龍昌小吃街有哪些小吃?
1.層面
在隆昌,鋪蓋面是當地壹種很有特色的面食,也是很多人都會推薦的美食,也叫雞頭。這裏的主要面條不是像普通面條那樣以瓷條的形式出現,而是以面片為主,裏面會有小金黃豆,壹種豬肉末和油渣,其中最精華的是清湯,清亮清淡又不失香氣。咬壹口就會感覺到面團的勁道和爽滑,裏面的黃豆已經煮的超級軟,肉末香味十足。壹塊面皮配壹口湯,真的超級好吃。喜歡吃辣的可以加壹點辣椒。辣味真的是壹絕。
2.熱涼粉
涼粉是壹種米線,味道很涼。裏面的涼粉不像普通涼粉那麽白。這說明涼粉以紅薯粉為主,壹個個呈現立方體形狀,以後外觀是棕色。妳會覺得涼粉放紅油裏面是軟軟糯糯的味道,真的超級香。裏面全是海帶和豆芽,好吃辣辣的味道真的超級滿足。
3.紅糖鍋蓋
鍋蓋是超級受歡迎的小吃,美食店很多,壹點鐘才能吃到。鍋蓋是用面粉做的點心,然後在油鍋裏炸。吃壹口就會覺得蓋子裏面的皮真的超級脆,裏面是已經變成液體的紅色糖漿,甜甜的味道,嘴裏還有壹股清香,簡直超級驚艷。還有壹種豬肉餡,也超級無敵。如果妳是肉食動物,肯定可以吃。不同的是裏面的餡料鹹中帶香,裏面還有淡淡的蔥香,可以說是越吃越滑。
燒掉把手
當我第壹次聽到這種食物的名字時,我不知道這是壹種什麽樣的食物。聽了當地人的介紹,原來是串兒,所以又叫“巴巴燒”。妳要在當地自己選擇烹飪,看妳喜歡吃什麽樣的食材。壹串牛肉應該是小妞們的最愛。焦黃的外觀,咬壹口會感覺到壹股焦脆的味道,還撒了幹辣椒。當妳咬壹口時,辛辣的味道會立即沖擊妳的味蕾。吃第二串的時候可以蘸壹點醬。又酸又香又辣的食物真的很好吃。如果妳超級辣,可以加芥末,那簡直就成了壹種變態的辣。
5.羊肉湯
羊肉湯特別適合冬天喝,有滋補養生的作用,而且烹飪特別原汁原味,不用加太多調料。沒吃之前,濃濃的香氣已經吸引了人,鮮香可口,還有壹股甜甜的香味。醇厚而不膩。