1，營養均衡
從膳食科學的角度來說，春季要保持蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質的相對比例，防止暴飲暴食，避免肝功能異常和膽汁分泌異常。
2、養肝
中醫認為，春季補陽對養肝很重要。高血壓、冠心病患者，春天更要註意壯陽。而且春天是細菌和病毒的旺季，肝臟有解毒排毒的功能，負擔最重。而且因為人的肝氣上升，也會造成舊病復發。比如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，那麽肺結核就會乘虛而入。同時，春季如果不養生，很容易傷肝氣。為了適應季節氣候的變化，維護人體健康，在飲食調理上要註意先養肝。
3.養陽
《黃帝內經》提出“春夏養陽”，宜多食溫補陽氣的食物，以充實人體陽氣，抵禦邪氣入侵。另壹方面，因為腎陽是人體陽氣的根本，飲食中的補陽也應該包括溫補腎陽。飲食上要多吃壹些滋補腎陽的東西。蔥、蒜、韭菜都是補陽的佳品。
4、少酸多甜
唐代名醫孫思邈說:“春季宜存酸增甜，以養脾氣。”春季肝氣旺盛，會影響脾臟，所以春季容易脾胃虛弱；多吃酸的食物會
肝功能偏高，春季飲食要調養，選擇辛辣、甜味之品，如紅棗、蜂蜜等，避免偏酸性。
5、燈光
這個時候飲食要溫，要清淡，飲食要溫，忌寒。脂肪等高脂肪食物要少吃，因為油膩的食物容易產生飽腹感和疲勞感。胃寒的人可以常吃生姜驅寒暖胃；哮喘患者可服用壹些生姜蜂蜜水，潤燥平喘；慢性支氣管炎患者應禁食或少吃辛辣食物。
6.多喝水
喝水可以增加循環血量，有利於養肝和排泄代謝廢物，可以減少毒物對肝臟的損害。此外，水化還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春天喝花茶，有助於驅散冬天積聚在體內的寒邪，促進人體陽氣生發，凝滯疏散。適量喝茶也能提神，但春天不要貪吃冷飲。
7.多吃蔬菜
冬季過後，大多數人都會出現維生素、無機鹽、微量元素攝入不足的情況，如口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥以及春季的壹些皮膚病。因此，隨著春天的到來和大量新鮮蔬菜的上市，人們必須多吃新鮮蔬菜，才能營養均衡，身體健康。