吸收，所以我們應該在吃完棗1 ~ 2小時後再吃高蛋白食物。
菠蘿
菠蘿和牛奶相等。菠蘿性寒，不宜與蛋白質豐富的牛奶同食，容易導致腹瀉。
柿子
牛奶和柿子不宜同時食用，吃柿子前後1小時不宜喝牛奶。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同食，如濃茶、柿子等。這些食物容易與牛奶發生反應結塊，影響消化。牛奶配香菇、芹菜、銀耳等。對健康大有好處。
楊梅
楊梅含有豐富的果酸，牛奶含有大量的蛋白質。如果同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
獼猴桃還是獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，維生素C是很好的抗氧化劑，可以防癌抗癌。但臨床發現，食用獼猴桃後，喝牛奶會引起腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。原因是維生素C與乳制品中的蛋白質縮合，影響消化吸收。事實上，對於維生素C含量高的水果，吃完後不宜馬上喝牛奶，尤其是腸胃不好的人，容易引起腹瀉。
酸石榴
有網友建議將酸石榴用適當的牛奶榨汁，這是最有營養的飲用方式，其實不然。石榴是酸多的水果。和富含蛋白質的牛奶壹起吃，會影響蛋白質吸收，導致腸道消化不良。
問題3:牛奶適合和哪些水果壹起吃，不適合和哪些水果壹起吃？富含VC的水果，如蘋果、香蕉、獼猴桃、橙子、葡萄等，壹起食用後會與乳汁沈澱結塊。兩個都是白吃的，營養吸收不了~ ~
問題4:風味酸奶配什麽水果？健康草梅，橙和椽橡木。
問題5:牛奶和哪些水果可以榨汁品嘗？普通水果可以榨汁喝純牛奶，加壹點蜂蜜會更美。它的營養價值很高。比如西瓜、蘋果、梨和香蕉。但是酸奶最好單獨喝。因為它有乳酸菌，呈酸性，能與壹些水果中的物質發生反應，不利於健康或營養吸收。
問題6:什麽水果不能和酸梅、橘子配牛奶？
問題7:牛奶配什麽食物最好吃，牛奶配什麽吃？大家都知道牛奶是壹種營養價值很高的食物。牛奶和意大利面牛奶不僅可以和各種食物相得益彰，還可以和需要良好彈性和韌性的意大利面絕配。無論是做饅頭、面包、包子、餃子、面條，都可以用牛奶代替白水做面條，或者直接加奶粉。由於牛奶蛋白的作用，面團強度加強，做出來的面條不容易斷，饅頭有彈性，餃子不碎，面包更蓬松。發酵面制食品中，牛奶中大量的B族維生素和氨基酸也能為酵母提供充足的營養，所以發酵的效果更好，面團膨脹，香氣濃郁。需要註意的是，如果加入牛奶制作煎餅等軟餅，需要註意最好使用全麥面粉，或者加入壹些米粥、玉米粉等不太濃的原料。這是因為牛奶帶來的高面筋會影響軟餅的口感。用牛奶或奶粉制作面食，不僅可以輕松補充大量的鈣，還可以延緩牛奶的吸收速度，避免乳糖不耐癥的困擾，讓平日不能喝牛奶的人也能獲得牛奶的營養益處，全家人都能享受到營養美食。牛奶和水果不能壹起吃的理論其實是壹個誤區。水果中含有的有機酸會使牛奶沈澱，但不會妨礙人體吸收牛奶中的營養。因為人體胃的酸性很強，遠遠超過水果的酸性，牛奶進入胃後會自然形成凝塊。由於成年人可以消化牛肉幹等固體食物，軟乳凝塊就更加重要了。只要蔬果的澀味和酸味不重，牛奶可以和各種果汁、蔬菜汁混合飲用。混濁的出現不影響營養價值。酸奶適合搭配各種甜水果塊食用，包括新鮮水果塊和水果罐頭。將奇異果、黃桃、草莓切塊，與酸奶混合。它是壹種新鮮美麗的健康甜點。牛奶和早餐麥片按照西方的習俗，早餐常吃浸泡在牛奶裏的麥片。事實上，牛奶因素在谷物片的設計中被考慮在內。谷物中蛋白質含量低，重要的必需氨基酸賴氨酸含量不足。與牛奶結合不僅可以增加蛋白質的供給，還可以用牛奶中極其豐富的賴氨酸來彌補谷物中氨基酸平衡的不足，從而提高谷物的營養價值。同樣，牛奶也可以用來做芝麻醬、炒面、爆米花、玉米粥、大米粥。只是要註意，用牛奶煮粥的時候，最好是在粥煮好後將牛奶攪拌均勻，再煮壹兩分鐘，避免長時間煮的過程中鍋壁上的牛奶中的營養成分流失。
問題8:牛奶加什麽水果？牛奶營養豐富。為了提高營養素的吸收率，最好在牛奶中加入水果。
因為果汁中含有豐富的維生素C和果酸，遇到牛奶中的酪蛋白會凝集沈澱，難以消化吸收，嚴重時甚至會導致消化不良或腹瀉，所以不宜給牛添加酸性水果。最好每隔2小時吃壹次牛奶和水果。