淺談營養美容食品
為了保持身材和外貌的形象質量，合理的飲食習慣非常重要。不要暴飲暴食，少吃零食。如果演出安排出了問題，不能按時吃飯，壹定要提前做好準備，爭取讓消化系統正常工作，腸胃蠕動有節奏，新陳代謝平穩，身體健康有保障。
吃飯要定量，早上30%，晚上30%，午飯40%。慢慢吃。唾液中的澱粉酶可以將澱粉轉化為糖，起到初步消化的作用，既減輕了胃的負擔又有利於吸收。相關專家研究發現，後半天吃東西對身體的影響比前半天大。這是因為胰島素在晚上達到壹天的最高值，可以促進大量脂肪沈積在皮下，所以晚餐不要超過每日食物攝入量的30%，而早餐至少要達到30%。每餐只需要吃八成飽就可以了。近年來，國外醫學家發現，任何湯都是食欲控制劑。因為飯前喝湯可以減緩人的進食速度，興奮大腦的“飽腹中樞”，減弱食欲，從而不至於吃得太多，從而達到控制脂肪的目的。
肥胖是因為暴飲暴食，攝入大量熱量，睡眠多運動少，攝入熱量少。壹些模特為了追求苗條的身材，盲目節食、束腰，甚至連身體所需的基本營養都是有限的，對身體有害。飲食減肥的關鍵是糾正不良習慣，改變熱量攝入大於消耗的局面。脂肪是最容易使人發胖的東西，過量攝入食物變成脂肪會使人發胖。想要保持標準身材的模特應該少吃脂肪，尤其是動物脂肪。含油量高的花生、葵花籽、核桃也要限量。多吃熟食，少吃油炸食品，做飯時少放油。糖含有大量的熱量，少吃甜食，避免多余的熱量轉化為脂肪。應多吃蔬菜、水果、豆制品、雞蛋、魚、家禽、瘦肉等富含蛋白質的食物。習慣吃涼性蔬菜，對維生素的破壞很小。如果把水分多的水果做成天然果汁，不僅味道鮮美，熱量也大大降低。
體內水分充足可以利尿，保持皮膚濕潤，盡量多喝水。早上喝水是壹個極好的健身習慣。如果可能的話，喝礦泉水或養生茶是有益的。
食物美容是壹種不同於美容和醫學美容的特殊方法。通過滋養臟腑、補氣血、疏通經絡、補血化瘀、祛風清熱、涼血解毒、潤白除皺，達到健康美容的目的。
營養與美容
歲月變遷，物是人非，人類繁衍生息，社會發展變化，人們對美的追求始終如壹。從三國貂蟬的《笑傾城》到唐代楊貴妃的《若她惟轉頭笑，有百符咒鑄》，更似“沈魚落雁”“避月羞花”。都透露著人們對美的渴望。美好的事物和美好的人會給人美好的感覺。
千百年來，“顏瘦”、“環胖”、“苗條”、“豐滿”、“嫵媚”都成為形容美女的詞匯，但無論這些詞匯如何變化，健康都是美的永恒標準。健康離不開營養，營養已經成為美麗的重要因素。從各種食物中吸收人體所需的各種營養，保證身體有良好的物質支持，是健康的保證，也是美麗的根本。下面就幾個方面進行簡單的論述。
(1)健康首先，壹個健康的人可能是美麗的。健康來自均衡的營養。人是吃著食物長大的。人從胚胎期到生命末期，不斷從外界吸收養分，以滿足自身的生長發育需要。如果營養充足、均衡，全身的細胞就會獲得足夠的營養進行正常的生理代謝，所有的組織、器官、系統都能發揮正常的生理功能。人會顯得精力充沛，思維敏捷，動作敏捷，充滿活力。然後看起來很美。在我們的印象裏，孩子都是漂亮的。因為大部分都是健康的。
(2)皮膚是美麗的關鍵。主要表現在它的光澤和彈性。除了陽光、濕度、汙染等因素，營養是壹個很重要的內因。如果壹個人營養不良，她的皮膚就會暗淡無光。在壹些文學作品中，對此已有描述。
