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臺灣省有什麽特產?

臺灣省十大值得隨身攜帶的特產:

壹、周的蝦仁卷禮盒

專門選用豬腹膜作為包蝦卷的外皮。經過高溫油炸,原本分布在腹膜上的油脂融化滲透到肉餡裏,使得蝦卷吃起來特別嫩滑多汁,清香撲鼻。油炸後皮薄而脆,即使放置壹段時間也不容易變軟或變硬,完美保留了蝦卷的鮮美口感。

二、黑橋香腸禮盒

黑橋香腸禮盒用傳家寶食材腌制,真的是原汁原味,汁多味美,口感十足。它不僅是黑橋傳承50年的好味道,也是臺南府城著名的美食特產。香腸以豬場和羊腸為原料,分為原味、蒜味、麻辣五香和其他口味。

第三,臺南鳳梨酥

臺灣省早期農業時代,菠蘿在外銷市場上排名第二,以加工成鳳梨罐頭、飲料、果醬而聞名。經過糕點師的多次嘗試,我們終於克服了菠蘿纖維太硬無法直接做成蛋糕的瓶頸,加入了冬瓜作為絕佳搭配。再加上天然奶油做成的脆皮完全包裹了菠蘿和冬瓜醬,於是“鳳梨酥”得名,成為臺灣省非常受歡迎的小吃小品。

第四,臺南茶

臺灣省被稱為“茶葉王國”。其地形和氣候適宜茶葉生長,所產茶葉品質優良。臺灣省可以買到的茶葉種類很多,其中文山寶中茶、凍頂烏龍茶、白浩烏龍茶、鐵觀音是臺灣省的四大主流茶葉,選購時可以作為參考。新北市鸚哥尖山山浦路整條購物街以主題形象充分展示陶瓷文化,店家展出的茶具包羅萬象,是購買茶具和參觀的好去處。

五、臺南貢糖

臺灣省最著名的是金門的貢糖。因為空氣新鮮,水新鮮,島風強,土壤幹燥,所以金門產的花生又小又實,風味濃郁。打好後,剁碎的花加入麥芽糖,再脆切,就成了香脆可口的貢糖,成為金門必買的最佳伴手禮。

六、宋旻浩油紙傘

美濃的油紙傘制作精美,傘面上的中國書畫非常精美。油紙傘完全是手工制作的。細長的傘骨全部采用臺中運來的“孟宗竹”,竹身堅硬有彈性。鉆孔穿線後,形成圓形紙傘骨架。然後用棉籽油把扇形的薄紙壹張壹張地粘在骨架上。曝光後塗上防水桐油,油紙傘制作成功。桐油紙傘不僅具有防水功能,還增加了薄紙的韌性,讓原本單調庸俗的薄紙變得明亮通透。

七。高雄綠豆椴

臺灣省特有的「綠豆椴樹」是許多人喜愛的蛋糕。綠豆餡有豬肉、香菇、豆瓣醬、紅燒肉、蛋黃等餡料。經過老師傅的精心烘焙,融合成半甜半鹹的細膩口感,在鹹宜老少皆宜。

八、華僑美女鳳梨酥(鳳凰黃酥)

喬妹面包店成立於1987,以其精湛的工藝和發酵配料在短時間內聞名於世。不同於傳統的鳳梨酥,店家致力於改良餡料,擺脫鳳梨酥黏膩甜膩的缺點,加入從屏東四中溪山區黃土中腌制的鹹蛋黃,取名“鳳凰酥”,軟而不甜黏,略帶鹹味。是壹種讓人吃了就上癮的美食。

九、高雄老蜜餞

始於臺南的正和興蜜餞,不僅是延續傳統的好口味,還加入了很多適合現代人口味的單品。比如油切系列的蜜餞,非常適合低熱量需求的消費者;對於熱衷懷舊的美食家來說,古法制作的蜜餞吃在嘴裏確實很有感觸,既能滿足他們的渴望,又不會造成太大的負擔,而且隨身攜帶的包裝也很方便。無論是口感還是吃的方便性,正和興蜜餞禮盒都很滿意。

十、打狗餅

以高雄老字號“打狗”的名義,“打狗餅”成功成為當地美食的名稱。與現在的豆沙餡糕點不同,“打狗餅”采用了“餅餅合壹”的特殊方式,餡料采用時令水果,如金桔、檸檬、荔枝、龍眼、菠蘿、番石榴、大棗等。壹年四季都可以品嘗到不同的美味,而且由於蛋糕的餡料富含鈣和纖維,註重健康的現代人在選擇合適的禮物時可以照顧到自己的健康。