最近，壹個賣豬肉的小販引起了公眾的關註。從985大學畢業後，廖因為多次投資失敗而承受了巨大的經濟壓力。為了還清200萬元的債務，他辭職在柳州某菜市場開了壹家豬肉店，以期早日還清債務。他的故事經媒體報道後，很快為大家所知。
廖考上“985”大學後兩次“賭博”，後辭職擺攤賣豬肉還債。
其中壹個很大的“賭註”是，他賭了近80萬元和654.38+0.2萬元買的房產，可以實現財富的自由。但不幸的是，他賭輸了。
第二次大“賭”，負債200萬，賭上了工作，賭上了在菜市場賣豬肉當屠夫，賭上了自己的快速翻身，實現了自己的“詩和遠方”。
這次他會“賭”成功嗎？或許，時間會給出答案。
30歲，來自豬肉哥。
淩晨5點多，到了柳州市柳南屠宰場，廖在生自己的氣。此時，他壹直在從屠宰場拉豬肉回菜市場。這是他賣豬肉以來第三次睡過頭了。在過去的半年裏，廖每天只能睡兩三個小時。晚上12收拾攤位，淩晨3點起床，3點半去屠宰場，5點趕回菜市場，這樣他就能抓住早市的黃金時間。如果他去屠宰場晚了，他擔心如果挑不到滿意的豬，他壹天的收入會受損。
兩年前，廖還是柳州市的壹名文員。他從來沒有想過，30歲的他會滿身油漬，穿著雨鞋，拿著鐵鉤，進入屠宰車間。耳邊是震耳欲聾的嘶嘶聲，眼前掛著白花花的豬肉，鼻子裏全是血腥味、油膩味和焦豬毛味。壹次在屠宰車間，廖生病了。現在，他看起來很平靜。
選好豬後，廖用鉤子鉤住豬嘴，叫屠夫幫忙把豬趕走。就在墻的對面，屠夫拿了壹把十幾厘米長的刀，紮進了豬的脖子。血出來了，滴到池子裏。屠夫只負責做壹把刀。看到豬還在掙紮，廖立即補了壹刀。如果不是被刀殺死，豬的掙紮會造成排酸，影響肉質。
經過殺豬、放血、剃毛、清洗等壹系列流水線作業，白花花的豬肉被推出來吊著。擡起車後座後，廖把豬攤開，他提著水桶去打包。
就在廖準備開車離開的時候，發現後輪的輪胎漏氣了。他花5000元買了這輛二手的鈴木北鬥星，半年開了3萬多公裏。
壹大早，廖就忙著擡起胳膊給擦臉上的汗水。車廂裏塞滿了油膩的生肉，廖已經習慣了。為了提神，他壹天抽兩盒煙，有時還嚼檳榔。他有空的時候會睡著三秒鐘。
“不幸的理想主義者”
廖評價自己是壹個運氣不好的理想主義者。欠了200萬的債，“可能只是打工吧。”
2022年6月4日，65438，廖辭職，前期還債的日子壹直維持了壹年。他開著車，直播著貨，拆東墻補西墻，最後洞越來越大。“我決定讓它爆發出來，這樣我才能更好地面對它。”很難受，很害怕，很絕望，他找不到更多的詞來形容辭職時的狀態。
2022年，廖借給壹個朋友80萬元。他想投資朋友，“賭”朋友能為自己“鋪路”。沒想到，朋友因為沒錢跑路，在貸款公司投了2000多萬。而廖的80萬元有自己的存款，是向朋友借的，更多的是銀行。
不幸接踵而至。廖把父母買的房子賣了，投資654.38+0.2萬元的兩套酒店式公寓也壞了。
“我賭輸了。”2022年，廖開始陸續收到錢，信也完全停了。每天，他的手機響無數次。“都是欠債。沒錢有什麽用？”
廖莫礪鋒辭職後，他想和他的朋友去旅行。相機，帳篷，爐子都買好了，無人機執照也考好了，出行攻略也做好了。但就在他們打算離開之前，疫情爆發了。“我的夢想還沒開始就結束了。”廖苦笑了壹下。
