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植物營養素在植物營養學中的地位是壹樣的,但在農業生產中的重要性卻大不相同。怎麽理解呢?

植物組織中各種營養元素的含量差異很大。但植物中必需營養素的重要性無論含量多少都是壹樣的,這就是營養素同等重要定律。同等重要定律表明,雖然每種元素的含量不同,但都是不可或缺的。比如,與氮、磷、鉀等大量元素相比,微量元素鉬在植物中的含量非常少。而植物缺鉬,生長受阻,出現癥狀(如柑橘黃斑病、菜花鞭尾病);更有甚者,生長點壞死,整株死亡,其不良後果與大量元素缺乏如出壹轍。這個規律對指導生產具有重要意義。如果只強調壹種元素的供給,而忽視其他元素對植物的作用,必然會導致營養失衡,從而影響植物的正常生長。

營養元素不可替代定律是指植物中的每壹種必需營養元素都有其特殊的功能,不能被其他元素替代。植物對某種營養元素是必需的,因為它具有壹種或多種特殊功能,是其他元素不可替代的。但是,這並不意味著元素之間沒有相似之處,甚至沒有相似之處。事實上,有些元素在植物代謝過程中的作用是相似的,即它們都可以在某代謝過程或某代謝過程的某壹部分中發揮相似的作用,因此它們可以部分地相互替代。壹個突出的例子就是鉀和鈉在某些營養功能上的相似性。鉀的壹個重要功能是調節植物體內的滲透壓,鈉也有這個功能。鉀不足時,鈉可以代替鉀來調節滲透壓,讓鉀執行其他更重要的生理功能。鉀鈉部分替代原理在生長中有壹定意義。壹些喜鈉作物(如甜菜、大麥)可以部分用鈉代替,既節省了鉀肥用量又不會造成作物減產。但需要指出的是,這些元素之間的相似或替代只是局部的、次要的,大多數營養元素在植物體內都有其特殊的作用,不能被其他元素完全替代。