1，夏季飲食原則
(1)夏季飲食註意補水:夏季天氣炎熱，人體失水較快，人體很容易缺水。多吃壹些有助於補充水分的食物，可以很好的調節身體狀況。
(2)夏季飲食註意清熱降火:夏季氣溫高時，人體容易肝火旺盛，久則有害健康。飲食上註意清熱降火，可以很好的緩解這種現象。
(3)夏季飲食註意養胃:夏季天氣炎熱，氣溫高，人體失水過快，新陳代謝會加快，但脾胃功能會相對降低，容易傷及脾胃健康，所以飲食上要註意養胃。
(4)夏季飲食不宜過辣:由於夏季氣溫高，容易上火。如果吃辣，只會加重這種情況，所以夏季飲食不宜過辣。
(5)夏季飲食不宜過涼:夏季人體腸胃較弱，吃太多寒性食物容易腸胃不適，拉肚子。
2.夏天應該吃什麽養生？
夏天要多吃水果和蔬菜，富含水分和維生素，對人體健康有很多好處。夏天，妳應該多吃涼性蔬菜。夏天天氣熱，氣溫高，容易熱，容易上火。吃涼性蔬菜有助於緩解這種現象。夏天要多吃殺菌食品養生。夏季是腸道疾病多發的季節。多吃消毒食品，有助於人們殺菌，避免這種疾病的爆發。
3.夏天喝啤酒要註意
(1)不要用啤酒解渴
(2)不要與燒烤等食物混用。
(3)溫度不宜過低。
(4)最好不要喝太多。
(5)胖子最好不要喝。