方便面是垃圾食品還是致癌?
許多人認為方便面是垃圾食品,主要有三個原因:
(1)方便面的餅高脂肪,營養不足。
(2)方便面的調料包中有防腐劑,有致癌風險。
(3)方便面在桶中浸泡時,桶壁可能滲出致癌物質。
為了給方便面正名,甩掉垃圾食品的帽子,我們也可以從這三個角度來分析。很多人看完就知道妳誤會方便面了,想吃就放心吃。
壹、方便面的脂肪高嗎?
以前方便面的面包需要先油炸,這樣可以產生酥脆的口感,也方便存放。這樣的制作過程讓很多人以為蛋糕裏會有很多油。但是經過不斷的改進,方便面面餅也有非油炸的類型。它是經過特殊工藝定型保存的,所含油脂不高,可以放心食用。
二、調料包口味重,含防腐劑?
其實很多方便面調料包都說可以根據口味添加。如果不喜歡口味重的方便面,吃的時候可以少放壹點。這個方法也很簡單。所謂的防腐劑在方便面裏是很少的。只要是正規廠家生產的方便面,大部分都是經過嚴格質檢的,可以放心食用。
第三,方便面的桶裏有防腐劑嗎?
事實上,用來包裝食物的方便面桶大多是用耐熱、穩定的材料制成的。不僅防水,還耐熱,安全性比較高。在泡面的正常過程中,不會影響健康。
這說明方便面其實是可以放心食用的。所謂吃泡面要十幾天才能消化的說法也是扯淡。但是有壹句話,方便面不是垃圾食品,只是營養單壹。如果長期食用,真的對身體不好。
愛泡面的人要學會“1加1減”。
添加其他營養素,如雞蛋和蔬菜。單碗方便面不僅分量少,而且營養非常單壹,多為普通的碳水。在做飯的過程中,可以把雞蛋和蔬菜放在家裏壹起煮,也可以適當均衡營養,偶爾吃也不會影響身體健康。
減少調味包的添加量。泡面之所以讓人更容易上癮,也和高鹽有關。妳可以看看方便面包裝上寫的鈉元素,比正常的壹碗面要高很多。吃方便面的時候可以減少調料包的添加,或者幹脆自己調味,更安全可靠。
真正的垃圾食品大大數,很多人喜歡吃。
果汁飲料:添加糖高
很多人喜歡喝酒,但是也想保持健康,所以會買果汁飲料。但這種飲料中的營養遠不如真正的水果。且不說壹些用香精勾兌的果汁飲料,含有大量的添加糖,單看壹些人的自榨果汁,也有可能是因為榨汁過程,裏面的遊離糖全部用完,膳食纖維被破壞。不管喝多少,對健康的好處可能都不多。
罐頭:原料質量堪憂,遊離糖含量高。
水果罐頭、蔬菜罐頭等。需要長期保存,或多或少會添加壹些防腐劑。有些產品的保質期可以達到1年甚至2年,這也和防腐劑有關。還有壹些小廠用劣質食品做罐頭,反正稍微處理壹下就看不出來了,這也可能讓喜歡罐頭的人更容易受傷。
奶茶:添加糖和食用膠的香精。
年輕人喜歡喝奶茶,但是為了健康,奶茶也是垃圾食品。因為它具有含糖量高的特點,而且奶茶中有很多珍珠、椰子等小配料,食用膠、糖、添加劑往往也比較多。如果妳非常熱衷於喝奶茶,很有可能會面臨高血糖的風險,健康會受到威脅。
總的來說,方便面不是垃圾食品。如果妳能學會兩種吃方便面的方法,那和普通的面條沒什麽區別。但是三種真正的垃圾食品建議妳少吃。