胎兒完全靠母親供給營養，母親孕期營養缺乏，胎兒先天不足，出生後體質較弱。有人調查過216孕婦。營養良好的孕婦所生嬰兒的平均體重為5400克，而營養不良的孕婦所生嬰兒的平均體重僅為3700克。孕婦營養不良也會影響嬰兒出生後的智力。孕婦營養嚴重不足，還可能造成流產、早產甚至死胎。
蛋白質是孕婦最不可缺少的營養素。因為蛋白質是生命的基礎，是構成人體組織器官的主要物質。孕婦飲食中蛋白質含量不足，不僅影響胎兒的整體發育，還會使胎兒體重不達標。出生體重低？而且會影響胎兒大腦的發育。
胎兒腦細胞在10 ~ 15周開始增殖，出生後第25周至第6個月是腦細胞快速增殖並完成發育的重要階段。孕期蛋白質缺乏會導致腦細胞數量不足，腦細胞結構異常，影響胎兒智力發育，造成不可挽回的遺憾。
如果妳想生下壹個健康聰明的孩子，請特別註意孕婦對蛋白質的需求。雖然可以通過米飯、面食攝入壹些蛋白質，但是數量不夠，特別是質量不好，缺乏壹些必需氨基酸。所以也要從雞、鴨、魚、肉、奶等動物性食物中攝取優質蛋白質，保證孕婦和胎兒對必需氨基酸的需求。豆腐、豆腐幹、豆芽等豆制品也富含優質蛋白質，可與動物性食物同食。
鈣、鐵、鋅、碘等礦物質和各種維生素的缺乏也會對胎兒的發育產生不良影響。因為胎兒需要鈣來造骨，需要鐵來造血，需要碘來甲狀腺，需要鋅來組成酶和合成蛋白質，還需要維生素來調節胎兒的生理功能。
壹般來說，除了鈣和鐵，孕婦和胎兒可以從谷類、水果和蔬菜中滿足對礦物質和維生素的需求。比如不缺肉，就不會缺鋅；蔬菜水果不缺，維生素c就不缺。
除了谷類、水果和蔬菜，我們特別向孕婦推薦雞蛋和牛奶。壹個雞蛋能發育成壹只雞，是因為它含有壹只雞所需要的各種營養物質；小牛出生和成長都是靠母乳餵養，因為牛奶中含有它所需要的各種營養物質。每天吃兩個雞蛋，喝壹杯牛奶，是孕婦保證蛋白質和主要礦物質基本需求的簡單方法。
孕婦講究營養，絕不是吃得越多越好，也不是壹味的吃大魚大肉，尤其是懷孕初期，最好不要壹次吃飽，最好少吃多餐，而且以美味清淡的食物為主。萬氏婦科說得很清楚:女人懷孕後，最好避免飽腹感和淡而無味。經常得到純凈平和的氣體來供養它的胎兒。
馬督郵
重慶醫科大學第壹附屬醫院