1，蠔油桑葉
將大蒜展平切碎，去掉老葉後將桑葉洗凈，然後將水燒開，水燒開後加入1茶匙食用油，然後將桑葉放入鍋中焯壹下，然後取出瀝幹水分，再放入盤中！炒鍋放油燒熱，放入蒜末，小火煸炒，然後放入1碗清水，2湯匙蠔油，1湯匙生抽，加入少許鹽，炒勻燒開，燒開後加入少許水澱粉勾芡，待湯汁略濃時澆在桑葉上。
2、湯桑葉
皮蛋去皮，切成小塊。姜蒜切片。將瘦肉放入碗中，加入少許鹽，加入1茶匙澱粉，腌制片刻！然後放油燒熱，放入姜片和蒜片，小火翻炒，湯盆放入1清水，放入皮蛋燒開，放入枸杞，燒開後放入桑葉，再次燒開後放入1茶匙鹽，放入1茶匙雞精調味，最後放入瘦肉片，煮至熟即可。
3.桑葉和肉丸
將桑葉焯水，放入清水中冷卻，然後擰幹水分，盡量切碎，與肉末放在壹起，加入1茶匙鹽，加入1湯匙醬油，加入1湯匙蠔油，加入3湯匙澱粉，然後用筷子順時針攪拌至肉末濃厚，最後加入花生油攪拌。
4.冷桑葉
小米椒切段備用，大蒜拍平切碎備用，桑葉去老根，加水燒開，加入65，438+0茶匙食用油，然後將桑葉放入鍋中焯水，待桑葉停止生長後撈出冷水，迅速冷卻，然後將桑葉中的水擰幹，放入湯鍋中，加入切碎的小米椒和蒜末，加入少許鹽，再加入65，400。
5.桑葉炒雞蛋
雞蛋打入碗中，加入1茶匙鹽，打碎成蛋液備用。然後把桑葉的老根去掉，焯壹下，切碎，再往鍋裏加油，加熱，把蛋液放入鍋裏，煎到凝固，然後掐掉。然後倒入桑葉，加入1茶匙鹽，大火翻炒均勻，然後取出。