1,美容保健菜
(1)栗子燉白菜
適用於:面色晦暗,腎氣不足,陰道失液。
栗子燉大白菜的制作方法是:生栗子200克,去殼,對半切開,用鴨湯煨至熟,再加入大白菜條200克,鹽少許,味精少許,待大白菜熟後勾芡。
功效:鴨子滋陰補虛,栗子健脾補腎,大白菜滋陰潤燥,使面色白亮。
(2)蜜汁花生棗
適合:面色蒼白,氣血不足。
蜜汁花生棗的制作方法如下:紅棗100g,花生仁100g。溫水泡好後,在鍋內加入適量的水,用小火煮至熟軟,再加入200g蜂蜜至汁稠停火。也可以用高壓鍋煮30分鐘左右,花生紅棗煮好後放入蜂蜜即可。
功效:大棗補氣,花生衣補血,花生肉潤燥,蜂蜜補氣。
(3)竹筍燜海參
適宜:面色粗糙,陰血不足,見於燥火體質。
筍幹燒海參的制作方法是:將200克水焯海參切成長條,與鮮筍或100克切片水焯筍壹起放入鍋中,加入瘦肉壹起煨,加鹽、味精、糖、酒,勾芡即可食用。
功效:海參養陰補血,竹筍清火,綜合作用使皮膚細膩光滑。
(4)幹果山藥泥
適合:皺紋臉,脾胃虛寒。
幹果山藥糊的制作方法是:將500g新鮮山藥或土豆煮熟,去皮,壓成糊狀,然後擠壓成餅狀,淋上桃仁、紅棗、山楂、青梅,放入蒸籠蒸約10分鐘,再澆上蜂蜜。
功效:山藥補脾腎,桃仁補肺腎,潤燥健腦,大棗益氣養血。綜合作用使皮膚皺紋舒展、光滑、潤澤。
任何人在服用補品時都要註意根據自己的體質和身體狀況選擇適合自己的飲食。此外,保持開朗的心情、規律的生活習慣、適當的運動也很重要。
2、吃這些調理色
首先是烏雞紅棗枸杞湯
配料:烏雞、紅棗、枸杞、生姜。
練習:
1.將烏雞剖開,洗凈,放入鍋內用冷水大火煮開,然後撈起。
2.紅棗洗凈去核。
3.刮掉姜片,生姜洗凈,取兩片生姜。
4.將枸杞子用溫水浸泡,洗凈。
5.先將燉肉中的水燒開,將所有食材放入燉肉中,控制火候,燉三個小時左右。
第二,牛肉花生紅棗湯
配料:牛肉、花生、牛奶、紅棗、陳皮、姜、鹽。
練習:
1.牛肉洗凈切塊,放入鍋內用冷水大火煮開,然後撈起。
2.紅棗洗凈去核。
3.將花生用熱水燙壹下,然後去皮。