蛋白質是美麗肌膚不可或缺的物質。蛋白質的主要生理功能是構成和修復人體組織的重要成分。皮膚的表層是表皮，其次是真皮和皮下脂肪。如果人體缺乏蛋白質，表皮細胞供應不足，細胞排列不緊密。壹方面加速水分流失，使皮膚幹燥，另壹方面使皮膚松弛；如果真皮層缺乏蛋白質，那麽真皮層中表現皮膚彈性和顏色的膠原蛋白合成就會減少，從而皮膚的彈性、顏色、柔軟度和適應性就會下降。因此，人體必須有足夠的蛋白質供應。
維生素C參與膠原蛋白的合成，膠原蛋白對維持血管的營養有重要作用。維生素C缺乏時，會影響膠原蛋白的合成，容易引起皮下和黏膜出血、發紺。此外，維生素C具有重要的抗氧化作用，可以清除體內的自由基。
自由基是細胞正常代謝的產物，外界環境如陽光、汙染、輻射、藥物等也會在體內產生自由基。體內過量的自由基不僅是人體健康的殺手，也是美容的大敵。自由基的過度積累會破壞細胞結構，自由基會攻擊細胞膜、顆粒腺和遺傳基因，積累的損傷會逐漸導致細胞變性和死亡。脂肪中自由基過多時，脂肪代謝紊亂，反映到皮膚表面形成黑斑。維生素C和維生素E都是人體內抗氧化和抗自由基的重要物質。因此，對於愛美人士來說，攝入充足的維生素C和E無疑是不容錯過的。
很多人會因為年輕，臉上有雀斑，黑斑而痛苦。青春期長雀斑的壹個重要原因是在脂肪代謝過程中，由於營養攝入不足，缺乏許多對脂肪代謝起重要作用的物質，導致皮下脂肪代謝紊亂，表現在皮膚表面。所以維生素和礦物質對於光滑潔凈的皮膚是必不可少的。特別是維生素B2，是體內許多重要輔酶的成分，在脂肪代謝中起著非常重要的作用。體內維生素B2缺乏會引起脂溢性皮炎。常見於皮脂分泌旺盛的部位，如鼻唇溝、下頜、眉間、耳後等。受影響的皮膚已增加皮脂，輕度紅斑和脂肪黃色鱗片。還有，在營養不充足、不均衡的情況下，真皮內的毛細血管、神經、毛囊汗腺、皮質腺都有可能使皮膚出現異常狀況。此外，維生素A還具有保護皮膚和黏膜的重要作用。充足的維生素A可以防止皮膚粗糙幹燥，保證良好的皮膚營養。
(3)減肥早已成為當今社會的熱門話題。但是也有很多關於減肥的誤區。很多人因為不知道如何正確健身而痛苦。壹般來說，如果壹個人飲食規律，營養均衡合理，她的身材應該是正常的。許多體重高的人攝入過多的能量，如碳水化合物或脂肪，而分解和利用這些能量的酶由於維生素和礦物質攝入過少而不足，同時又缺乏相應的運動來消耗這些能量，從而導致能量轉化為脂肪堆積在頸、腰、臀部，給人以臃腫的感覺。在飲食上，要多吃富含膳食纖維的食物，各種蔬菜和雜糧，減少脂肪的吸收。此外，對於肥胖人群，烹飪時應選用不飽和脂肪酸含量高的植物油，禁用飽和脂肪酸含量高的動物油。不飽和脂肪酸也可以降低血液中的膽固醇含量。
在影響身高的因素中，營養素尤為重要。人的生長發育有兩個高峰:嬰兒期和青春期。在此期間，全面均衡的營養是滿足身體生長發育的關鍵，其中蛋白質和鈣對身高的影響很大。
(4)排毒人體是壹個有機體。它不斷地從外界吸收營養，以滿足時時刻刻新陳代謝的需要。從外界攝入的食物被消化吸收，營養物質通過血液循環輸送到全身的細胞，而代謝廢物也隨著血液循環排出體外。但如果膳食纖維攝入過少，精神因素等原因導致便秘，代謝廢物，包括壹些有毒物質，會在腸道內停留較長時間，被重新吸收到血液循環中，臉上就會出現壹些黑頭或黑斑，影響美觀。
在所有營養素中，膳食纖維對排毒極其重要。隨著人們生活水平的不斷提高，人們的飲食也越來越講究。過於精細的食物會導致膳食纖維的嚴重缺乏。
