二、活火煮泉——古人說七分茶很水，好茶需要好水沖泡。在井、河、泉中，沖泡烏龍茶的水溫應為100度。
三、好葉的鑒賞——好葉是宋代大文豪蘇東坡對茶葉的美譽，鐵觀音重如觀音鐵。素有“綠葉紅邊，七泡香”之稱。
第四，陳夢京新陳夢是明代著名的紫砂壺工匠，他的紫砂壺被後人視為珍品。現在，許多昂貴的鍋被稱為陳夢鍋。這個公式是用熱水暖茶壺。
五、高山流水——把鍋舉得高高的，像泉水從山上流下來。
六、烏龍入宮——用茶匙將茶葉拉入壺中。
七、香草復壯——茶葉在水的沖泡下慢慢展開，就像春天剛發芽的草。
八、荷塘香——茶人講究壹泡二泡茶，三泡四泡才是精髓。烏龍茶屬於半發酵茶，我們第壹次扔出來。
九、高沖低30——把水壺高高掛在靠近茶壺的地方註入熱量。
十、春風吹面——用蓋子輕輕刮去壺口的泡沫。
11.清潔灰塵-沖洗壺的外部，現在提高壺的溫度，使茶湯浸泡得更好。
十二、內外保健——用茶巾包裹著保持茶壺的溫度，叫做內外保健。
在玉杯裏展開妳的翅膀——把香杯和名杯由外向內輕輕的轉動，慢慢的，輕輕的。
14.分享香露——用第壹次洗茶的水溫暖茶杯和香杯。
十五、旅行——將香茗杯中的茶湯倒入茶杯中，在杯中旋轉，取出杯口，放上去。
十六、獅子滾繡球——把那杯茶傾斜90度放在另壹個杯子裏從外向內翻壹周。
17.關羽巡視了城池——關羽，關羽的全名，放文祥
杯子靠在壹起，用茶壺在四個小杯子周圍註茶。這個動作是壹個巡回運動。目的是把茶的重量和香味均勻地分配到四個杯子裏，不至於厚此薄彼。這個動作就像是關公遊覽了這座城市。
十八、韓信點兵——用於茶湯的均勻性，使每杯茶都有相同的香氣和味道。
19.銀禧加冕——把茶杯鎖在香杯上，祝大家升官發財，前程似錦。
20.倒置幹坤——用拇指托住茶杯底部，用中指和食指托住香杯，由外向內輕輕倒置。
21.奉上香茗-雙手奉上準備好的茶湯給客人。
二十二、星辰動——握住茶杯的邊緣，輕輕轉動香杯去接，連連祝妳好運。
二十三、喜歡聞香——把香杯放在手心，在鼻前輕輕轉動，壹股蘭花香撲鼻而來，溢滿心肺。
二十四、三龍護鼎——中指托住杯底，拇指和食指托住杯沿，稱為三龍護鼎。
25.欣賞湯的顏色壹杯好的烏龍茶的茶湯應該是金黃色，清澈透明。
二十六、壹嘗鮮爽，壹飲，二飲，三品。
二十七、再沖芳華——再註入熱水，顯茶香。
二十八、自己的正義——請靜下心來，慢慢喝，示範壹下自己的釀造。