如何讓保健酒這個歷史悠久的品類健康發展，真正讓有需求的消費者受益？生產保健酒，廠家應該保持什麽樣的責任和態度？
中國80歲白酒大師季克良首次談到保健酒，呼籲行業正本清源，營造積極健康的發展環境。
事實上，保健酒在中國有著深厚的群眾基礎和文化傳統，從皇宮裏的皇家飲酒到農村的宴席。如果妳拿出壹壇來釀造天麻、人參、鹿茸等名貴中藥材，妳的“情懷”和“人格”會立刻上升壹個層次。說到“愛”，是因為大多數知心朋友都會分享，見證壹段珍貴的友誼；說到“格”，是因為這麽好的酒，自然就顯示出了它的價值，不是壹般的酒能比的。
說到民間保健酒，用眼花繚亂來形容壹點都不為過。家裏傳下來的秘方很多，我也見過很多。有些很神秘，有些給人留下了很好的印象，當然也有些是騙人的。
在這背後，有壹系列值得探討的問題:中國保健酒流傳了幾百年，是否只是壹種文化傳承？如果它不具備真正的保健功能，普通人又何必樂此不疲？還有，消費者如何具備辨別真假保健酒的認知能力？
大家都知道真正的保健酒是個好東西，但是在觀察市場的時候發現，無論是從體量還是行業成熟度來說，保健酒都比不上白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒。整個市場的消費氛圍也不好，有點低端，沒有特別搶眼的產品，也就壹兩個品牌。尤其是保健品，市場混亂，價格昂貴，很多老年人上當受騙。各種亂象不僅考驗大家的錢包，也考驗大家的心理承受能力。要想保健酒行業走得好，就必須要追根溯源。