推薦養生食譜:紅棗核桃粥
大米100克，糯米50克，十個金絲棗65克，生核桃仁50克，紫葡萄幹20克，綠肉絲5克，清水1500毫升。葡萄幹用溫水泡軟，然後洗凈備用。核桃仁用熱水浸泡30分鐘；將金絲小棗浸泡在溫水中直到變軟。將軟核桃仁去皮；將去皮的核桃切碎備用。將大米和糯米混合，洗幹凈；湯鍋燒開水，分別放入大米、糯米、核桃碎；加入洗凈的金絲小棗，用中小火煮至米飯爛粘為止，大約需要壹個半到兩個小時；米飯發粘後加入葡萄幹煮10分鐘後出鍋。趁熱撒上青苔和紅絲。可以配紅糖吃，也可以配菜吃。
(2)蜂蜜:中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦，通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
健康食譜推薦:蜂蜜柚子茶。
柚子壹個，蜂蜜[2]500g，冰糖100g，鹽1勺，清水。柚子上抹壹層鹽，刷幹凈；剝柚子皮是祛痰止咳的精華。柚子去皮，撕成小塊；將黃皮切成長約3厘米、粗約1毫米的細絲，越細越好；將切好的柚子皮用鹽水腌制1小時。將腌制好的柚皮放入清水中，用中火煮10分鐘，使其變軟，去除苦味。將處理好的柚皮和果肉放入幹凈無油的鍋中，加入壹小碗水和冰糖，用中小火熬制1小時，直至粘稠，柚皮金黃透亮。炒菜時註意經常攪拌，避免粘鍋。冷卻後加入蜂蜜，攪拌均勻制成蜂蜜柚子茶，放入密封罐中冷藏，飲用時用溫水沖洗幹凈。
(3)春芽:春芽是春天吃的。孔子說“時不時，不吃”，意思是除非在這個季節，否則不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要吃時令食物。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
健康食譜推薦:春蕾炒雞蛋
蠔油、菜籽油、4個雞蛋、2個春蕾、2茶匙鹽。先把雞蛋打到碗裏打散，然後加鹽和蠔油拌勻。將采摘洗凈的春芽加入開水中，用開水焯壹下春芽使其口感更佳，瀝幹水分，切塊；將破碎的春蕾加入蛋液中，攪拌均勻；鍋加熱後，加入菜籽油，八成熱時慢慢倒入蛋液，握住鍋柄慢慢轉動，讓蛋液慢慢凝固，煎壹面，翻過來煎另壹面；當兩面煎至金黃色時，將蛋卷移至砧板上，卷成蛋卷，切成厚片，放入盤中。
(4)韭菜:春季氣候乍寒乍暖，需要保養陽氣。韭菜最適合人體陽氣，有天然“偉哥”之稱。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。春天的韭菜是韭菜中的極品，味道特別鮮美。它的根潔白如玉，葉子綠如翡翠，香氣馥郁。春菜的吃法多種多樣，可以配肉、蛋、蝦、墨魚等。，也可作為包子、餃子的餡料。炒綠豆芽或者豆腐幹的時候加點春天的韭菜，特別香，特別好吃。
推薦健康食譜:蝦和韭菜
取蝦仁30g，韭菜250g，雞蛋1個，醬油、澱粉、鹽、植物油、香油適量。蝦仁洗凈，瀝幹備用。韭菜洗凈，切成3厘米長的片備用。把雞蛋打碎，放在碗裏。攪拌均勻，加入澱粉。將芝麻油拌入蛋糊中。倒入蝦仁，腌制20分鐘左右。燒熱炒鍋，倒入植物油。油熱了，把蝦仁炒壹下。蛋糊凝固蝦仁後，放入韭菜翻炒。韭菜熟了，加鹽和醬油，攪拌均勻。此菜有補腎陽、固腎氣、催乳的功效。
(5)竹筍:被譽為“第壹素食”的竹筍，自古以來就作為壹種美味受到人們的喜愛。學者和美食家對此驚嘆不已，有“嘗鮮如雨後春筍”之說。春竹筍粗，味美爽口，營養豐富，可素食。不同的做法有不同的風味，炒、燉、煮、煨都是美食。地方名菜，如上海的“枸杞筍幹”，南京的“白羽雞筍幹”，浙江的“南肉筍幹”，都占有壹席之地。
推薦養生食譜:竹筍蘑菇湯
濕發香菇50g左右，冬筍90g，當歸10g，油面筋320g，素湯7杯。當歸切片；冬筍去殼，去頭去尾，焯壹下，切塊；油面筋泡水涼河，切成3毫米厚的片；將蘑菇切成兩半。將香菇、面筋、三分之壹當歸、竹筍放入煮好的湯中，煮30分鐘後撈出瀝幹(去掉當歸)，留湯備用。取壹個圓碗，碗內均勻抹上花生油，將蘑菇片放在碗底兩側，放入竹筍，倒入少許水煮蘑菇湯；在另壹個小碗中，放入剩余的當歸和半杯水；將兩碗放入蒸籠蒸20分鐘，取出，將圓碗中的蒸料倒入大湯碗中，將面筋鋪在壹半的香菇面上。將煮好的香菇上面的湯燒開，加入蒸熟的當歸湯，拌勻，輕輕倒入大湯碗中。