制備方法:將冬蟲夏草、熟地黃和大棗洗凈；老鴨宰殺後，去毛、去內臟、去頭、去頸、去腳，然後洗凈，放飛。然後將冬蟲夏草、熟地黃、大棗放入鴨子腹腔內，放入燉鍋內，加入適量開水，小火燉3小時。調味後上桌。
功效:滋腎潤肺，潤燥止咳。
紫蘇生姜大棗湯食材:鮮紫蘇葉10g，生姜3片，大棗15g。
制作方法:先將紅棗用清水洗凈，然後去棗核，再將生姜切成片。將新鮮紫蘇葉切絲，與姜片、紅棗壹起放入盛有溫水的砂鍋中煮沸，然後文火燉30分鐘。然後取出紫蘇葉和姜片繼續用文火煮15分鐘。
功效:此湯具有暖胃散寒，消食行氣的作用。
花椒豬肚湯食材:白胡椒30-50片，豬肚1片，鹽、蔥、姜、料酒適量。
制作方法:首先將五花肉洗凈，鍋內註滿水，將五花肉放入鍋中，加入白胡椒粉，煮兩個小時左右。湯濃爛時，加鹽、味精即可食用。
功效:此湯可飯前飲用。辣椒有溫中散寒的功效，五花肉有健胃養胃的功效。
南瓜蘑菇豆湯材料:牛肉、南瓜、蘑菇、豌豆、鹽、冰糖、蔥姜、澱粉、植物油、醬油。
做法:將牛肉洗凈，切成大小適中的大塊。用澱粉、醬油、少許冰糖腌制半小時左右。將南瓜清洗幹凈，去皮，切塊，放入碗中備用。香菇和豌豆加少許油，香菇切半或切片備用。炒鍋加少許油，放入香蔥和姜煸炒，將腌制好的牛肉煸炒至半熟，加入適量熱水，放上南瓜塊，蓋上鍋蓋煮至沸騰，然後關小火繼續煮半小時。牛肉和南瓜煮至軟身後，加入豌豆、蘑菇和適量鹽調味，煮10分鐘。
功效:此湯有很好的清腸排毒，美容養顏的功效。牛肉富含蛋白質。它最大的作用是補氣血，益脾胃，增強體力，防癌，抗衰老，養五臟六腑。
蘿蔔燉羊肉湯料:蘿蔔500g，羊肉250g，植物油，料酒，醬油，鹽，糖，少許蔥，姜。
做法:羊肉、蘿蔔洗凈切塊，分別焯水備用。鍋裏放油，油加熱到七成時，放入糖，用鏟子攪拌至糖起泡，將肉翻炒，待肉上色均勻後，放入醬油，同時放入蔥、姜片。蓋上鍋蓋燉5分鐘，然後加入熱水。大火燉好後，加入料酒，改為文火燉。肉熟了，把蘿蔔倒進鍋裏，加鹽，把肉和蘿蔔燉透。
功效:白蘿蔔具有清熱生津、消食化積、開胃健脾、理氣化痰的功效。羊肉有補血益氣、溫中補腎的作用。這兩種成分合在壹起，有補中、養胃、補腎壯陽的作用。特別適合病後體虛、腰痛、怕冷、食欲不振等癥狀。