之後，廖直播賣螺螄粉，交代過，但全部收入平平，最後放棄。“對錢的執念讓我走了很多彎路。”回顧這些經歷，他承認自己壹直是幸運的。
帶廖入行的朋友比他小壹歲，但他入行已經12年了。朋友去年賣豬肉賺了70多萬，這讓廖很眼紅。為了還清債務，廖考慮過賺快錢。結果他從拿著筆變成了拿著刀，成了壹個起早貪黑的豬肉販子。
以每月收入3萬元計算，廖需要五六年才能還清200萬元的債務。
大學畢業後壹度迷茫。
廖1991出生於柳州市柳江區兩河村。在廖的農村老家，有幾棟很顯眼的別墅，是村裏最早賣豬肉的人蓋的。從賣豬肉起家，他們擁有上百萬元的資產。
“我兒子很老實，也很膽小。”說到債務，廖的眼圈紅了。2022年，債務打到了廖的父親身上，家庭瞬間“爆發”。這個父母眼中可愛的孩子，把家裏引以為豪的“鐵飯碗”都“賭”上了。
父母都是農民。上有三個老人，下有五個孩子。家裏除了種葡萄、芭蕉、水稻，還有豬。每年開學前，廖的父親都需要賣豬來湊足5個孩子的學費。每次提到養豬，廖父都很生氣。“我以前在家養豬。讀書有什麽用？”
廖有壹年高考的時候，只過了二本線。“當時，有壹個想法。不好好學習，考不上好大學，就沒有未來。”結果復讀那壹年他幾乎進入瘋狂狀態。全村公認的聰明男孩，逆襲了壹年，考上了吉林大學。2022年，廖從吉林大學法律系畢業，畢業壹年後考入柳州市。
畢業的時候，他也想過考研。當時柳州壹家銀行在學校，他覺得也是個不錯的選擇。廖在壹家銀行實習了壹個月。“天天給別人數錢，沒意思。算了吧。”他決定離開。
廖不知道他要做什麽，所以他呆在他姐夫的中醫博物館裏。他每天的工作就是“泡茶”，給來這裏的“成功人士”泡茶。他覺得自己在這裏開闊了眼界，見識了“有錢人”的生活狀態。正是在這短短的兩個月裏，廖變得急功近利。他後來的投資債和這段經歷有很大關系。
他確實做過外賣快餐、物流、電商，很快就有了自己的壹個“數”的收獲。當時團購還不流行，但他已經開始走團購的路線了。“我到現在都不覺得那種方式有錯。”後來和合夥人產生了分歧，他的創業之路就此結束。
2022年，廖的四姐正在準備考試，建議他也試壹試。“我通過了壹周的筆試培訓。”那壹年，他考上了柳州市，與四姐同時“登陸”。他的家人非常高興。
債務爆發時的婚禮
在前妻眼裏，廖是個敢做敢當的人。
和廖是高中同學，後來考入建築大學學習管理。畢業後的壹次偶然，兩人又相遇了。
在成為壹家豬肉攤的老板娘之前，羅靜曾在深圳華為公司和柳州建設集團工作。羅靜翻出朋友圈的照片，穿著白色連衣裙，化著精致的妝，坐在辦公室裏。現在，她留著短發，穿著牛仔褲和帆布鞋，每天面朝天空。
羅靜於2022年辭職，開始經營自媒體和電子商務。“我喜歡自由，收入也比較高。”羅京有四五個，壹個月最多能賺四五千。
答對了，羅靜。
廖的債務爆發後，堅持要和他結婚生子。周圍的許多人都欽佩羅靜。這個看似文弱的女生，其實壹直在規劃，“細分200萬，只要努力就能還上。”廖的計劃是自己賣豬肉。後來，當他發現自己太忙時，羅靜也來幫忙。
“我以前沒去過菜市場，也沒做過家務。”羅靜拿起刀，使勁切排骨。