人體腸道內有大量的細菌，大部分是有益菌，少數是致病菌。膳食纖維能促進腸道有益菌的增殖，抑制致病菌，從而改善腸道環境，提高機體免疫力。同時，優質膳食纖維具有很強的吸水功能，充分吸水後體積高度膨脹，有利於軟化大便，增加腸內容物體積，促進腸道蠕動，增強對腸壁的機械刺激，增加排便。同時促進腸道內有毒代謝產物、部分脂肪分解產物、細菌和病毒及其毒素的排泄。這樣不僅減少了這些毒素被重新吸收到血液循環中，顯現在皮膚上，影響美容的機會；還降低了高血壓、冠心病、糖尿病等壹些“富貴病”的發病率。
(五)精神營養壹個人壹生所經歷的家庭的熏陶，學校的教育，社會的熏陶，大自然的洗禮，都會形成他的世界觀，形成他的氣質。壹個人的成長環境總是在概念上餵養他，也就是精神營養。所以壹個人，從小在積極向上，陽光關愛的環境中吸收營養，會更好的展現生活美好的壹面。只有樹立健康的理念，攝取全面均衡的營養，擁有健康的身體，才能擁有好心情的基礎，才能教育下壹代擁有平和心態的身心健康。
最後，整容措施無疑可以解決表面問題，使用壹些護膚品甚至化妝品也無可厚非，但不能給外貌帶來根本性的改變。比如，在我們的生活中，經常會看到壹些人，尤其是壹些女士，在臉上采取了不該采取的措施，我們再也看不到那種柔嫩有光澤的健康肌膚了。身體是壹個有機的整體。從長遠來看，不斷的自我提升造就了優雅的氣質。由內而外，迷人的身材，健康光滑的肌膚，充沛能量散發出的美麗氣息，是永葆青春的關鍵。
世界上不缺少美，缺少的是發現。世界上不缺漂亮的長相，缺的是思考。很多愛美的人都沒有真正想過。事實上，妳的長相和妳吃的食物有著重要的關系。美是吃出來的。形成美的因素是全面的，但從某個角度來說，形成美的因素也是可以量化的。中國居民膳食營養素參考攝入量明確標註了人體所需各種營養素的參考攝入量，全面均衡的營養對健康大有裨益。相信會有越來越多的人意識到營養均衡的重要性，了解更多的營養知識，吃出健康，吃出美麗，吃出美麗的新生活。
營養與美容
食物中的蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、微量元素、水、纖維素等營養物質是人體健康和面部美容的必需營養素。這些營養素的主要來源是食物。因此，從食物中全面合理地攝入均衡的營養物質，是美容健身最重要的物質基礎。相反，如果不註意飲食，如節食、偏食、挑食、飲食單調等。，會影響食物中營養素的攝入。
所有女性都希望自己的皮膚濕潤、細膩、柔嫩、有彈性。但是，有些人的皮膚不盡如人意，粗糙無光澤。分析原因，壹方面與遺傳因素和疾病的影響有關，另壹方面與後天的營養和保養有關。現代科學研究發現，皮膚的細膩光滑與真皮中透明質酸酶的含量密切相關。透明質酸酶與雄激素的分泌密切相關。科學家最近發現，當卵巢分泌的雌激素增加時，雌激素會與真皮中的壹些特定受體結合，從而促進天冬氨酸酶的形成。這種酶能促進皮膚吸收水分、微量元素、維生素等營養物質，使皮膚滋潤、光滑、細膩。含水量:人體組織液含水量為72%，成人體內含水量為58% ~ 67%。當人體含水量降低時，會使皮膚幹燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。所以，為了保證水分攝入，正常人每天的飲水量應該不少於1000 ml。含鉀食物:鉀對於維持皮膚和身體的酸堿度，維持細胞內的滲透壓和正常的新陳代謝是必不可少的。