因為彭祖善於配制美味的野雞湯(野雞湯)給帝堯吃，所以被帝堯封在大鵬。中國
徐州彭祖樓
愛國詩人屈原在《楚辭·田文》中寫道:“彭鏗倒野雞在乎什麽？”老公還能撐多久？“這藝術地體現了彭祖在推動中國飲食文化進步方面的傑出貢獻。漢代楚辭學家王逸註:“彭鏗，彭祖也。又好又有味道，善於澆湯，能伺候皇帝，皇帝又美又好吃。"宋代洪興祖又說:"彭祖姓錢明坑，皇顓頊為曾孫。善養氣，能調鼎，入野雞湯，封於彭城。“彭鏗是彭部落的始祖，他的後代以後還會繁衍，主要是因為他的‘山雞湯之道’，所以被尊稱為彭祖，他的後代被稱為彭祖的。彭祖的《野雞湯之道》逐漸發展為《烹之道》，野雞湯是中國典籍中記載最早的名稱，被譽為“天下第壹湯”。《中國烹飪史》9說，彭祖是“中國第壹位著名的職業廚師”，“最長壽的廚師”，被尊為廚房界的始祖。
徐州和彭祖。
彭祖是黃帝的第八代孫，呂仲的第三子。傳說呂仲在鬼國娶了壹只母蟑螂。母蟑螂只有壹次奶，懷孕三年，有了孩子。
徐州彭祖雕像
不能生。盧忠只好剖開他的左脅取出三個兒子，再剖開他的右脅取出三個兒子。其中第三子被封在彭城，大彭國。
徐州是中國歷史文化名城之壹。彭祖的事跡和遺物很多。城內4.6米高的彭祖雕像，滿頭白發，銀須。此外還有彭淵、彭祖廟、彭祖廟、彭祖、彭坡墓和彭祖井。徐州作為歷史文化名城，壹直是中原地區的政治、經濟、文化中心，其與彭祖的管理功不可沒。歷史上有很多關於彭祖事跡的傳說，其中長壽是眾所周知的，贏得了八百年的美譽。後世的人們把彭祖視為幸福長壽的象征。
彭祖與守時
彭祖壽石高16米，寬8米，重約400噸。來自徐州銅山南油山。相傳彭祖曾去尤山采藥，並在此練功。
徐州彭祖授時
宮吸取日月精華，悟出長壽秘訣，800歲成為世界上最長壽的老人。從北面看，此石形似老人，形似彭祖，又是朝拜西方，虔誠善良，穩重有靈性，故取名“彭祖壽石”，而從南面細看，山溝蜿蜒，似龍嘯，氣場逼人。
徐州濱湖公園是位於雲龍湖風景區的帶狀生態園林公園。建園六年多來，在領導的高度重視和全體員工的共同努力下，公園已成為我市對外交流的重要窗口和遊客遊玩的好去處。1999年，壹塊高16米，寬8米，重380多噸的巨石矗立在公園中央。遊客們對巨石很感興趣，公園也對巨石的開發出了很多主意。根據巨石的形狀和我市彭祖的文化淵源，經過認真篩選，采用了徐州著名學者胡存英先生的方案。
彭祖與茶油
彭祖養生法中很重要的壹點就是健康飲食。彭祖作為歷史上健身第壹人，對美食也是很關註的。
徐州彭祖誌堂
非常講究。彭祖按照自己的養生之道，在給姚笛做的野雞湯裏放入小果核，也就是通常所說的茶籽，來調理身體。《彭祖修煉道術》中已有記載，“皇者食之，自然育其果種”。這也是我國歷史上最早使用茶籽的史料。
木瓜籽榨出的茶油，富含多種營養成分，被稱為“東方橄欖油”，是我國特有的樹種。早在4000多年前，彭祖就發現並利用了茶籽的養生功效，並將其納入自己的“烹飪法”，為後世的“烹飪法”奠定了堅實的基礎。我們不能不說，彭祖不僅是壹位養生大廚，更是壹位發現者，為我們未來的健康飲食指明了方向。