為了不影響妻子，和妻子廖離婚，供孩子上學。但是羅靜沒有離開，她仍然和他壹起賣豬肉。業余時間可以寫十幾篇文章，更新她。
“還清債務後，還可以穿得漂漂亮亮的去逛街。”羅靜顯得很平靜。
“他和我們有什麽區別？”
廖的友曉峰肉店位於柳江區基隆區興隆市場門口。為了租到這個理想的店面，他等了兩個月。
這個地區屬於城鄉結合部，人口654.38+0.7萬。僅附近的豬肉攤就有200多家。
在廖剔骨的時候，街對面的幾家豬肉攤已經開始營業了。起初，廖花了壹個小時給壹頭豬去骨，這頭豬曾被柳南屠宰場的壹位老熟人取笑過。為了解決剔骨的問題，廖連續十幾次花30元請師傅剔骨，他都是邊看邊學。現在他可以在20分鐘內完成。
斜對面的看見廖來晚了，就過來幫忙擡豬肉。王哥年輕的時候在部門開車，1999轉行在這裏賣豬肉。此外，他還經營壹家五金店。“當時這裏有20個賣豬肉的。我們村來這裏賣豬肉，後來買了三套房子。”
葛望指著他衣服上的油漬和血漬說:“我們沒有做這種生意的文化。壹個大學生也做這個生意。他和我們有什麽區別？他沒有任何優勢。”在私下裏，廠商們也會談論這個市場中最年輕、受教育程度更高的新成員。有人說別人想當，他卻辭職去賣豬肉。有人說，我不知道他還能工作多久。
壹位中年婦女在新聞上看到了廖的故事，騎著電動車從十幾公裏外趕來買豬肉。“我很佩服他。我兒子也是，但我不會讓他這麽做的。”
它會成為第二個陸步軒嗎？
攝影師在菜市場找到了廖，將它陸續送出。“吉大豬肉哥”火了。
從畢業後考上“985”大學，到辭職賣豬肉還債，各種身份標簽把廖推到了風口浪尖。廖覺得自己像頭豬壹樣被放到了案板上，從個案到現象被“解剖”。
隨之而來的是鋪天蓋地的評論。起初，廖應付不來。後來幹脆“越剝越多”。
其中，有人說他是投機者。有人想和他合作。中藥培育的豬肉壹斤25元，他以不符合當地市場需求為由拒絕了。有人想雇他管理20個攤位。他認為風險大於收益，拒絕了。還有很多人會在他的留言裏求助，甚至直接去柳州和他壹起賣豬肉。面對找他幫忙還債，或者想調整自己的事業，廖變得冷靜多了。“我不會建議他去賣豬肉，因為這壹行並不適合所有人。”
現在吉大的朋友都知道廖是賣豬肉的。壹個朋友還跟他喊，就算賣豬肉也要賣平。“教育更多的是影響個人對事物的看法，而不是決定未來做什麽。”然後跳出來看自己和廖，也會思考教育對自己的意義。
在北布軒之前，在吉大遼莫礪鋒之後，他們都賣豬肉。其中，是巧合還是模仿？“我不會成為下壹個陸步軒。”廖對很直接。
在這個市場，大多數商家壹天賣壹頭豬。廖開始試著賣兩頭豬，下午只有他的豬肉攤在剁排骨。廖並不擔心豬肉賣不出去。他現在正在拓展香腸和臘肉的產業鏈。
廖想的是，還清債務後，他還是要離開這個行當，去從事壹場他念念不忘的旅行，去追尋他的“詩和遠方”
兒子壹歲半，經常在豬肉攤上喊“峰哥”。晚上他把孩子送回老家，收拾完攤位已經是晚上12了。廖坐在豬肉攤前，從油膩膩的口袋裏掏出壹支煙。“我們還是要追求自由和理想，但等我們有了實力再去追求。”
:齊魯晚報(齊魯萬寶002)齊魯壹點記者李靜李巖松
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