壹、對嫉妒的誤解
現在很多人認為多喝醋可以保持健康，因為他們認為醋可以調節我們體內血液的pH值。多喝醋真的可以這樣嗎？我告訴妳，事實不是妳想的那樣。要知道，正常情況下，我們人體內的PH值壹般是7.4，屬於微堿性體質。堿性體質越強越健康，低於這個數值的酸性體質是身體狀況最差的。如果人體長期呈酸性，那麽各種疾病就會慢慢找上妳。所以民間壹直有傳言，吃醋可以調節體質，幫助酸性體質恢復堿性。
但我想告訴妳，大量的醋進入人體後，會降低胃液中的pH值，對胃腸黏膜造成損害。即使是正常的健康人，如果平時大量食用醋，也會引起頭暈、惡心，甚至急性腸胃炎。更有甚者，身體不好，想通過喝醋改變身體酸堿性的人。
大量飲用醋可以改變體內酸堿度的說法其實是不正確的，因為當大量的醋酸進入人體後，會影響體內原有的酸堿平衡，人體的血液就會呈酸性，從而使我們情緒低落。長此以往，會誘發神經衰弱、高血壓等疾病。
第二，適量的嫉妒
雖然都說吃醋對身體不好，但也不能否認醋對身體的好處。如果平時適度吃醋，對我們有很大好處。
比如現在很多人都面臨鹽攝入過多的問題，所以平時做飯可以用醋，用鹽少的地方用醋代替鹽，這樣會降低高血壓、冠心病等疾病的風險。
我來教妳壹個小方法。我們平時煮骨頭湯的時候，可以在骨頭湯裏加醋壹起煮。這種烹飪的好處是可以使骨骼中的鈣更容易從骨骼中釋放出來，對正在成長的孩子和老人都非常有益。
適度的嫉妒對妳的健康無益。如果妳是身體不好的人，偶爾喝點醋對身體有調節作用，但壹定要記得適度。
但對於身體已經很健康，體內PH值正常的人來說，沒必要多喝醋，只要保持日常飲食平衡即可。
三、如何吃醋
上面我說了，適量的吃醋對我們的身體非常有益，但是應該怎麽吃醋呢？其實有三件事需要大家註意。
首先，如果妳是空腹，那麽就不要吃醋，因為無論妳的身體多麽強壯，空腹喝醋都會對妳的胃產生非常大的刺激作用，導致胃酸分泌過多，從而傷害胃壁。
因此，喝醋的最佳時間應安排在兩餐之間或飯後壹小時，這樣食物在胃中得到保護。當我們喝醋時，它不會傷害我們的胃，還能促進消化，防止食物在體內堆積。
第二點，喝醋壹天最多1到2次，而且必須是稀釋的醋。否則，過多的醋酸會傷害我們的胃。現在有很多醋酸飲料。這時候很多人會說，這屬於稀釋醋，那麽我們每天喝這些代替稀釋醋，不也能達到同樣的養生效果嗎？我告訴妳，這些飲料中的大部分往往會添加大量的糖，以獲得良好的口感。要知道，糖是有熱量的，長此以往會導致肥胖，所以平時最好少喝。
第三點就是血壓低，或者對醋過敏，腸胃不好的人，最好不要喝醋，因為喝醋對妳壹點好處都沒有，反而會損害妳的健康。
結論:以上是壹些關於巧喝醋的知識，相信對於正在為了健康而喝醋的人，以及準備為了健康而喝醋的人，都會很有意義。其實不管用什麽方法養生，都要先根據自己的情況決定，然後壹定要註意。這樣才能達到事半功倍的效果