隨著大雪和節氣的到來，天氣變得更加寒冷。這個時候要註意保健，調整飲食。在冬天，因為天氣幹燥和飲食過熱，人們經常會發熱和生氣。所以，總的來說，冬季養生飲食中經常推薦壹些能清熱潤燥的食材。蓮藕是秋冬旱季特別受青睞的食物，不僅清爽可口，還能清熱潤燥。所以，在雪季，壹定要滋潤，吃蓮藕。
2.羊肉
“冬補，春殺虎”，大雪提醒人們開始進補，進補的作用是提高人體免疫功能，促進新陳代謝，改善畏寒現象，健康過冬。專家建議，冬天吃羊肉可以搭配山藥、枸杞，更有營養。
3.甘蔗
甘蔗冬天壹定要吃。甘蔗富含水分、有機酸和蛋白質，對人體新陳代謝非常有益。甘蔗汁有助於消化和養胃。含有豐富的微量元素，有“補血果”的美譽。具有很強的滋補、清熱、通便的功效。
4.冬棗
冬棗味甘，富含人體所需的多種氨基酸和維生素，其中維生素C含量很高。能提高人體免疫力，預防感冒，保護肝臟和心血管系統。適合腸胃脹氣和糖尿病患者食用。
5.大白菜
大雪節氣，空氣特別幹燥，常吃大白菜可以起到潤腸養顏的作用。冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜。民間有句話叫“冬菜美如筍”，“百菜不如白菜”。冬季幹燥寒冷的天氣容易傷害皮膚，而大白菜含有豐富的維生素C、維生素E等營養物質，可以起到很好的美容保健作用。
6、大蔥
在大雪和隨後的寒冷季節，吃大蔥有益健康。大蔥含有抵抗疾病的營養成分。如維生素A、B6、C、K、葉酸和鐵，這些都是維持人體健康所必需的。值得壹提的是，大蔥中含有的多酚可以保護血管。此外，研究表明，多吃洋蔥還可以降低患前列腺癌和結腸癌的風險。
7.胡蘿蔔流蘇
蘿蔔纓是蘿蔔葉。秋季剛收獲的新鮮蘿蔔纓，營養成分遠高於蘿蔔。它富含粗纖維、維生素A和維生素B1。其礦物質鈣、鐵、鋅、鎂是蘿蔔的3-10倍，鈣含量高達110-238 mg，高於牛奶。