正常成年人每日鉀需要量為2 ~ 4g。主要食物來源:麩皮、豌豆、大豆、土豆、紅薯、蘿蔔、榨菜、花生、海帶、紫菜、肉松、咖啡和茶味。含維生素A的食物:維生素A能使眼睛明亮，皮膚潤澤細膩。主要食物來源:動物肝臟(狗肝不宜過多食用)、全脂牛奶及其制品、黃綠色蔬菜、紅紅薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等。含維生素B2的食物:維生素B2也叫核黃素。它的作用是維持皮膚正常的新陳代謝，使皮膚光滑細膩，撫平皺紋，減少色素，消除斑點。主要食物來源:動物肝臟、腎臟、瘦肉、牛奶、雞蛋、大豆及其制品、綠色蔬菜。含維生素B1的食物:缺乏維生素B1會引起粘膜過敏和皮膚炎癥。主要食物來源:動物內臟、肉類、豆類、花生和糙米。大量喝茶或暴食鯉魚、鯡魚、蝦會影響維生素B1的吸收。含維生素C的食物:維生素C是壹種抗氧化劑，可以減少皮膚色素沈著，防止黑色素生成，從而使曬黑的皮膚恢復原有的白皙光滑的顏色。過量攝入維生素C制劑會導致結石或潰瘍。主要食物來源:橘、橙、柚、鮮棗、核桃、草莓、犁、菜花、萵筍葉、檸檬、番茄、山楂及各種深色蔬菜。含維生素D的食物:維生素D可預防兒童輕度佝僂病和中老年人骨質疏松癥。主要食物來源:海魚、動物肝臟和蛋黃、奶油、奶酪、魚肝油等。含維生素E的食物:維生素E能提高維生素A的吸收率，減少和防止皮膚中脂褐素的產生和沈積，預防青少年面部痤瘡，具有護膚、養顏、抗衰老、延年益壽的作用。主要食物來源:植物油、大豆及其制品、綠豆、紅豆、黑芝麻、核桃、鴨蛋、大蒜、菠菜、鯽魚和蝦。含纖維的食物:便秘會引起各種癥狀，誘發各種疾病。便秘還會使面部發黃，失去應有的光澤。富含纖維素的食物可以預防便秘。主要是:各種蔬菜、水果和非精制食品。富含鐵和鋅的食物:皮膚紅潤，需要充足的血液。鐵是血液中血紅蛋白的主要成分。鋅也是體內不可缺少的微量元素，參與人體的各種生理活動。皮膚中鋅的含量最高，占20%以上，決定了皮膚的光滑度和彈性。有句話叫“皮膚是鍍鋅的”。所以要多吃富含鐵、鋅的食物，如動物肝臟、蛋黃、海帶、芝麻醬、瘦肉、牡蠣、海鮮等，以促進皮膚健身。堿性食物:皮膚粗糙往往是因為血液酸度過高。日常飲食中吃的魚、肉、禽、蛋、谷物，生理上都是酸性的。生理性酸性食物會增加體內和血液中乳酸和尿酸的含量。當有機酸不能及時排出體外時，會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去嬌嫩和彈性。新鮮蔬菜和水果中堿性無機鹽的含量較高，如鈣、鈉、鎂、鉀等。經常吃新鮮蔬菜可以使身體充滿堿性物質。體內的酸性物質迅速中和成無毒化合物排出體外，使血液保持理想的弱堿性狀態，保持皮膚光滑潤澤。所以提倡素食和素菜合理搭配，根據不同的年齡階段調整素食的比例。壹般成年人在飲食上要吃素，從植物蛋白中盡可能多的獲取胱氨酸和色氨酸，防止皮膚粗糙，使皮膚的含水量保持在10%左右，延緩皮膚衰老，改變皮膚粗糙。多攝入生理堿性食物，讓皮膚光滑漂亮。
含膠原蛋白和彈性蛋白的食物:膠原蛋白能使皮膚細胞豐滿，從而使皮膚飽滿，減少皺紋，使皮膚細膩有光澤；彈性蛋白可以增強人體皮膚的彈性，從而使皮膚光滑有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物有豬蹄、動物筋、豬皮等。